Praski Butcher

Z miłości do steka

Burgery

Butcher's classic burger

Wołowina mielona na miejscu, bułka maślana, cheddar, bekon, konfitura z cebuli, domowy mayo, pomidor, pikle, sałata lodowa, ketchup

41,90 zł

Popularne

Sinaloa burger

Wołowina mielona na miejscu, bułka maślana, guacamole, nachos, jalapeno, salsa pomidorowa z kolendrą, czerwona cebula, sałata lodowa, sos serowy – chilli, domowe aioli

47,90 zł

Jim Beam burger

Wołowina mielona na miejscu, bułka maślana, cheddar, gorgonzola, bekon, sos na bazie bourbonu z suszoną śliwką, cebulka prażona, pomidor, pikle, sałata lodowa, domowy mayo

48,90 zł

Halloumi burger

Grillowany ser halloumi marynowany w tajskim sosie, bułka maślana, roszponka, czerwona cebula, pomidor, ogórek, miód, burak marynowany, mayo, ketchup

41,90 zł

Burger Górala

Wołowina mielona na miejscu (180g), panierowany, smażony ser camembert, sos żurawinowy, chrupiący bekon, czerwona cebula, sałata, cebulka smażona, mayo, ketchup

53,90 zł

Steki

Filet mignon

Stek z polędwicy wołowej, sos z zielonego pieprzu, sos habanero, pieczone ziemniaczki, masło ziołowe oraz zielona sałatka z vinaigrette lub warzywa grillowane do wyboru

103,90 zł

Rib eye steak

Stek z antrykotu cięty z oczkiem w środku, sezonowany 30 dni na sucho, rasy Angus, sos z zielonego pieprzu, sos habanero, pieczone ziemniaczki, masło ziołowe oraz zielona sałatka z vinaigrette lub warzywa grillowane do wyboru

123,90 zł(300 g i 413,00 zł/kg)

Popularne

New york steak

Rostbef z kostką i cienką warstwą tłuszczu, dla pełnego smaku, sezonowany 30 dni na sucho, rasy Angus, sos z zielonego pieprzu, sos habanero, pieczone ziemniaczki, masło ziołowe oraz zielona sałatka z vinaigrette lub warzywa grillowane do wyboru

93,90 zł(300 g i 313,00 zł/kg)

T-bone

Z kością w literze T, zawiera polędwice i rostbef, sezonowany na sucho 30dni rasy Angus, sos z zielonego pieprzu, sos habanero, pieczone ziemniaczki, masło ziołowe oraz zielona sałatka z vinaigrette lub warzywa grillowane do wyboru

133,90 zł(500 g i 267,80 zł/kg)

Bavette steak

Stek z łaty wołowej sezonowany na mokro, rasy Angus, sos z zielonego pieprzu, sos habanero, pieczone ziemniaczki, masło ziołowe oraz zielona sałatka z vinaigrette lub warzywa grillowane do wyboru

61,90 zł(200 g i 309,50 zł/kg)

Popularne

Surf'n'turf Steak

stek z polędwicy wołowej sezonowanej na mokro przez 14 dni, podany z marynowanymi krewetkami (3szt) i Gochujang mayo, ziemniaczki w mundurkach, zielona sałatka lub warzywa grillowane

124,90 zł

Przystawki

Śledź dziewiczy

Na grzance, olej lniany, kapary, buraki, odrobina miodu, sos tatarski

21,90 zł

Siekany stek Bavette

Grubo siekany stek Bavette w marynacie azjatyckiej, na grzankach, majonez z emulsją szczypiorkową

41,90 zł

Baba ganoush

Pasta z pieczonego bakłażana, sos tahini, domowy majonez, oliwa z oliwek, pestki granatu, bagietka

25,90 zł

Krewetki w panko

Chrupiące krewetki w panierce panko (6szt), sos gochujang mayo, limonka

41,90 zł

Tatar wołowy

Podwędzany drewnem bukowym, mielony stek Bavette z żółtkiem przepiórczym, piklami, kaparami, emulsją musztardową i grzanką

41,90 zł

Labneh z pikantną wołowiną

Libański kremowy ser jogurtowy podany z pikantną wołowiną mieszanką przypraw bliskowschodnich i sosem harissa, zioła, grzanki

31,90 zł

Grillowane krewetki

6x krewetki w emulsji z pomarańczy na białym winie, papryczka pepperoncino, świeża kolendra, bagietka

41,90 zł

Grillowane krewetki - zestaw

Krewetki w emulsji z pomarańczy i białego wina z papryczką peperoncino, sokiem z limonki, świeżą kolendrą, kokosowy ryż, surówka azjatycką. Zdjęcie poglądowe

51,90 zł

Zupy

Żurek

Żurek na zakwasie żytnim z kiełbasą myśliwską gotowany na grzybach suszonych z kremowym puree ziemniaczanym i jajkiem

31,90 zł

Flaki wołowe

Flaki wołowe gotowane na bulionie, z dodatkiem smażonych grzybów ostrygowych

32,90 zł

Dania główne

Schabowy z jajkiem sadzonym

Kotlet schabowy podany z jajkiem sadzonym i parmezanem, frytki lub ziemniaczki grillowane, zielona sałatka z warzywami i vinaigrette

46,90 zł

Espetada z kurczaka

Długo marynowany kurczak, frytki lub ziemniaczki grillowane, warzywa grillowane

47,90 zł

Cevapcici

Szaszłyk wołowo-wieprzowy podany na wiszącej szpadzie, frytki lub ziemniaczki grillowane, warzywa grillowane, sos ajvar, sos gochujang mayo

47,90 zł

Gulasz z jelenia

Mięso z jelenia duszone w czerwonym winie i masle z dodatkiem grzybów i warzyw, ziemniaczki w mundurkach, bagietka

52,90 zł

Łosoś grillowany

Marynowany w trawie cytrynowej, podany na makaronie orzo z pomidorkami cherry, czarnymi oliwkami, groszkiem cukrowym i sosem śmietanowo-cytrynowym

58,90 zł

Sałatki

Sałatka cezar

Sałata rzymska, sałata lodowa, bekon, pomidorki cherry, parmezan, grzanki, dressing cezar

26,90 zł

Sałatka Bavette

Mieszanka sałat, grillowane plastry wołowiny Bavette, ogórek, pomidorki cherry, czerwona cebula, prażony sezam, dressing tajski

41,90 zł

Sałatka z halloumi

Mieszanka sałat, marynowany burak, pomidorki cherry, czerwona cebula, kawałki pomarańczy, grillowany ser halloumi, sezam prażony, sos miodowo czosnkowy

41,90 zł

Dodatki

Frytki z ketchupem

15,90 zł

Ziemniaczki pieczone z aioli

Ziemniaczki pieczone, rozmaryn, sos aioli

15,90 zł

Popularne

Frytki z batata z aioli

Frytki z batata, sos aioli

24,90 zł

Popularne

Zimne napoje

Coca-Cola 0,2 l

9,90 zł

Coca-Cola zero 0,2 l

9,90 zł

Praski Butcher powstał z pasji do dobrego jedzenia, a w szczególności dobrego mięsa oraz zamiłowania do warszawskiej Pragi. Praski Butcher jest wynikiem ewolucji, którą przechodziło to miejsce i zespół, który je tworzy

Adres

Okrzei 8

03-710 Warszawa

Zobacz mapę

Godziny dostaw

Poniedziałek12:00–21:30
WtorekOffline
ŚrodaOffline
Czwartek14:00–21:30
Piątek12:00–21:30
Sobota12:00–21:30
Niedziela12:00–21:30