Restauracja Oliwa i Papryka

Margheritta 🌿

Sos pomidorowy, mozzarella

Funghi 🌿

Sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki

Salame

Sos pomidorowy, mozzarella, salami milano

Hawaii

Sos pomidorowy, mozzarella, szynka, ananas

Pepperoni 🌶

Sos pomidorowy, mozzarella, spianata picante, pepperoni, czerwona cebula

Diavolo 🌶🔥

Sos pomidorowy, mozzarella, spianata picante, jalapeño, płatki chilli

Pancetta e spinaci

Sos pomidorowy, mozzarella, suszone pomidory, boczek, świeży szpinak

Tonno

Sos pomidorowy, mozzarella, tuńczyk, kapary, cebula

Quattro formaggi

Sos pomidorowy, mozzarella, gorgonzola, ser kozi, parmezan

Capriciosa

Sos pomidorowy, mozzarella, szynka, czarne oliwki, pieczarki

Rucola e parma

Sos pomidorowy, mozzarella, suszone pomidory, rukola, prosciutto crudo, parmezan

Rucola e gorgonzola 🌿

Sos pomidorowy, mozzarella, gorgonzola, rukola, suszone pomidory, karmelizowane orzechy włoskie

Scampi

Sos pomidorowy, mozzarella, krewetki, pomidorki cherry, rukola, płatki czosnku, chilli, parmezan

Melanzana

Sos pomidorowy, mozzarella, bakłażan, rukola, kozi ser

Molto carne

Sos pomidorowy, mozzarella, szynka, salami milano, boczek, cebula

Barbabietola 🌿

Sos biały, mozzarella, gotowane buraki, ser kozi, orzechy włoskie, sos balsamiczny

Carbon

Sos biały, mozzarella, boczek, cebula, parmezan

Spaghetti & Meatballs

Parmezan, sos pomidorowy, natka pietruszki

Spaghetti aglio olio

Oliwa z oliwek, czosnek, chilli, natka pietruszki, parmezan

Spaghetti carbonara

Żółtka jaj, boczek, cebula, czosnek, parmezan

Gnocchi al Tartufo

sos truflowy, świeżo mielony pieprz, Parmezan

Pappardelle con fileto di manzano

Polędwica wołowa Limousine, kremowy sos demi-glace, dziki brokuł, grillowane pomidorki cherry, Parmezan

Tagliatelle nero

Emulsja maślano cytrynowa, Limoncello, chilli, czosnek, natka pietruszki

Lasagne bolognese

Mięso wołowe, sos pomidorowy, parmezan

Gnocchi

Kremowy sos z Gorgonzolą, pesto pistacjowe

Borowikowe Chicken Alfredo

Pieczywo czosnkowe 🌿

3 szt.

Pieczywo czosnkowe z mozzarellą 🌿

3 szt.

Focaccia

Z tymiankiem i serem pecorino romano lub pesto z suszonych pomidorów

Bruschetta pomidorowa 🌿

Ze świeżymi pomidorami

Krewetki black tiger

W emulsji maślanej z czosnkiem, chilli, pomidorkami cherry, grzanka domowego wypieku

Tatar

Z siekanej polędwicy wołowej ze szczypiorkiem, serem pecorino romano, ogórkiem kiszonym, żółtkiem, aioli truflowym, marynowanymi grzybkami, grzanka domowego wypieku

Deseczka włoskich serów i wędlin

Z melonem, crostini, oliwkami, kaparami, suszonymi pomidorami, marynowanym czosnkiem

Krem z pomidorów

Z oliwą z oliwek i Parmezanem.

Pierś z kurczaka sous-vide

Nduja, Ricotta, zest cytrynowy, Paccheri alla Vodka

Grillowana macka ośmiornicy

Smażone ziemniaki, grillowane pomidorki cherry, dziki brokuł, aioli cytrynowo-limonkowe

Łosoś z chrupiącą skórką

smażone ziemniaki, blanszowany szpinak, czosnek, suszone pomidory, aioli cytrynowe, sos beurre blanc

Sałatka z grillowanym kozim serem

Pomarańcz, mięta, orzechy pinii, wanilia, dressing z rokitnika

Cezar z grillowanym kurczakiem

Podawana z parmezanem, pomidorkami cherry i grzankami

Cezar z krewetkami i awokado

Parmezanem, pomidorkami cherry i grzankami

Coca-Cola 250 ml

Coca-Cola zero 250 ml

Fuze tea 250 ml