Talerzyki
Chleb pszenno - żytni
masło.
17,00 zł
Matias
ziemniak grillowany /cebula marynowana
27,00 zł
Pstrąg wędzony
placek ziemniaczany / majonez szczypiorkowy
34,00 zł
Szpinak blanszowany
słonecznik prażony / masło orzechowe
27,00 zł
Kiszka ziemniaczana
kapusta kiszona / szalotka / boczek
34,00 zł
Brukselka pieczona
staraciatella / bułka tarta
37,00 zł
Sery polskie z Wańczykówki
kozi / mr wańczyk / gouda / powidła śliwkowe
56,00 zł
Wędliny włoskie
parma / milano / spianata / pieczywo / masło
56,00 zł
Przystawki/Sałatki
Cezar
kurczak lub krewetki / sałata / pomidor / parmezan / grzanka
57,00 zł
Tatar
majonez grzybowy / topinambur / kapary / cebulka perłowa
57,00 zł
Pieczony kalafior
pomidor concase / majonez grzybowy / szczypior / parmezan
40,00 zł
Hummus
bataty pieczone / miód z chili / orzechy / estragon
46,00 zł
Burrata Bianca
pieczona brzoskwinia / panzanella / sumak / szpinak w emulsji
57,00 zł
Ziemniaki grillowane
skwarka / twaróg / labneh
38,00 zł
Pate
wątróbka z indyka / tost / jarmuż / topinambur
44,00 zł
Pasty
Penne z krewetkami
chorizo / pomidor / jarmuż
65,00 zł
Pappardelle z grzybami
gorgonzola / czarny czosnek
65,00 zł
Tagliatelle z polędwicą wołową
pomidor suszony / pomidor / parmezan / rukola / tabasco / oliwa truflowa
71,00 zł
Zupy
Zupa pomidorowa
28,00 zł
Żurek
ziemniak puree / kiełbasa / jajko
37,00 zł
Rosół
28,00 zł
Dania główne
Kaczka noga
gratin ziemniaczany / brzoskwinia pieczona / słona kruszonka / skórka pomarańczy
80,00 zł
Pstrąg
gratin ziemniaczany / putanesca / fenkuł
70,00 zł
Kurczak pierś
kiszka ziemniaczana / ‘nduja / brukselka / sos demi
75,00 zł
Churros wołowy
ziemniak francuski / cebula perłowa / gorgonzola / chrzan / sos demi
70,00 zł
Burger wołowy
cheddar / cebula karmelizowana / pikle / majonez szczypiorkowy / bbq
64,00 zł
Burger vege
cheddar / cebula karmelizowana / pikle / majonez szczypiorkowy / bbq
64,00 zł
Pyzy z mięsem
wędzona śliwka / chips z pietruszki / grzyby shitake / sos demi
48,00 zł
Krewetki winno maślane
wino / czosnek / masło ziołowe / grzanka
57,00 zł
Kopytka smażone
grzyby shitake / /gorgonzola / topinambur chips / śmietana
48,00 zł
Pierogi z kaczką
54,00 zł
Spaghetti Bolognese
wołowina / pomidory / parmezan
45,00 zł
Spaghetti aglio e olio
41,00 zł
Menu dziecięce
Naleśniki z jabłkiem
krem chantilly
37,00 zł
Burger dla dziecka
wołowina / frytki
44,00 zł
Penne Bolognese dla dziecka
wołowina / pomidory / parmezan
37,00 zł
Penne z sosem pomidorowym
pomidorki koktajlowe / parmezan
34,00 zł
Desery
Szarlotka
krem chantilly z tymiankiem
38,00 zł