Najczęściej zamawiane
Skumriya na skara
Grillowana makrela z rusztu
50,00 zł
Srybska Pljeskavica
Kotlet wołowo-wieprzowy z boczkiem, ostrą czuszką i serem wędzonym
62,00 zł
Kebabcze
Paluszki z siekanego mięsa wieprzowego z rusztu podawane z pieczonym ziemniakiem oraz sosami lutenica i tzatziki
56,00 zł
Tatarsko meso
Tatar wołowy z bałkańskimi piklami aromatyzowany pikantną oliwą
48,00 zł
Kalmary Pane
Krążki kalmara w pikantnej panierce podane z zielonym aioli
38,00 zł
Rybia Czorba 🌶️
Aromatyczna zupa rybna z trzech ryb, małży i kalmarów, zakrapiana Rakiją – ostra!
35,00 zł
Szopska sałata
Ogórek, pomidor, papryka, cebula, ser Sirene
31,00 zł
Pyrzeni kartofi z sirene
Frytki domowe z serem bałkańskim
24,00 zł
Golyama Boris
Kebabcze, wątróbki i ser bułgarski owijany w boczek, kiełbaska, kjufte baranie, szaszłyk z polędwiczki wieprzowej, kurczak, ziemniaki w ziołach
150,00 zł
Pileshka supa s yufka
Domowy rosół z kury z makaronem
23,00 zł
Czobańska Pljeskavica
Siekane mięso wołowo-baranie z rusztu , nadziewane serem mimmolet i papryczkami jalapeno, podana sałatach, warzywach i Bałkańskiej Bejcy z dwoma sosami
65,00 zł
Pileshka supa s yufka
Domowy rosół z makaronem
23,00 zł
Zimne przekąski
Do każdego dania doliczono 1 złoty za opakowanie
Mezo plato
Talerz past bałkańskich podany z grilowanym lawaszem i smażoną ostrą papryką (Taramas - pasta z oliwek, Ajwar z serem - pasta z papryki i sera, Katyk - pasta z sera i orzechów, Hummus klasyczny, Hummus z mango)
60,00 zł
Tatarsko meso
Tatar wołowy z bałkańskimi piklami aromatyzowany pikantną oliwą
48,00 zł
KHUMUSNO DUO
Duet humusów – humus tradycyjny oraz humus mango podane z grillowanym lawaszem
36,00 zł
Ciepłe przekąski
Do każdego dania doliczono 1 złoty za opakowanie
Czuszka biurek
Grillowana papryka faszerowana serem krowim w chrupiącej panierce
35,00 zł
CIGER TABUK I SIRENE
Grillowane szaszłyki z wątróbki i fety owijane w boczku, chutney z czerwonej cebuli i fig, podawane z pieczywem oraz sosami
37,00 zł
Banica z sirene
Ser Bułgarski krowi zapieczony w cieście kuri, podany z jogurtem bałkańskim
30,00 zł
TRI’EGELNIK SYS SIRENE 3szt
Smażone rożki z ciasta kurii nadziewane serem szopskim i ajwarem / sos tzatzyki
30,00 zł
TRI’EGELNIK SYS AGNESHKO 3 szt.–
Smażone rożki z ciasta kurii, nadziewane baraniną i kolendrą / chimichurii / sos tzatzyki z miętą
33,00 zł
Sałaty
Do każdego dania doliczono 1 złoty za opakowanie
Szopska sałata
Ogórek, pomidor, papryka, cebula, ser Sirene
31,00 zł
Mix boll sałat z warzywami i krewetkami w boczku
Mix sałat podawany z sosem i świeżymi warzywami i krewetkami w boczku. Zdjęcie poglądowe
50,00 zł
Mix boll sałat z warzywami i kalmarem
Macki kalmara z rusztu podawane na sałacie z sosem. Zdjęcie poglądowe
59,00 zł
Mix boll sałat z warzywami i kurczakiem
Mix sałat z warzywami podany z sosem i kurczakiem z grilla. Zdjęcie poglądowe
45,00 zł
Mix boll sałat z warzywami i zapiekanym kozim serem
mix sałat podawany z sosem i świeżymi warzywami i zapiekanym kozim serem
50,00 zł
Zupy
Do każdego dania doliczono 1 złoty za opakowanie
Rybia Czorba 🌶️
Aromatyczna zupa rybna z trzech ryb, małży i kalmarów, zakrapiana Rakiją – ostra!
35,00 zł
Agneszka czorba
Gulaszowa zupa z jagnięciny z warzywami
35,00 zł
Pileshka supa s yufka
Domowy rosół z kury z makaronem
23,00 zł
Ryby
Do każdego dania doliczono 1 złoty za opakowanie
Skumriya na skara
Grillowana makrela z rusztu
50,00 zł
Cipura
Dorada pieczona z grilla
67,00 zł
Owoce morza
Do każdego dania doliczono 1 złoty za opakowanie
Kalmary Pane
Krążki kalmara w pikantnej panierce podane z zielonym aioli
38,00 zł
Sisz skaridi
Grillowane krewetki owinięte w boczku i przekładane cukinią
52,00 zł
Główne dania
Do każdego dania doliczono 1 złoty za opakowanie
Kebabcze
Paluszki z siekanego mięsa wieprzowego z rusztu podawane z pieczonym ziemniakiem oraz sosami lutenica i tzatziki
56,00 zł
Musaka
Zapiekanka z siekanego mięsa wieprzowo-wołowego, ziemniaków i bakłażana podana z jogurtem
53,00 zł
Srybska Pljeskavica
Kotlet wołowo-wieprzowy z boczkiem, ostrą czuszką i serem wędzonym
62,00 zł
Ovneshko na sabya
Grillowana siekana baraninadoprawiona miętą, czuszką i czosnkiem/ bułka bułgarska/ tabbouleh/mix sałat/ sos tzatzyki
67,00 zł
Czobańska Pljeskavica
Siekane mięso wołowo-baranie z rusztu , nadziewane serem mimmolet i papryczkami jalapeno, podana sałatach, warzywach i Bałkańskiej Bejcy z dwoma sosami
65,00 zł
PILESZKO SZISZ MESO
Kurczak marynowany, bułka bułgarska, tabbouleh, mix sałat, sos tzatzyki
56,00 zł
Golyama Boris
Kebabcze, wątróbki i ser bułgarski owijany w boczek, kiełbaska, kjufte baranie, szaszłyk z polędwiczki wieprzowej, kurczak, ziemniaki w ziołach
150,00 zł
Dodatki do dań
Do każdej pozycji doliczono 1 złoty za opakowanie
Ajran
Maślanka bułgarska, przygotowywana na bazie jogurtu bałkańskiego
16,00 zł
kartofi
Opiekane ziemniaki z ziołami. Zdjęcie poglądowe
15,00 zł
Pyrzeni kartofi z sirene
Frytki domowe z serem bałkańskim
24,00 zł
Pyrzeni kartofi bez sirene
Frytki domowe
19,00 zł
zelenuchi na skara
grillowane warzywa (papryka, cukinia, bakłażan, cebula, pieczarka, papryczka ostra
33,00 zł
Desery
Do każdego dania doliczono 1 złoty za opakowanie
Chiĭzkeĭk
Bałkański sernik z Oreo
27,00 zł
Baklawa
Baklava z posypką chałwową
26,00 zł
pistachio cheesecake
Kremowy sernik pistacjowyna spodzie z ciasta kataifi, podany na musie z owoców leśnych
31,00 zł
Menu dziecięce
Do każdego dania doliczono 1 złoty za opakowanie
Pileshka supa s yufka
Domowy rosół z makaronem
23,00 zł
panirano (panierowane) pileszko szisz
Panierowane polędwiczki z kurczaka z grilla z frytkami. Zdjęcie poglądowe
31,00 zł
Malke kebabcze
Dwa grillowane paluszki z mięsa wieprzowego, podane z frytkami, ketchupem i tzatzykami
31,00 zł
Napoje
Pepsi
0,85 L
15,00 zł