SAM Powiśle

Grillowana kanapka z SAM-owym kimchi, omletem i cheddarem

w wiejskim chlebie, podawana z azjatycką sałatką z ogórkiem

Indyjska korma z kalafiorami, dynią i orzeszkami ziemnymi

Pieczona dynia i kalafiory w sosie orzechowo-kokosowym z curry madras i kurkumą, podane z ryżem, piklowaną czerwoną cebulą i kolendrą

Owsianka pumpkin spice SAM x David x nikalab

na mleku owsianym z dyniowym puree, ricottą, granolą z kaszy gryczanej i karmelizowanymi śliwkami

Koktajl na odporność

marchew, ananas, imbir, kurkuma, olej lniany, banan, pomarańcza

Sok na przeziębienie

pomarańcza, grejpfrut, imbir, limonka, echinacea

Owsianka pumpkin spice SAM x David x nikalab

na mleku owsianym z dyniowym puree, ricottą, granolą z kaszy gryczanej i karmelizowanymi śliwkami

Indyjska korma z kalafiorami, dynią i orzeszkami ziemnymi

Pieczona dynia i kalafiory w sosie orzechowo-kokosowym z curry madras i kurkumą, podane z ryżem, piklowaną czerwoną cebulą i kolendrą

Obłędne gruszki gotowane w syropie

z SAM-owym sosem waniliowym, kruszonką kokosowo-czekoladową i migdałami. Deser, który nie sposób nazwać inaczej niż obłędnym. To gotowane gruszki w syropie z czerwonego wina, imbiru, kory cynamonu, anyżu i kardamonu. Do tego SAM-owy sos waniliowy, prażone migdały i zasmażana maślana kruszonka z kokosa i czekolady.

Jaja po turecku

w tahinowo-czosnkowym jogurcie z palonym masłem chili dukkah świezymi ziołami i chlebkami naan

Tosty francuskie z szynką, serem i musztardą Dijon

podawane na domowym chlebie tostowym z jajkiem sadzonym

Szakszuka wegańska

z awokado zamiast jajek

Omlet singapurski z bułce batatowej

z cheddarem, garam masala i chili

Omlet z chorizo, fetą i szpinakiem

Omlet fitness z dzikim łososiem i awokado

z dzikim wędzonym łososiem, kiełkami, pomidorkami cherry, awokado, pestkami dyni i słonecznika

Śniadanie klasyczne z pastą jajeczną

Szynka wiejska z chrzanem, twarożek z rzodkiewką, pasta jajeczna, ogórek kiszony i pomidor. Serwowane z pieczywem z naszej piekarni.

Śniadanie angielskie

z jajkami sadzonymi na grzance z wiejskiego chleba, bekonem, białymi kiełbaskami, pomidorkami cherry i pieczarkami

Awokado tost

z kremową jajecznicą, SAM-owym olejem chili, SAM-ową dukkah i ziołami oraz prostą sałatką obok.

Naleśniki z kremowym twarogiem

z jagodami i domowym sosem waniliowym (2 szt.)

Placuszki z ricotty z Rębowa

z domowym sosem malinowym

Owsianka białkowa z ekologicznego ziarna

z duszonymi jabłkami, żurawiną, jogurtem imbirowym, sezamem i izolatem białka nikalab z kanadyjskiego grochu żółtego

Owsianka pumpkin spice SAM x David x nikalab

na mleku owsianym z dyniowym puree, ricottą, granolą z kaszy gryczanej i karmelizowanymi śliwkami

Kanapka z Vege Krakowską

czyli z wegańską suchą kiełbasą krakowską, z domowym majonezem roślinnym, musztardą i ogórkiem kiszonym. W chlebie będzie wegańska, w bajglu nie (białko jaja), ale róbcie, co chcecie. Wybierz pieczywo (*na zdjęciu bajgiel).

Kanapka z dzikim łososiem wędzonym, ogórkiem i serkiem kremowym

Wybierz pieczywo (*na zdjęciu bajgiel).

Kanapka z dzikim łososiem wędzonym, jajkiem sadzonym i szczypiorkiem

Wybierz pieczywo (*na zdjęciu bajgiel).

Grillowana kanapka z SAM-owym kimchi, omletem i cheddarem

w wiejskim chlebie, podawana z azjatycką sałatką z ogórkiem

Kanapka bekon supreme

z jajkiem sadzonym na bekonie, serkiem kremowym, pomidorem, rukolą. Wybierz pieczywo (*na zdjęciu bajgiel).

ZUPA DNIA (zdjęcie poglądowe)

krupnik

Rosół z pieczonych warzyw

z makaronem orkiszowym

Wolno gotowany rosół z kury

z makaronem bezjajecznym

Indyjska korma z pieczoną dynią

z kalafiorem, curry madras, marynowaną cebulą, orzechami arachidowymi i ryżem / bardzo jesienne i rozgrzewające danie

Burger z grillowanym halloumi i sosem bulgogi,

majonezem kimchi, kimchislawem i marynowanym ogórkiem, w bułce naszego wypieku, podawany z ziemniakami

Grillowana kanapka z SAM-owym kimchi, omletem i cheddarem

w wiejskim chlebie, podawana z azjatycką sałatką z ogórkiem

Kotlet jajeczny z puree ziemniaczanym i marchewką z groszkiem

Kotlet schabowy z puree ziemniaczanym i mizerią

Grillowana pierś kurczaka zagrodowego z puree ziemniaczanym i surówką z czerwonej kapusty

Indyjska korma z kalafiorami, dynią i orzeszkami ziemnymi

Pieczona dynia i kalafiory w sosie orzechowo-kokosowym z curry madras i kurkumą, podane z ryżem, piklowaną czerwoną cebulą i kolendrą

Naleśniki z kremowym twarogiem

z jagodami i domowym sosem waniliowym (2 szt.)

Obłędne gruszki gotowane w syropie

z SAM-owym sosem waniliowym, kruszonką kokosowo-czekoladową i migdałami. Deser, który nie sposób nazwać inaczej niż obłędnym. To gotowane gruszki w syropie z czerwonego wina, imbiru, kory cynamonu, anyżu i kardamonu. Do tego SAM-owy sos waniliowy, prażone migdały i zasmażana maślana kruszonka z kokosa i czekolady.

Placuszki z ricotty z Rębowa

z domowym sosem malinowym

Porcja pieczywa z masłem

Mieszane zielone sałaty

z oliwą, sezamem i cytryną

Jajko sadzone z wolnego wybiegu

Napisz w komentarzu, do którego dania dodać.

Grillowany bekon

Napisz w komentarzu, do czego mamy go dodać.

Halloumi 3 plasty 70 g

Chorizo 40 g

Feta gracka 60 g

Biała kiełbaska 2 szt.

Krewetka 5 szt.

Pasta jajeczna

Twarożek

z rzodkiewką, ogórkiem i szczypiorkiem

Chleb żytni jasny na zakwasie duży

mąka: pszenna, żytnia

Bagietka

Bagietkę kroimy na pół, żeby zmieściła się w torbie. Jeżeli nie chcesz, żebyśmy ją kroili, napisz o tym w komentarzu.

Pumpernikiel na żytnim zakwasie

Chleb o wysokich wartościach odżywczych, probiotycznych i prebiotycznych. Zawiera około 40% zakwasu żytniego, który nie tylko wzbogaca naszą florę bakteryjną, ale również ją odżywia dzięki wysokiej zawartości błonnika i pentosanu. W wyniku zastosowania specjalnej technologii, pentosan występujący naturalnie w mące żytniej, jest pobudzony do działania. Jednym z korzystnych działań pentosanu jest produkcja maślanu w naszych jelitach. Maślan jest związkiem, który uszczelnia ścianę jelita, hamuje rozwój patogenów jelitowych i wpływa na utrzymanie zdrowej mikrobioty.

Chleb z ziaren i orzechów bez mąki

Banoffee z mascarpone

Tiramisu

Domowa granola z kaszy gryczanej

Do wyboru: 200 g lub 500 g. Bezglutenowa granola naszej produkcji z niepalonej kaszy gryczanej i migdałów. Bez dodatku cukru

Szakszuka w słoiku

300 g, 2 porcje. Sos do samodzielnego przygotowania szakszuki w domu. Produkt zawekowany, nadaje się do długiego przechowywania

Domowe kimchi

nasze jest w 100 % wegańskie

Roślinny sos bolognese

300 ml, 2 porcje. 100% roślinny sos do makaronu, produkt zawekowany. Nadaje się do długiego przechowywania

Sos puttanesca

275 g. Nowość w naszym sklepie! Klasyczny sos puttanesca z pomidorami, kaparami, oliwkami Taggiasche i sardelami. Produkt zawekowany, nadaje się do długiego przechowywania

Krakersy z nasionami

Składniki: sezam biały, sezam czarny, gorczyca, siemię lniane złote, siemię lniane brązowe, oliwa, tapioka, mąka kukurydziana, niebieski mak, sól. Bez dodatku mąk glutenowych. *w naszej kuchni używamy produktów zawierających gluten, dlatego nie możemy zagwarantować braku jego śladowych ilości w produkcie

Bezalkoholowy Riesling Eins Zwei Zero

W zapachu nieco ziołowe, przyjemnie jabłkowy. Na podniebieniu dalszy ciąg skojarzeń z jabłkiem. Całość bardzo czysta i żywa. Wszystko na swoim miejscu, oprócz alkoholu – który usunięto z wina techniką destylacji pod ciśnieniem. Jak na wino bezalkoholowe szokująco dobre

Kawa w ziarnach CREMA 800 250g

Kawa ziarnista - Mieszanka 80% arabiki (z upraw z Nikaragui i Gwatemali) i 20% robusty (z Azji). Delikatna w smaku, o czekoladowym aromacie.

Kawa w ziarnach INDIE KAAPIE ROYALE 250g

Kawa ziarnista - 100% arabiki z Indii. Delikatna kwasowość żurawiny, słodycz mlecznej czekolady, gorzki smak orzecha włoskiego. Na życzenie mielimy kawę, opakowanie zostanie wtedy otwarte.

Tempei Italian

tempeh z BIO łubinu w marynacie o smaku włoskim, 200g

Tempei Grill

tempeh z BIO łubinu w marynacie o smaku griilowym, 200g

Tempei Bacon

tempeh z BIO łubinu w marynacie o smaku bekonowym, 200g

Tempei Spicy

tempeh z BIO łubinu w marynacie o ostrym smaku, 200g

Tempei Natural

tempeh z BIO łubinu w marynacie, 200g

Jajka EKO 10 szt.

Ekologiczne jaja kurze pochodzą z gospodarstwa Sławomira Szerszenia, sprawdzonego dostawcy jaj do restauracji i delikatesów SAM. Kury są karmione certyfikowanymi paszami ekologicznymi oraz z chowu na wolnym wybiegu. Jaja klasy A. Kupując u nas masz pewność, że ten produkt posiada znak rolnictwa ekologicznego. Składniki: 10 sztuk ekologicznych jaj kurzych

Dziki wędzony łosoś 100 g

Kombucha Brothers&Sisters Cytrynowa i Kaffir

Kombucha Brothers&Sisters Klasyczna Sencha

Kombucha Brothers&Sisters Mate Earl Grey

Kombucha Brothers&Sisters Yuzu

Ciastko owsiane

Wiejskie masełko 250 g

Lemoniada grejpfrutowa z rozmarynem

Przelew na zimno

ziarna z palarni Hayb

Świeży sok z pomarańczy

Sok z marchwi

Sok polski

marchew, jabłko, burak

Antyoksydant

spirulina, mięta, melon, pomarańcza

Egzotyczny

papaja, pomarańcza, passiflora

Superberry

goji, jeżyny, maliny, jagody, jabłka

Afrodyzjak

maliny, liczi, passiflora, mango, limonka, pomarańcza

Sok na przeziębienie

pomarańcza, grejpfrut, imbir, limonka, echinacea

Mango lassi

Mango, jogurt, woda różana, kardamon

Smoothie

pomarańcza, banan, truskawka

Koktajl na odporność

marchew, ananas, imbir, kurkuma, olej lniany, banan, pomarańcza

Koktajl wysokobiałkowy po treningu

ananas, banan, pomarańcza, mleko kokosowe, izolat białka nikalab z kanadyjskiego grochu żółtego / ponad 23 g białka w koktajlu

Zielony

Jabłko, kiwi, ogórek, limonka, mięta, spirulina, szpinak

Koktajl wzmacniający

pomarańcza, truskawka, papryka czerwona, szczypta pieprzu kajeńskiego

Wysokobiałkowy koktajl SAM x nikalab

maliny, truskawki, jagody, banan, skyr naturalny PLUS izolat białka nikalab z kanadyjskiego grochu żółtego / odmiana o łagodnym smaku i wysokiej zawartości białka, delikatna dla układu trawiennego / ponad 24 g białka w koktajlu

Woda mineralna niegazowana Kinga Pienińska 0,3l

Woda mineralna gazowana Kinga Pienińska 0,3l

Woda mineralna niegazowana Kinga Pienińska 0,7l

Woda mineralna gazowana Kinga Pienińska 0,7l