San Michele

Sałata z kozim serem

Sałata z kozim serem,figą i prażonymi orzechami włoskimi

Sałata rzymska cezar z kurczakiem

Tatar z polędwicy

Tatar z polędwicy wołowej z piklami, kaparami i nutą parmezanu

Krewetki Winno-Maślane

6 sztuk krewetek w sosie winno-maślanym z pepperoncino i domową foccacią

Deska wędlin włoskich

Selekcja wędlin i serów włoskich z foccacia, oliwkami i suszonymi pomidorami

Foccacia i oliwki

Foccacia z solą morską,rozmarynem,sycylijskie oliwki giganti

Krewetki z N'duja

6 sztuk krewetek w sosie z pomidorów San marzano,pikantną N'dują i domową foccacią

Pierś z kurczaka

Pierś Sous-Vide z puree ziemniaczanym, dzikim brokułem i sosem z trawy cytrynowej

Maiale milanese

Włoski kotlet schabowy z kością ziemniakami francuskimi i sałatą cezar

Łosoś z pieca

Łosoś z pieca z ziemniakami francuskimi, cukrowymi warzywami i sosem szafranowym

Żeberka BBQ

Żeberka BBQ z domowymi frytkami i sałatami

Ravioli z truflą i szałwią

Ravioli nadziewane truflą z szałwiowym masłem

Gnocchi z kurczakiem

Gnocchi z kurczakiem, suszonymi pomidorami i szpinakiem w sosie śmietanowym

Lasagne

Włoska lasagne z wołowiną.Sosem bolognese,beszamelem,sosem pomidorowym,mozarellą i parmezanem

Pappardelle z polędwicą wołową i grzybami

Pappardele z polędwicą wołową i grzybami leśnymi w sosie śmietanowym

Tagliatelle z krewetkami

Tagliatelle z krewetkami, pomidorami cherry,czosnkiem i sosem winno-maślanym

Gnocchi ala sorentina

Gnocchi z sosem z pomidorów san marzano,czosnkiem,bazylią i dużą ilością mozarelli

Aglio e Oglio

Spaghetti z oliwą extra vergine,czosnkiem,pepperoncino,parmezanem i natką pietruszki

Spaghetti Carbonara

Spaghetti z naszym domowym guanciale,pecorino romano,żółtkiem,czosnkiem i natką pietruszki

Rigatoni ala zozonna

Rigatoni z naszym domowym guanciale,włoską salsiccią,pomidorami San Marzano,cebulą,żółtkiem,parmezanemi bazylią

Ravioli z krewetkami

7sztuk ravioli z krewetkami,kolędrą,cebulą,czosnkiem w kremowym sosie szafranowym

Spaghetti Bolognese

Spaghetti z ragu wołowym,sosem z pomidorow San Marzano,parmezanem i natką pietruszki

Margherita

Mozzarella fiore di latte, sos pomidorowy San Marzano, oliwa extra virgine

Cotto

Mozzarella fior di latte,kremowe pesto,prosciutto cotto,pomidorki confit,parmezan,bazylia

Mortazza

Mozzarella fior di latte, creme fraiche, włoska mortadella i siekane pistacje

Salame piccante

Mozzarella fior di latte, sos pomidorowy San Marzano, Spianata piccante,miód czosnkowy,parmezan,bazylia

Dolce formaggo

Mozzarella fior di latte, gorgonzola,mascarpone,parmezan,białe wino,miód,bazylia

Gamberi

Mozzarella fior di latte, gorgonzola,mascarpone,parmezan,białe wino,miód,bazylia

Parma

Mozzarella fior di latte,sos pomidorowy San Marzano,prosciutto di Parma,pomidorki koktajlowe,parmezan,rukola

N'duja

Mozzarella fior di latte,sos pomidorowy San Marzano, n'duja , mascarpone,parmezan,bazylia

Saporitta

Mozzarella fior di latte,creme fraiche,guanciale,włoska salsiccia,parmezan,natka pietruszki

Figaro

Mozzarella fior di latte,creme fraiche,karmelizowana figa,miód figowy,kozi ser,orzechy włoskie,mięta

Spaghetti Pomodoro

Spaghetti z delikatnym sosem pomidorowym

Filet z kurczaka z frytkami

Filet z kurczaka soute z domowymi frytkami i mizerią

Coca-cola 850 ml

Bruschetta Pomodoro

Nasza domowa bruschetta z musem z karczochów,świeżymi i suszonymi pomidorami,bazylią i czosnkiem

Bruschetta Parma

Nasza domowa bruschetta z musem z karczochów,prosciutto di parma,gorgonzolą,oliwą i rukolą

Beza

Domowa beza z kremem mascarpone i owocami

Rosół

Domowy rosół z makaronem

Krem z białych warzyw

Aksamitny krem z białych warzyw z prażonymi migdałami