Santa Catrina

Antojitos Combo

Zestaw meksykańskich streetfoodowych przystawek dla dwóch osób. Quesadilla al pastor, empanadas, tostadas de nopales, molletes con chorizo i salsy. Wegetariańskie: Quesadilla con jackfruit, empanadas, tostadas de nopales, molletes con pico de gallo i salsy.

Totopos i nachos

Chrupiące chipsy kukurydziane

Empanadas

Pierogi z masy kukurydzianej faszerowane pastą z bobem i chile chipotle, polane śmietaną i kolendrą

Tamal Verde

Ciasto kukurydziane na liściu z kolby kukurydzy zawijane z wieprzowiną w sosie z zielonych pomidorów tomatillo z serem białym i czerwoną cebulą

Tamal de Mole

Ciasto kukurydziane na liściu z kolby kukurydzy z kurczakiem w sosie z czekolady i suszonych papryk z serem białym

Guacamole

Pasta z awokado z pomidorami, kolendrą i limonką

Totopos con Frijoles y Queso

Chipsy kukurydziane totopos z fasolą i papryczką chile jalapeño z sosem serowym, posypane sałatką z czerwonych pomidorów, cebuli i kolendry, Pico de Gallo

Guacamole con Totopos

Pasta z awokado z pomidorami, kolendrą i limonką z chrupiącymi chipsami kukurydzianymi totopos

Coctel de Camaron

Krewetki w sosie pomidorowo-pomarańczowym, z pomidorami, chile jalapeño, awokado i chipsami z kawałków tortilli totopos

Camarones al coco

Krewetki (6) w piwnej panierce z kokosem i sosem mango-chipotle

Jalapeños

Marynowane "jalepeños" z sałatką z tuńczykiem i kwaśną śmietaną

Sopa Azteca

Zupa z pomidorami z papryką chile pasilla ze smażonymi paseczkami z kukurydzianej tortilli, awokado i ser Mozzarella

Pozole

Zupa z białą kukurydzą i wieprzowiną, tostadas, awokado, sałatą lodową, rzodkiewką i limonką.

Sopa de Frijoles

Zupa z czarnej fasoli z pomidorami, smażonymi paseczkami z kukurydzianej "tortilli", serem białym, śmietaną, awokado i kolendrą.

Quesadilla Cochinita

Grillowana tortilla pszenna z serem, wieprzowiną marynowaną w pomarańczach i naturalnym barwniku z drzewa tropikalnego owocu achiote, serwowane z marynowaną cebulą. Podana z kolendrą i salsą do wyboru

Quesadilla Barbacoa

Grillowana tortilla pszenna z serem, wieprzowiną marynowaną w marynacie z adobo z suszonych papryk. Podana z kolendrą i salsą do wyboru

Quesadilla al Pastor

Wieprzowina marynowana w ananasie, papryka pasilla "achiote", serwowane z ananasem i cebulą białą

Quesadilla Pollo

Kurczak grillowany, pasta fasolowa, marynowana cebula.

Quesadilla Gobernador

Krewetki, pasta fasolowa, ser i papryka

Quesadilla Jaca Adobada

Jackfruit marynowany w naturalnym barwniku z nasion drzewa tropikalnego owocu "achiote" i ananas.

Quesadilla de Nopales

Kaktus, papryka, pieczarki, batat.

Tacos Cochinita

3 szt. Trzy tortille kukurydziane z wieprzowiną marynowaną w pomarańczach i naturalnym barwniku z drzewa tropikalnego owocu achiote, serwowane z marynowaną cebulą. Podane z cebulą, kolendrą, limonką i salsą do wyboru

Tacos Barbacoa

3 szt. Trzy tortille kukurydziane z wieprzowiną marynowaną w marynacie z adobo z suszonych papryk. Podane z cebulą, kolendrą, limonką i salsą do wyboru

Tacos al Pastor

Wieprzowina marynowana w ananasie, papryka pasilla i "achiote", serwowane z ananasem i cebulą białą.

Tacos Pollo

Kurczak grillowany, pasta fasolowa, marynowana cebula.

Tacos Gobernador

Krewetki, pasta fasolowa, ser i papryka.

Tacos Jaca Adobada

Jackfruit marynowany w naturalnym barwniku z nasion drzewa tropikalnego owocu "achiote" i ananas.

Tacos de Nopales

Kaktus, papryka, pieczarki, batat.

Danie Chilaquiles

Chipsy kukurydziane totopos w sosie pomidorowo-chipotle, z wołowiną grillowaną, jajkiem sadzonym, awokado i pastą fasolową

Danie fajitas especial

Grillowany steak wołowy i kurczak z papryką i cebulą, podawane z ‘’tortillami’ pszennymi (4 szt), salsy i guacamole.

Plato de Carnitas

Duszona wieprzowina w pomarańczach z "tortillami" kukurydzianymi (4 szt.), fasolą, pico de gallo, cebulą, rzodkiewką i guacamole.

Plato Poblano

Trzy "tortille" kukurydziane z kurczakiem i sosem "mole poblano" z suszonych papryk i czekolady oraz fasolą, guacamole i ryżem meksykańskim.

Salsa Roja

Grillowane pomidory i chile jalapeño

Salsa Verde

Sos z zielone pomidory tomatillo, kolendra i jalapeño

Salsa Macha słoik

120 ml. Sos orzechowy z papryką Puya, chile de arbol i pasilla na oliwie. Słoik

Michela Mix

250 ml. Mix ostry papryk i przypraw + tajin frost

Churros

Smażone ciasto z cukrem cynamonowym i sosem czekoladowym lub karmelowym do wyboru

Woda Kropla Beskidu niegazowana 330 ml

Woda Kropla Beskidu gazowana 330 ml

Jarritos 370 ml

Smak do wyboru

Burrito Barbacoa

Wołowina marynowana w marynacie z "adobo" z suszonych papryk.

Burrito al Pastor

Wieprzowina marynowana w ananasie, papryka pasilla i "achiote", serwowane z ananasem i cebulą białą.

Buritto Cochinita

Wieprzowina marynowana w pomarańczach i naturalnym barwniku z nasion drzewa tropikalnego owocu "achiote", serwowane z marynowaną cebulą.

Burrito de Pollo

Kurczak grillowany, pasta fasola, marynowana cebula.

Burrito Gobernador

Krewetki, pasta fasolowa, ser i papryka.

Burrito Jaca Adobada

Jackfruit marynowany w naturalnym barwniku z nasion drzewa tropikalnego owocu "achiote" i ananas.

Burrito Nopales

Kaktus, papryka, pieczarki, batat