SHOYU Ramen&Sushi

Fasolka edamame z grubą solą morską

100 g Strączki młodej soji posypane grubą solą morską

Tempura z krewetkami

5 szt. Krewetki w cieście, dwa sosy do wyboru

Ramen dla dzieci

Makaron z dowolnym bulionem

Shoyu

Shoyu: bulion drobiowy chintan, shoyu tare, olejek homar, olejek borowik, boczek kakuni, palony por, szczypior, pędy groszku, grzyby shitake, nitamago, nori

Vege tantanmen

Tantanmen vege: bulion dashi, niemięso sojowe, pakchoy, grzyby shitake, ostry olejek Rayu, olejek duszony czosnek, szczypior

Tonkotsu shoyu

Tonkotsu Shoyu: bulion tonkotsu, shoyu tare, olejek mayu, olejek duszony czosnek, boczek kakuni, szczypior, czerwona cebula, rzepa

Tantanmen

Tantanmen: bulion tonkotsu paitan, mielona, lekko pikantna wieprzowina, grzyby shitake, ostry olejek Rayu, olejek duszony czosnek, pakchoy, szczypior, jajko

Tatar z łososia na awokado

Ok. 140 g. Tatar z łososia na awokado z dresingiem sezamowym

Grubo siekany tatar z tuńczyka na ostro

Ok. 140 g. Grubo siekany tatar z tuńczyka na ostro, z porem, awokado i mango, prażone orzeszki pini

Goma wakame

Sałatka z glonów i sezamu

Kimchi

Kimchi z kapusty pekińskiej, rzepy i marchewki

Zestaw 1

16 szt. 6x futo łosoś, serek, ogórek, awokado, sałata, 8x uramaki łosoś, serek, awokado, 2x nigiri łosoś

Zestaw 2

18 szt. 3x futo tatar łosoś, ogórek, sałata, top tatar, 6x futo tuńczyk, serek, tobiko, awokado, sałata, 6x futo łosoś, serek, shitake, ogórek, mango, sałata

Zestaw 3

20 szt. 6x futo łosoś w cytrusach, majo, sałata, awokad 8x uramaki krewetka w tempurze, sos kobe, ogórek, por, 3x hoso ogórek, sezam, 3x hoso oshinko

Zestaw 4

24 szt. 6x futo krewetka w tempurze, majo, ogórek, por, avocado, sałata, 6x futo tuńczyk w tempurze, majo, oshinko, ogórek, sałata, 6x futo okoń morski w tempurze, majo, szczypior, oshinko, sałata, 6x futo łosoś teriyaki, serek, avocado, sałata

Zestaw 5

24 szt. 4x gold cali łosoś teriyaki, serek, awokado, mango, prażone migdały, 4x gold cali łosoś teriyaki, serek, ogórek, awokado, 8x uramaki krewetka w tempurze, sos kobe, ogórek, por, 6x futo tuńczyk w tempurze, majo, oshinko, ogórek, sałata

Zestaw 6

28 szt. 8x gold cali okoń morski w tempurze, sos kobe, ogórek, awokado, łosoś, szczypior 8x specjal łosoś, majo, awokado, tuńczyk zuke, kizami wasabi, 6x hoso awokado, 6x futo łosoś, serek, ogórek, avocado, sałata

Zestaw 7

22 szt. 6x futo tatar tuńczyk na ostro, oshinko, sałata, top tatar, posypka z tempury, 8x gold cali krewetka w tempurze, ogórek, kampyo, mango, prażone migdały, 8x gold cali łosoś, majo, ogórek, awokado

Zestaw Nigiri Premium

4 szt. 1x nigiri tuńczyk zuke, kizami wasabi, majo, szczypior, 1x nigiri okoń morski, shiso, sos nikiri, 1x nigiri łosoś w cytrusach, sos kobe, 1x nigiri marynowana polędwica wołowa, kizami wasabi

Zestaw Nigiri

5 szt. 1x nigiri łosoś, 1x nigiri tuńczyk, 1x nigiri węgorz, sos nitsume, prażone pini, 1szt nigiri krewetka, majonez, por, tobiko, 1x nigiri awokado, sos nitsume

Zestaw Nigiri

10 szt. 2x nigiri łosoś, 2x nigiri tuńczyk, 2x nigiri węgorz, sos nitsume, prażone orzeszki pini, 2x nigiri krewetka, majonez, por, tobiko, 2x nigiri awokado, sos nitsume

Zestaw Nigiri Premium

8 szt. 2x nigiri tuńczyk zuke, kizami wasabi, majo, szczypior, 2x nigiri okoń morski, shiso, sos nikiri, 2x nigiri łosoś w cytrusach, sos kobe, 2x nigiri marynowana polędwica wołowa, kizami wasabi

Zestaw Hoso

36 szt. 6x hoso oshinko, 6x hoso tuńczyk, 6x hoso łosoś, 6x hoso krewetka parzona, 6x hoso ogórek, sezam, 6x hoso awokado

Futo tatar z łososia w tempurze

Tatar z łososia, oshinko, imbir, serek, rolka w tempurze, top tatar, sos kobe, por

California tempura z krewetką i tatarem z łososia

Krewetka w tempurze, sos kobe, awokado, okładana tatarem z łososia, posypka z tempury

California łosoś owinięta marynowanym tuńczykiem zuke

Łosoś, majo, awokado, owinięta tuńczykiem zuke, kizami wasabi

Tempura z krewetką i tatarem w papierze ryżowym

Papier ryżowy, sałata, tatar z łososia, ogórek, awokado, krewetka w tempurze, sos kobe

California tempura z krewetką owinięta węgorzem

California krewetka w tempurze, sos kobe, awokado, na zewnątrz węgorz, tobiko, por, prażone orzeszki pini

California tempura z krewetką owinięta opalaną wołowiną

California krewetka w tempurze, ogórek, awokado, majo, owinięte polędwicą wołową

Futo Krab soft-shell z tempurą, zawinięty w papier sojowy

Krab soft-shell z tempurą, zawinięty w papier sojowy, ogórek, oshinko, sos tobiko

Nigiri awokado

Awokado, sos nitsume

Nigiri łosoś

Łosoś, sos nikiri

Nigiri łosoś opalany

Łosoś opalany, sos kobe, szczypior, sos nitsume

Nigiri łosoś w cytrusach

Łosoś w cytrusach, sos kobe

Nigiri okoń morski

Okoń morski, shiso, sos nikiri

Nigiri tuńczyk

Tuńczyk, sos nikiri

Nigiri tuńczyk opalany

Tuńczyk opalany, sos kobe, szczypior, sos nitsume

Nigiri tuńczyk zuke

Tuńczyk zuke, kizami wasabi, majo, szczypior

Nigiri marynowana polędwica wołowa

Marynowana polędwica wołowa, kizami wasabi

Nigiri węgorz

Węgorz, sos nitsume, prazone pini

Ura warzywa

Serek

Ura okoń morski

Majo, szczypior, oshinko

Ura okoń morski w tempurze

Ogórek, oshinko

Ura krewetka w tempurze

Sos kobe, ogórek, por

Ura łosoś

Serek, awokado

Ura pieczony łosoś teriyaki

Serek, awokado

Ura tuńczyk

Majo, szczypior, awokado

Ura węgorz

Majo, mango, ogórek, okładane prażonymi orzeszkami pini

Ura łosoś, Tobiko

Majo, awokado, okładane tobiko

GoldC okoń morski w tempurze, sos kobe, ogórek, awokado

Okładane łososiem, sosem kobe i szczypiorem

GoldC łosoś, sos kobe, oshinko, szczypior

Okładane okoniem morskim i tobiko

GoldC pieczony łosoś teriyaki, serek, awokado

Okładane mango i prażonymi migdałami

GoldC krewetka w tempurze, sos kobe, ogórek

Okładane awokado

GoldC łosoś, majo, ogórek

Okładane awokado i kawiorem

GoldC pieczony łosoś teriyaki, serek, ogórek

Okładane awokado

Futo warzywa, serek

Futo warzywa z tempurą, sos kobe

Futo łosoś

Serek, ogórek, awokado, sałata

Futo tempura z okoniem morskim

Sos kobe, szczypior, oshinko, sałata

Futo łosoś z mango

Serek, shitake, ogórek, mango, sałata

Futo pieczony łosoś teriyaki

Serek, ogórek, awokado, sałata

Futo tuńczyk

Serek, tobiko, awokado, sałata

Futo tempura z krewetką

Majo, ogórek, por, awokado, sałata

Futo łosoś w cytrusach

Majo, sałata, awokado

Futo tempura z tuńczykiem

Sos kobe, oshinko, ogórek, sałata

Futo tatar z łososia

Ogórek, sałata, tatar

Futo tatar tuńczyk na ostro

Oshinko, sałata, top tatar, posypka z tempury

Hoso ogórek, sezam

Hoso kampyo

Hoso oshinko

Hoso awokado

Hoso mango

Hoso łosoś

Hoso okoń morski

Hoso łosoś teriyaki

Hoso tuńczyk

Hoso krewetka parzona

Sos sojowy

30 ml

Wasabi

30 ml

Sos nikiri

30 ml Pełna umami redukcja sosu sojowego, mirinu, sake i dashi

Sos ponzu

30 ml Redukcja sosu sojowego z sokiem owoców Yuzu

Sos kobe

50 ml Pikantny majonez

Sos nitsume

50 ml Słodki

Sos sezamowy

50 ml

Sriracha

30 ml

Imbir

100 g

Ryż

120 g

Japoński majonez

50 ml

Woda Gazowana 330 ml

Milkis 250 ml

Losowy smak

Hata Ramune

Losowy smak