So-An Sushi Club

Misoshiru

Tradycyjna japońska zupa na bazie bulionu dashi i pasty miso, z tofu, szczypiorkiem, porem i wodorostami wakame

Osumashi

Delikatny bulion rybny z łososiem, krewetką w tempurze, szczypiorkiem i wodorostami wakame.

Khao soi kai 🌶

Gęsta, kremowa zupa tajska na bazie mleka kokosowego, z makaronem jajecznym i czerwonym curry. Do wyboru: z kurczakiem lub z krewetkami

Nigiri tamago 🌿

Japoński omlet

Nigiri awokado 🌿

Nigiri inari 🌿

Słodkie, smażone tofu

Nigiri sake

Łosoś

Nigiri suzuki

Okoń morski

Nigiri tai

Dorada

Nigiri ika

Kalmar

Nigiri shime saba

Makrela marynowana

Nigiri maguro bluefin

Szlachetny tuńczyk bluefin

Nigiri hamachi

Seriola

Nigiri unagi kabayaki

Węgorz grillowany w słodkim sosie kabayaki

Nigiri tako

Ośmiornica

Nigiri ebi

Krewetki królewskie

Nigiri ebi tempura 🌶

Krewetki królewskie

Nigiri hotategai

Przegrzebki

Nigiri hotategai ikura

Przegrzebki z kawiorem

Nigiri sake unagi

Łosoś, węgorz i awokado

Kappa maki 🌿

Ogórek

Oshinko maki 🌿

Marynowana rzodkiew

Awokado maki 🌿

Kanpyo maki 🌿

Słodka tykwa

Sake maki

Łosoś

Tekka maki

Tuńczyk bluefin

Gunkan maki tatar z łososia

Gunkan maki tatar z tuńczyka bluefin

Gunkan maki ikura

Tempu maki łosoś

Z ogórkiem i słodką tykwą kanpyo

Tempu maki tatar z łososia

Z ogórkiem i słodką tykwą kanpyo

Tempu maki przegrzebki 🌶

Z majonezem, porem i shichimi

Philadelphia maki

Surowy łosoś, serek, awokado

Yojimbo maki

Grillowany łosoś, majonez, awokado

Futo vege maki 🌿

Omlet, serek, warzywa

Ikaten maki

Kalmar w tempurze, majonez, ogórek

Master maki

Surowy łosoś, serek, awokado. Zawinięte w omlet date

Kinder maki

Pieczony łosoś, majonez, awokado. Zawinięte w omlet date

Moje maki

Łosoś w tempurze, majonez, ogórek, kanpyo

So-an maki

Kewetki królewskie, majonez, awokado, kanpyo

Tora maki

Surowy tuńczyk bluefin, serek, ogórek

Babajaga maki

Grillowany węgorz, ogórek, sezam

Ebiten maki

Krewetki w tempurze, majonez, kanpyo

Hamachi maki 🌶

Surowa seriola, serek, jalapeño

Tatar maki łosoś

Tatar z łososia

Toki doki maki 🌶

Tuńczyk bluefin w tempurze, majonez, shichimi - ostra przyprawa

Ebidate maki

Krewetki w tempurze, majonez, kanpyo. Zawinięte w omlet date

Tatar maki tuńczyk

Tatar z tuńczyka bluefin

Crab maki 🌶

cały krab softshell na chrupiąco, majonez, shichimi - ostra przyprawa

Ura maki łosoś

Łosoś, serek, ogórek

Ura maki tuńczyk bluefin

Tuńczyk bluefin, serek, ogórek

Ura maki krewetka

Krewetki królewskie w tempurze, awokado, majonez, kanpyo

Ura maki łosoś kawior

Łosoś, serek, ogórek, kawior z łososia

California vege maki 🌿

Serek, warzywa + smażone tofu Inari na zewnątrz

California salmon maki

Warzywa i surowy łosoś na zewnątrz

Calofornia maguro maki

Warzywa i surowy tuńczyk bluefin na zewnątrz

California dragon maki

Surowy łosoś, serek i awokado na zewnątrz

Sensei salmon maki

Krewetki w tempurze i surowy łosoś na zewnątrz

Sensei maguro maki

Krewetki w tempurze i surowy tuńczyk Bluefin na zewnątrz

California unagi maki

Krewetki w tempurze, węgorz i awokado na zewnątrz

Wypas maki

Krewetki, surowy łosoś, ikura i szczypiorek na zewnątrz

Tatar z łososia

Tatar z tuńczyka bluefin

Sashimi z 1 ryby

5 kawałków. Do wyboru gatunek ryby lub owoców morza

Fire tuna 🌶

Sashimi z opalonego tuńczyka bluefin. Podawane z tatarem z łososia na ostro

Mini sashimi set

15 szt. Do wyboru: 3 gatunki ryb lub owoców morza

Maxi sashimi set

25 szt. Do wyboru: 5 gatunków ryb lub owoców morza

Zestaw Sapporo 38 szt.

Nigiri: łosoś (2 szt.), tuńczyk (2 szt.), date maki z łososiem zawijane w japoński omlet (6 szt.), california lux maki z tuńczykiem (8 szt.), california z krewetką w tempurze (8 szt.), futo maki z grillowaną doradą (6 szt.), hoso maki z awokado (6 szt.)

Tempura set

Do wyboru: vege, krewetki i kalmary lub krewetki królewskie

Yakitori

Szaszłyki z kurczaka i pora duszone w słodko-słonym sosie teryiaki

Wołowina phat neua

Plastry delikatnej wołowiny z grzybami volvariella i shitake, duszone w sosie ostrygowym z warzywami

Salmon teryiaki

Łosoś smażony w słodko-słonym sosie teriyaki. Podawany z ryżem

Tonkatsu donburi

Schab smażony w japońskiej panierce, zapieczony z jajkiem i duszoną cebulą. Podawany na ryżu

Teriyaki donburi

Kawałki kurczaka smażone w słodko-słonym sosie teriyaki. Podawane na ryżu

Shogayaki donburi

Cieniutkie plastry wieprzowiny, marynowane w sosie imbirowym, smażone z cebulką. Podawane na ryżu

Edamame

Strączki młodej soi, podawane na ciepło z solą

Chuka wakame

Wodorosty chuka w sosie sezamowym

Harumaki

2 szt. Japońskie sajgonki z mięsem, warzywami i grzybami shitake

Agedashi tofu

Smażone tofu, podawane w japońskim bulionie, z płatkami suszonego tuńczyka bonito

Zaru soba

Gryczany makaron soba podawany na zimno z sosem tentsuyu – klasyka japońska

Pierożki gyoza

Do wyboru: vege lub z wieprzowiną i warzywami