UMAMI Sushi & Ramen

Nr 1 VEGE 18 szt.

Yasaimaki (warzywa) 6 szt. Hosomaki avocado 6 szt. Hosomaki ogórek 6 szt.

Nr 3 -18 szt (1-2 osoby)

Futomaki krewetka w tempurzei 6szt. -Futomaki łosoś pieczonyi 6 szt. Futomaki Philadelpia z łososiem 6 szt.

Nr 4 GRILL- 20szt

. -California KIng Roll 8 szt. Futomaki łosoś pieczony 6 szt.Hosomaki łosoś pieczonyn 6 szt

Nr 5 TEMPURAI- 20 szt. (2-3 osoby)

California Tuńczyk 8 szt. Futomaki krewetka w tempurze 6 szt. -Hosomaki krewetka w tempurze 6 szt.

Nr 7 -32 szt (3-4 osoby)

Sashimi 6 szt. Califirnia Gołd 8szt,Futomaki Philadelpia łosoś 6 szt,Futomaki krewetka w tempurze 6 sztHosomaki tuńczyk 6 szt

NR 8 - 42 szt ( 3-4 osoby)

California Seriola 8 szt.California Gołd 8 szt, California Rainbow 8 szt Futomaki pieczony łosoś 6 szt.Futomaki krewetka w tempurze 6 szt. Hosomaki tuńczyk 6 szt

Sałatka goma wakame

Glony w sosie limonkowym

Fasolki Edamame

gotowane strączki soi z solą

GYOZA VEGE

GYOZA VEGE smażone, wegetariańskie pierożki 6 szt

KIMCHI

tradycyjna przystawka z warzyw kiszonych przez nas

Krewetki w tempurze ( 5 szt.)

Tatar z łososia 100g,czipsy ryżowe

tatar z łososia podawany na awokado

Tatar z tuńczyka

Tatar z tuńczyka podawany na awokado

Zupa Miso z tofu i glonami wakame

Rodzaj do wyboru

Zupa Miso,łosoś,glony wakame

KAPPA (ogórek)

Rodzaj do wyboru

OSHINKO (marynowana rzepa)

AWOKADO

EBI ( krewetka gotowana)

KANPYO ( słodka tykwa)

SAKE (łosoś)

SAKE GRILL ( łosoś pieczony)

sos tryski,sezam prażony

TUŃCZYK

YASAMAKI (vege)

serek,sałata, warzywa

PHILADELPHIA

serek, sałata, łosoś, awokado

Pikantny Tuńczyk

tuńczyk, spicy sos, sałata, oshinko, ogórek

Krewetka w tempurze

krewetka w tempurze, sałata, majonez, szczypior, awokado

Kalmar w tempurze

kalmar w tempurze, sałata, majonez, szczypior, awokado

SERIOLA ( biała ryba)

serek, sałata, łosoś, awokado w tempurze

Auto tatar z łososia

tatar z łososia w tempurze

TATAR z Tuńczyka FUTO

tatar z tuńczyka

SASHIMI MAKI

rolka z pięciu ryb dnia bez ryżu

California Gold

łosoś, serek, ogórek, zawijane w łososia

California Seriola

ostry majonez, rzepa, ogórek ,krewetka w tempurze zawinięta w plastry serioli ( biała ryba) z żelem luzu

California Dragon

krewetka w tempurze, majonez, ogórek, zawijane w węgorza

California Neta

CALIFORNIA NETA 47 zł. krewetka w tempurze, majonez, ogórek zwijane w tatar z łososia

California Tuńczyk

ostry majonez, rzepa ,tykwa, krewetka tempura, zawijane plastrami tuńczyka w sosie z kolendry

California Rainbow

łosoś, serek, ogórek, zawijane w łososia, tuńczyka, rybę seriolę, krewetkę i avocado

California King Roll ( uwagi)

CALIFORNIA KING ROLL krewetka w tempurze, sos volcano, ogórek, zawijane w węgorza, łososia i awokado

Nigiri łosoś 2 szt

Opcja do wyboru

ŚREDNIE SASHIMI 10 SZT

10 x sashimi

Duże sashimi

20 x sashimi

Woda

Espresso

Americano

Coca-Cola

Sprite

Tonic

Napój aloesowy 200 ml

Herbata zielona jaśminowa

Imbryk 400 ml

SAKE (łosoś)

YAKI SAKE (łosoś opalany )

MAGURO (tuńczyk)

EBI (krewetka gotowana)

HAMACHI ( seriola)

UNAGI ( węgorz)

TONKOTSU RAMEN

bulion wieprzowy, oliwa z palonego pora, imbir benishoga, rolada z boczku, dymka, grzyby, jajko

SHOYU RAMEN

bulion drobiowy z palonym czosnkiem, imbir benishoga, rolada z boczku, dymka, grzyby, jajko

VEGE RAMEN

bulion z mleka sojowego oraz tare, olej z palonego czosnku, imbir benishoga, kumkwat, pok choi, jajko, grillowany bakłażan

RAMEN TRUFLOWY

kremowy bulion drobiowy z pasta truflową,tare tonkosu,,dym,grzyby shimei,marynowane jajko,oliwa truflowa

TENTANMEN RAMEN

kremowy bulion drobiowy serwowany z wołowym mięsem mielonym z orientalnymi przyprawami, grzyby shimeji, imbir benishoga, pok choy, marynowane jajko, dymka, olej chili

Średnie 10 szt.

średnie 10 szt. 79 zł.

Duże 20 szt.

(3 rodzaje ryby)