Sypka Mąka i Masło - Żoliborz

Lunch Makaron

Zupa, drugie danie i deser Dokładny opis lunchu znajduje się na naszym koncie na Facebooku

Lunch mięsny

Zupa, drugie danie i deser. Dokładny opis lunchu znajduje się na naszym koncie na Facebooku

Focaccia

Focaccia3z solą morską, rozmarynem i oliwą

Kwiat soli morskiej

Miska gorących chipsów w soli morskiej z natką pietruszki i miksem sosów (czosnkowy, musztardowo-chrzanowy, pikantne chilli)

Danie prezesa

Dymiony drewnem bukowym kremowy tatar z bawety, z salsą z cebuli cukrowej, pieczonych pieczarek, marynowanych ogórków z sosem tuńczykowym, parmezanem i żółtkiem, podane z chrupiącą grzanką

Włoski obraz

Carpaccio wołowe z rukolą, oliwkami, kaparami, oliwą, Grana Padano i grzanką z focacci

Kapitański szlagier

Krewetki w emulsji winno-maślanej z czosnkiem, chilli, natką pietruszki i grzanką z focacci

Morski kamuflaż

Krewetki w pesto pistacjowym z czosnkiem i chilli podane z grzanką z focacci

Ostry szkwał

Krewetki z Ndują, pomidorami, natką pietruszki, czosnkiem i grzanką z focacci

Przekąska Donny

Bruschetta z pomidorami, oliwą czosnkową, bazylią i Grana Padano

Bruschetta smakosza

Bruschetta z kremowym serem kozim, pomidorami, rukolą, oliwą truflową i Grana Padano

Huśtawka nastrojów (dla dwóch osób)

Salami Spianata, Salami Napoli, Prosciutto Crudo, Mortadella z pistacjami, Grana Padano, Gorgonzola, Taleggio, Ser kozi, miód, pesto oliwki, karczochy, cebulki Borettane, pomidorki Dottarini, orzechy włoskie, kapary

Morskie opowieści (dla dwóch osób)

Talerz z krewetkami, kalmarami, mulami, vongolami, pomidorkami cherry, natką pietruszki, czosnkiem i chilli w sosie winno-maślanym podane z grzankami z focacci

Włoski mezalians

Krem pomidorowy z Mozzarellą Fresca i grzanką z pesto

Pankracy

Bulion drobiowo-wołowy z lanymi kluskami i natką pietruszki

Cezar z kurczakiem

Liście sałaty rzymskiej w sosie tuńczykowym z kurczakiem, pomidorkami cherry, chipsami z pancetty, Grana Padano i grzanką z focacci

Cezar z krewetkami

Liście sałaty rzymskiej w sosie tuńczykowym z krewetkami, pomidorkami cherry, chipsami z pancetty, Grana Padano i grzanką z focacci

Włoch na diecie

Mieszane sałaty z tuńczykiem, ogórkiem, awokado, oliwkami, piklowaną czerwoną cebulą, sezamem, pestkami dyni i grzanką z focacci

Lekarstwo na kaca

Kanapka z kruchym mostkiem wołowym, sałatą rzymską, piklowaną czerwoną cebulą, sosem musztardowo-chrzanowym i sosem chilli

Polaco wegetariano

Kanapka z mozzarellą, pomidorami, rukolą i pesto bazyliowym

Cezar w bułce

Kanapka z kurczakiem, sałatą rzymską, pomidorami, pancettą i sosem tuńczykowym

Z ziemi włoskiej do polski

Tagliatelle z bolońskim ragout w sosie pomidorowym z Grana Padano

Posiłek węglarzy

Rigatoni z guanciale, żółtkiem, Pecorino Romano, świeżo mielonym pieprzem i Grana Padano

Klasyka gatunku

Lasagne z duszonym mięsem wołowo-wieprzowym zapiekana z pomidorami, mozzarellą fior di latte i Grana Padano

Skarb grzybiarzy

Duszone grzyby z patelni w sosie cebulowo-śmietanowym z kluskami faszerowanymi serem pecorino i truflą

Czarno to widzę

Wąskie wstążki barwione sepią z krewetkami, chilli, czosnkiem, pomidorkami cherry z pistacjowym pesto

Włoska Norma

Rigatoni z włoską caponatą sosem pomidorowym, ricottą ziołową, orzeszkami nerkowca i pesto bazyliowym

Piekielnie dobre

Gnocchi z pikantną Ndują w sosie pomidorowym z burattą i pesto bazyliowym

Wspomnienie lata z Genui

Gnocchi z pesto bazyliowym, orzeszkami pini i Grana Padano

Wspomnienie lata z Palermo

Gnocchi z kurczakiem, pesto bazyliowym, orzeszkami pini i Grana Padano

Wspomnienie lata z Sardynii

Gnocchi z krewetkami, pesto bazyliowym, orzeszkami pini i Grana Padano

Sezon narciarski

Gnocchi z szynką alpejską speck, szałwią, szpinakiem, masłem, suszonymi pomidorami i Grana Padano

Morski ogród

Strozzopretti z wędzonym łososiem, cukinią, czosnkiem i pomidorkami w kremowym sosie śmietanowo pomidorowym z natką pietruszki i Grana Padano

Dieta żeglarza

Spaghetti z krewetkami, cukinią, pomidorkami cherry, czosnkiem, peperoncino i natką pietruszki w sosie winno maślanym

Uciekająca Panna Młoda

Rigatoni z polędwiczką wieprzową, cebulą, czosnkiem w kremowym sosie śmietanowo-truflowym z natka pietruszki

Makaron latarnika

Tagliatelle z krewetkami, kalmarami, mulami, vongolami, czosnkiem, pomidorkami cherry w emulsji winno-maślanej

Aglio olio

Spaghetti z oliwą, czosnkiem, peperoncino, natką pietruszki i Grana Padano

Putaneska

Spaghetti z tuńczykiem, anchois, kaparami, oliwkami, czosnkiem w sosie pomidorowym z natką pietruszki i Grana Padano

Cała Italia

Tagliatelle z kurczakiem, pieczarkami, suszonymi pomidorami, szpinakiem, gorgonzolą, świeżo mielonym pieprzem w kremowym sosie

Rzymska kultura

Tagliatelle z pastą truflową w kremowym sosie, z chipsem z parmezanu

Dzieci z Bullerbyn

Spaghetti lub ziemniaczane kluseczki w sosie pomidorowym z parmezanem

Król Lew

Burger drobiowy w bułce maślanej z sałatą, majo i ketchupem podany z opiekanymi ziemniakami

Troskliwe misie

Gnocchi z waniliowym sosem mascarpone i duszonymi truskawkami

Włoska niedziela

Polędwiczka wieprzowa pieczona w szynce parmeńskiej z szałwią, puree ziemniaczanym, chrupiącymi warzywami stir fry i sosem demi glace

Morski kafar

Pieczony łosoś na puree ziemniaczanym w sosie kaparowo-cytrynowym z mieszanymi sałatami w sosie vinaigrette

Jesienny spacer

Pierś z kaczki podana z gnocchi w emulsji maślanej, modrą kapustą i sosem demi glace

Mościbroda

Mostek wołowy w sosie własnym podany z blanszowanym szpinakiem i gnocchi nadziewanymi kozim serem

Wezuwiusz

Pierś z kurczaka w pikantnym sosie pomidorowym z oliwkami, kaparami, pomidorkami cherry i natką pietruszki podana z puree ziemniaczanym i sałatką z marynowanej cukinii

Mulen róż

Pół kilograma muli w emulsji winno-maślanej z czosnkiem, natką pietruszki, chilli i grzanką z focacci

Miło nadziani

Cannoli z kremem pistacjowym, kremem ricotta i pistacjami

Słony kokos

Blok kokosowy z pistacjami i solą morską na białej czekoladzie z domową konfiturą z czerwonej porzeczki

Pizza Marynarska

sos z pomidorów / czosnek /oregano / oliwa extra virgin

Pizza Małgorzata

sos z pomidorów / mozzarella fior di latte / świeża bazylia / oliwa extra virgin

Pizza Intensywna

sos z pomidorów / anchois / kapary / oliwki czarne / czosnek / oregano

Pizza Dietetyczna wege

sos z pomidorów / mozzarella fior di latte / pieczarki / roszponka / pomidory / świeżo mielony pieprz

Pizza Pieczara wege

sos z pomidorów / mozzarella fior di latte / pieczarki

Pizza Delikates

sos z pomidorów / mozzarella fior di latte / szynka Cotto

Pizza Salamino

sos z pomidorów / mozzarella fior di latte / salami Napoli

Pizza Janusza (na podwójnym cieście)

sos z pomidorów / mozzarella fior di latte / pieczarki / szynka Cotto

Pizza Polska Duma

sos z pomidorów / mozzarella fior di latte / pieczarki / szynka Cotto

Pizza Kanabis Ananas

sos z pomidorów / mozzarella fior di latte / szynka Cotto / ananas

Pizza Pieczara ekskluzif

sos z pomidorów / mozzarella fior di latte / szynka Cotto / pieczarki / oliwki czarne / karczochy

Pizza Delifrykas

sos z pomidorów / mozzarella fior di latte / szynka Cotto / mascarpone / pomidorki cherry / rukola

Pizza Tom i Jery

śmietanka / mozzarella fior di latte / gorgonzola / Taleggio / Grana Padano

Pizza Chłopaki nie płaczą

śmietanka / mozzarella fior di latte / gorgonzola / gruszka / orzechy włoskie / miód

Pizza Górnika

śmietanka / mozzarella fior di latte / pancetta / żółtko / Pecorino / świeżo mielony pieprz

Pizza Górska wyprawa

śmietanka / pasta truflowa / mozzarella fior di latte / speck / pieczarki / czerwona cebula / czarny pieprz

Pizza Czerwona armia

sos z pomidorów / mozzarella fior di latte / Nduja / włoska peperonata / cebula czerwona / ricotta ziołowa / miód / świeża bazylia

Pizza Po melanżu

sos z pomidorów / mozzarella fior di latte / spianata / włoska caponata

Pizza Podwójny ogień

sos z pomidorów / mozzarella fior di latte / spianata / Nduja / cebula czerwona / rukola

Pizza Ogrodowa

sos z pomidorów / mozzarella fior di latte / kurczak /pieczarki / cebula / papryka

Pizza Diabelskie nasienie

sos z pomidorów / mozzarella fior di latte / spianata / ostra papryczka / Grana Padano

Pizza Ciut prosto

sos z pomidorów / mozzarella fior di latte / Prosciutto Crudo / pomidorki cherry / Grana Padano / Rukola

Pizza Bardzo dobra

pasta truflowa / mozzarella fior di latte / spianata / mascarpone / pomidorki cherry

Pizza Pieprznięta

mascaropne / mozzarella fior di latte / czarny pieprz / pancetta / cabula / roszponka

Pizza Gruba bolonia

śmietanka / mozzarella fior di latte / mortadella włoska / burrata / pesto pistacjowe / świeża bazylia / pistacje

Pizza Baltona

śmietanka / mozzarella fior di latte / krewetki / cukinia /pomidorki cherry / chilli / czosnek / natka pietruszki

Pizza Kapitańska

sos z pomidorów / mozzarella fior di latte / krewetki / kalmary / mule / vongole / pomidorki cherry / natka pietruszki / cząstka cytryny

Sok 200 ml

Smak do wyboru

Pepsi 200 ml

Pepsi Max 200 ml

7 UP 200 ml

Mirinda 200 ml

Tonic 200 ml

Ice Tea 200 ml

Woda Krystaliczne źródło 330 ml

Rodzaj do wyboru