Sypka Mąka i Masło - Żoliborz

Włoska kuchnia po polsku

Lunch

Lunch Makaron

Zupa, drugie danie i deser Dokładny opis lunchu znajduje się na naszym koncie na Facebooku i Instagramie

36,00 zł

Popularne
Niedostępne

Lunch mięsny

Zupa, drugie danie i deser. Dokładny opis lunchu znajduje się na naszym koncie na Facebooku i Instagramie

36,00 zł

Popularne
Niedostępne

Nad kreską

Przekąski. Do ceny dania została doliczona kwota opakowania na wynos.

Focaccia

Focaccia z solą morską, rozmarynem i oliwą

27,00 zł

Danie prezesa

Tatar z siekanej bawety z kompresowanym ogórkiem, szalotką, majo lubczykowym i sezamem, podany z chrupiącą grzanką z focacci.

44,00 zł

Kapitański szlagier

Krewetki w emulsji winno-maślanej z czosnkiem, chilli, natką pietruszki i grzanką z focacci.

59,00 zł

Przekąska Donny

Bruschetta z pomidorami, oliwą czosnkową, bazylią i Grana Padano.

43,00 zł

Bruschetta smakosza

Bruschetta z kremowym serem kozim, pomidorami, rukolą, oliwą truflową i Grana Padano

37,00 zł

Huśtawka nastrojów (dla dwóch osób)

Pecorino Roman, Grana Padano, Gorgonzola, Taleggio, oliwki, pomidory suszone, orzechy włoskie, konfitura figowa podane z chrupiącą grzanka z focacci.

71,00 zł

M jak Mięso (dla dwóch osób)

Salami Spianata, Salami Napoli, Prosciutto Crudo, oliwki, suszone pomidory, rukola, konfotura figowa podane z chrupiącymi grzankami z focacci

51,00 zł

Bawola winorośl

Burrata z pieczonymi winogronami w balsamico, miodzie i tymianku z Prosciutto Crudo, prażonymi orzechami laskowymi i pudrem z czarnych oliwek podana z chrupiącą grzanka z focacci

40,00 zł

Zupy z magicznym składnikiem, czyli sypką mąką

Do ceny dań został doliczony koszt opakowania na wynos

Włoski mezalians

Krem pomidorowy z chrupiącą grzanką z pesto bazyliowym i rukolą

25,00 zł

Pankracy

Bulion drobiowo-wołowy z lanymi kluskami i natką pietruszki

22,00 zł

Pod kreską (sałaty)

Sałaty. Do ceny dania została doliczona opłata z opakowanie na wynos

Cezar z kurczakiem

Liście sałaty rzymskiej w sosie tuńczykowym z kurczakiem/krewetkami, pomidorkami cherry, chipsami z pancetty, grana Padano i chrupiącą grzanką z focacci

41,00 zł

Sałatka Kornela

Mieszane sałaty z pieczonym kozim serem, chrupiącym burakiem, słodkimi ziemniakami marynowanymi w occie winnym, płatkami migdałów i cytrynowym vinaigrette

41,00 zł

Piekarz w kuchni (panuozzo)

Kanapki. Do ceny dań został doliczony koszt opakowania na wynos

Lekarstwo na kaca

Kanapka z kruchym mostkiem wołowym, sałatą rzymską, piklowaną czerwoną cebulą, sosem musztardowo-chrzanowym i sosem chilli

57,00 zł

Polaco wegetariano

Kanapka z burratą, awokado, pomidorem malinowym, prażonymi orzechami laskowymi, rukolą i bazyliowym pesto.

67,00 zł

Cezar w bułce

Kanapka z kurczakiem, sałatą rzymską, pomidorami, pancettą i sosem tuńczykowym

46,00 zł

Z miłości do Sypkiej Mąki

Makarony. Do ceny dania został doliczony koszt opakowania na wynos

Czerwony październik

Spaghetti z wołowym ragout, włoską spianatą w sosie pomidorowym z kremowym mascarpone

48,00 zł

Posiłek węglarzy

Tradycyjna carbonara z włoskim guanciale, jajkiem, owczym serem Pecorino, świeżo mielonym pieprzem i natką pietruszki.

48,00 zł

Klasyka gatunku

Lasagne z duszonym mięsem wołowo-wieprzowym zapiekana z pomidorami, mozzarellą fior di latte i Grana Padano

49,00 zł

Skarb grzybiarzy

Duszone grzyby z patelni w sosie cebulowo-śmietanowym z kluskami faszerowanymi serem pecorino i truflą

51,00 zł

Czarno to widzę

Tagliatelle z krewetkami, chilli, czosnkiem, pomidorkami cherry w sosie krewetkowym i pangrattato.

59,00 zł

Wspomnienie lata z Palermo

Włoskie kluski ziemniaczane z pesto bazyliowym, kurczakiem, orzeszkami pini, czosnkiem i chilli.

43,00 zł