PYSSA (Sypka Mąka)

Lunch Vege

Zupa, drugie danie Dokładny opis lunchu znajduje się na naszym koncie na Facebooku i Instagramie

Lunch Danie mięsne

Zupa, drugie danie Dokładny opis lunchu znajduje się na naszym koncie na Facebooku i Instagramie

Krewetki w emulsji winno-maślanej

6 szt. Chilli , pomidory koktajlowe, czosnek, natka pietruszki, focaccia

Krewetki nduja

6 szt. Chilli, pomidory koktajlowe, czosnek, natka pietruszki, sos pomidorowy, focaccia

Bruschetta rosso

6 szt. Pomidory concasse, pesto bazyliowe, ser Grana Padano, czosnek

Bruschetta verde

6 szt. Pasta z zielonego groszku, ser Grana Padano, sos chipotle

Talerz przekąsek (dla dwojga)

Włoskie wędliny i sery, kapary, oliwki, karczochy, konfitura z czerwonej cebuli, focaccia

Krem z pomidorów

Pesto bazyliowe, mozzarella, grzanka

Rosół

Lane kluski, świeży lubczyk

Sałatka burrata

Pesto bazyliowe, orzechy sosny, pomidory

Sałatka cezar

Sos cezar, pomidorki koktajlowe, grzanki, ser Grana Padano

Pulpety cielęce z mortadelą

3 szt. Spaghetti, sos pomidorowy, groszek cukrowy

Policzki wołowe w sosie z czerwonego wina

Puree ziemniaczano-chrzanowe, glazurowana marchewka, groszek cukrowy

Pierś z kaczki sous vide

Sos owocowy, gnocchi ziemniaczane, piklowana gruszka

Mostek wołowy

Marchand śliwkowy, puree ziemniaczane, piklowana rzodkiew

Halibut

Mus z zielonego groszku, brokuły bimi, salsa z suszonych pomidorów i kaparów

Ośmiornica

Ziemniaki francuskie, pieczone warzywa , bisque śmietanowy

Pieczony kalafior

Mus z zielonego groszku ,palone masło, orzechy sosny, owoc granatu

Risotto grzybowo-truflowe

Szpinak baby, ser Grana Padano, mascarpone, pasta truflowa

Foccacia🌿

Sól morska, rozmaryn, oliwa

Pizza Margherita

Sos pomidorowy, mozzarella

Pizza Capricciosa

Sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki, szynka Cotto, karczochy

Pizza Hawajska

Sos pomidorowy, mozzarella, szynka Cotto, ananas

Pizza Salami

Sos pomidorowy, mozzarella, salami

Pizza Spianata

Sos pomidorowy, mozzarella, pikantne salami, konfitura z czerwonej cebuli

Pizza Wegetariana 🌿

Sos pomidorowy, mozzarella, świeże pomidory, pieczarki , karczochy, oliwki czarne

Pizza Pyssa

Sos pomidorowy, mozzarella, Grana Padano, natka pietruszki, oliwa z oliwek, pieprz

Pizza Prosciutto Crudo

Sos pomidorowy, mozzarella, szynka Crudo, rukola, pomidory koktajlowe, Grana Padano

Pizza Gamberi

Sos śmietanowy, mozzarella, krewetki, pomidory koktajlowe, chilli, czosnek, natka pietruszki

Pizza Pera

Sos śmietanowy, mozzarella, gruszka, gorgonzola szpinak, orzechy włoskie

Pizza Quattro formaggi

Sos smietanowy, mozzarella, gorgonzola, mascarpone, Grana Padano

Pizza Capra

Sos śmietanowy, mozzarella, kozi ser, konfitura z czerwonej cebuli, orzech włoski

Pizza Mortadela

Sos śmietanowy, mozzarella, mortadella, burrata, pistacje

Pizza Ciut prosto

Sos z pomidorów / mozzarella fior di latte / Prosciutto Crudo / pomidorki cherry / Grana Padano / Rukola

Pizza Baltona 🌶

Śmietanka / mozzarella fior di latte / krewetki /pomidorki cherry / chilli / czosnek / natka pietruszki

Burger z kaczki

Sołata rzymska, chedda, chips z boczku, konfitura z czerwonej cebuli, pomidor, piklowany ogórek, sos chipotle

Panuozzo z mostkiem wołowym

Sałata rzymska, konfitura z czerwonej cebuli, sos chipotle, piklowany ogórek

Panuozzo z mortadelą

Burrata, rukola, pomidor, pesto bazyliowe

Spaghetti aglio e olio

Czosnek, oliwa z oliwek, chilli, natka pietruszki, ser Grana Padano

Spaghetti carbonara

Guanciale, jajko, ser Grana Padano, natka pietruszki

Tagliatelle nero z krewetkami

Sos winno-maślany, chilli, czosnek, pomidory koktajlowe, natka pietruszki

Spaghetti z ragout wołowym i spianatą

Chilli, mascarpone, natka pietruszki

Spaghetti z burratą

Świeże pomidory, bazylia, czosnek

Rotondi z giczą cielęcą

7 szt. Sos maślano-szałwiowy

Ravioli z ricottą

10 szt. Palone masło, kawior z suszonych pomidorów, szpinak

Spaghetti lub gnocchi

Sos do wyboru

Zupa pomidorowa

Lane kluski, natka pietruszki. Dostępna w weekendy.

Pierś z kurczaka

Puree ziemniaczane, karmelizowana marchewka

Burger wołowy

Bułka z sezamem, ser cheddar, ketchup

Pepsi 200 ml

Pepsi Max 200 ml

7 UP 200 ml

Mirinda 200 ml

Sok 200 ml

Smak do wyboru