Sypka Mąka

Włoska kuchnia po polsku

Lunch

Zupa, drugie danie i deser. Lunch dnia można znaleźć na naszej stronie na Facebooku. Do ceny dań został doliczony koszt opakowania na wynos

Lunch Danie

Zupa, drugie danie i deser. Lunch dnia można znaleźć na naszej stronie na Facebooku.

34,00 zł

Popularne

Lunch makaron

Zupa, drugie danie i deser. Lunch dnia można znaleźć na naszej stronie na Facebooku.

34,00 zł

Popularne

Lunch pizza

Zupa, drugie danie i deser. Lunch dnia można znaleźć na naszej stronie na Facebooku.

34,00 zł

Popularne

Nad kreską

Przekąski. Do ceny dania została doliczona kwota opakowania na wynos.

Danie prezesa

Tatar z bawety wołowej z żółtkiem sous vide, ogórkiem piklowanym, grzybami marynowanymi, szalotką, musztardą gorczycową, majonezem lubczykowym i bułeczką z sezamem

46,00 zł

Marzenie Rybaka

Krewetki w emulsji winno maślanej z czosnkiem, peperoncino i chrupiącą grzanką z focacci

51,00 zł

Petarda

Krewetki z Salami Piccante, pomidorkami cherry, czosnkiem, natką pietruszki i chrupiącą grzanką z focacci

51,00 zł

Bavola

Mozzarella di Bufala z puree z pieczonej papryki, macerowanymi pomidorami z bazylią, pudrem z czarnych oliwek i chrupiącą grzanką z focacci

50,00 zł

Pajda z pomidorami

Bruschetta z bazyliowym pesto, pomidorami macerowanymi w oliwie czosnkowej z solą morską, oliwkami kalamata, rukolą i Grana Padano

33,00 zł

Pajda z oberżyną

Bruschetta z pastą z palonego bakłażana, kremowym serkiem, oliwą czosnkową, rukolą i Grana Padano

33,00 zł

Focaccia

Focaccia ze świeżym rozmarynem, oliwą czosnkową i solą morską maldon

24,00 zł

Pod kreską

Sałaty. Do ceny dania została doliczona opłata z opakowanie na wynos

Sypki Cezar

Sałata rzymska z sosem tuńczykowym, grillowaną piersią kurczaka, boczkiem, pomidorami malinowymi, ziołowymi grzankami i Grana Padano

45,00 zł

Ostry bałagan

Mieszane sałaty z pikantnymi krewetkami w sosie winno maślanym z limonką, świeżym ogórkiem, prażonym sezamem i ziołowymi grzankami

51,00 zł

Kozie podrygi

Mieszane sałaty w sosie vinaigrette z zapiekanym kozim serem, burakiem piklowanym, prażonymi orzechami włoskimi, coulis malinowym i chrupiącą grzanką z focacci

41,00 zł

Deski włoskich antipasti

Idelne do wina i dzielenia się. Do ceny dań został doliczony koszt opakowania na wynos

Seryjny odlot

Taleggio, Gorgonzola, Grana Padano, Pecorino Romano, konfitura figowa, orzechy włoskie, rukola i chrupiące grzanki z focacci

61,00 zł

Fiest czy siesta

Prosciutto Crudo, Salami Piccante, Salami Napoli, marynowane karczochy, pasta z palonego bakłażana, oliwki kalamata i chrupiące grzanki z focacci

61,00 zł

Figo fago

Taleggio, Grana Padano, Prosciutto Crudo, Salami Piccante, marynowane karczochy, pasta z palonego bakłażana, oliwki kalamata, konfitura figowa, orzechy włoskie, rukola i chrupiące grzanki z focacci

81,00 zł

Piekarz w kuchni

Kanapki Panuozzo. Do ceny dań został doliczony koszt opakowania na wynos

Kanapka z Sorrento

Kanapka z peklowaną wołowiną, mozzarellą fior di latte, piklowaną czerwoną kapustą, rukolą i sosem chrzanowym

58,00 zł

Kurcze w bułce

Kanapka z grillowaną piersią kurczaka, mozzarellą fior di latte, gorgonzolą, boczkiem, pomidorem malinowym, karmelizowaną cebulą, sałatą rzymską i sosem tuńczykowym

53,00 zł

Ostra melanzana

Kanapka z pastą z palonego bakłażana, mozzarellą di buffala, rukolą, pikantnym sosem paprykowym i oliwą czosnkową

51,00 zł

Z miłości do Sypkiej Mąki

Makarony. Do ceny dania został doliczony koszt opakowania na wynos

Aglio Olio

Spaghetti z oliwą extra virgin, czosnkiem, natką pietruszki, płatkami peperoncino i Grana Padano

41,00 zł

Czerwony październik

Rigatoni z ragout wołowym i Salami Piccante w kremowym sosie pomidorowym z natką pietruszki

51,00 zł

Posiłek Węglarzy

Spaghetti Carbonara z guanciale, kremowym żółtkiem, czarnym pieprzem, Pecorino Romano i rukolą

48,00 zł

Krewetki z kałamarzu

Tagliatelle barwione sepią z krewetkami w emulsji winno maślanej z czosnkiem, pomidorkami cherry, płatkami peperoncino i natką pietruszki

54,00 zł

Ravioli duo

Ravioli szpinakowe z bawolą ricottą w emulsji maślanej z suszonymi pomidorami, prażonymi płatkami migdałów, natką pietruszki i Grana Padano

41,00 zł

Tamagnoczi

Gnocchi w sosie maślano szałwiowym z szynką alpejską speck, salsą z suszonych pomidorów i serem Pecorino Romano

45,00 zł

Morska nuta

Tagliatelle barwione sepią z łososiem, śmietaną, czosnkiem, kaparami, pomidorkami cherry, świeżym koperkiem i Grana Padano

51,00 zł

Spaghetti figlarza

Spaghetti z wędzonym boczkiem, czerwoną cebulą w pikantnym sosie pomidorowym z natką pietruszki i Grana Padano

46,00 zł

Pasta Dżepetta

Rigatoni z duszonymi pomidorami, oliwkami, kaparami, cukinią, bakłażanem, anchovies, natką pietruszki i Grana Padano

41,00 zł

Menu dla dzieci

Do ceny dania została doliczona opłata z opakowanie na wynos.

Dzieci z Bullerbyn

Spaghetti lub ziemniaczane kluseczki w sosie pomidorowym z parmezanem

26,00 zł

Troskliwe misie

Gnocchi z waniliowym sosem mascarpone i duszonymi truskawkami

24,00 zł

Zupy z magicznym składnikiem, czyli sypką mąką

Do ceny dań został doliczony koszt opakowania na wynos

Włoski mezalians

Krem pomidorowy z mozzarellą Fresca i grzanką z pesto

23,00 zł

Pankracy

Bulion drobiowo-wołowy z lanymi kluskami

20,00 zł

Popularne

Leśniczówka

Zupa grzybowa z lanymi kluskami i kwaśną śmietaną

20,00 zł

Od deski do deski

Dania główne. Do ceny dań został doliczony koszt opakowania na wynos

Kukuruku

Soczysty kurczak z kostką, z pieczonymi ziemniakami, dynią na duszonych grzybach i grochem włoskim w śmietanie

61,00 zł

Ułososienie Smaku

Łosoś z pieca z kremem pomidorowo-oliwkowym, blanszowanym szpinakiem i pieczonymi ziemniakami z rozmarynem i cytryną

71,00 zł

Most do nieba

Mostek wołowy z pieczoną gruszką w muślinowym sosie na kremowym puree ziemniaczanym, konfiturą cebulową i piklowaną marchewką

71,00 zł

Niezły Klaps

Rumsztyk wołowo-wieprzowy z pieczonym klapsem (gruszka), konfiturą cebulową, piklowanymi burakami i ziemniakami w mundurkach aromatyzowanymi koprem włoskim

61,00 zł

Sknerus McKwacz

Pierś z kaczki z karmelizowaną śliwką na warzywnym cacciatore z czarnej soczewicy, ziemniaków i cukrowej cebuli w maślanym sosie, buraki piklowane

74,00 zł

Cukrowe pudełko

Desery. Do ceny dania został doliczony koszt opakowania na wynos

Zimowa Chandra

Wytrawny ganasz z belgijskiej czekolady z konfiturą śliwkową, słonym karmelem i prażonymi orzechami

28,00 zł

Gruszka Marty

Kremowy sernik z białej czekolady na ciemnym spodzie z duszonymi gruszkami w sosie martini z prażonymi migdałami i tymiankiem

28,00 zł

Pizze 35 cm

Pizza 35 cm. Do ceny dania został dodany koszt opakowania na wynos

Małgorzata

Sos z pomidorów, mozzarella

34,00 zł

Popularne

Pieczara

Sos z pomidorów, mozzarella, pieczarki, jajko

39,00 zł