The Cool Cat

Sztućce

Ekologiczne sztućce

Jaglanka 🌿

Mleko do wyboru, krem z białej czekolady lub masło orzechowe, mak, owoce sezonowe

Klasyczek

Jajecznica/ omlet francuski/ sadzone, szynka od pani Ewy z Hali Mirowskiej, gouda, chrupiące rzodkiewki, grillowany chleb na zakwasie

Quinoa bowl

Quinoa, hummus buraczany, awokado, jarmuż, piklowana marchew, jajko poszetowe z kurkumą

Tosty z awokado

Awokado, jajko sadzone, kolendra, gochugaru

Tofu w panko 🌿🌿

Czerwona kapusta z kolendrą, sałata, piklowana marchew, kolorowy sezam, misomajo

Bao z kurczakiem kara age

Wasabimajo, dymka, piklowana rzodkiew, daikon

Bao z pieczonym boczkiem

Sos hoisin, kolendra, fistaszki, ogórek

Tantanman ramen 🌿🌿

Kremowy, warzywny wywar, pikantne, wegańskie mięcho, biały sezam, grillowany pak choy, por, nori, olej chilli i syczuański. Zdjęcie poglądowe

Chef gyu shoyu ramen

Wywar wołowy, polik wołowy, nitamago, narutomaki, grzyby shitake, dymka

K - fries vegan 🌿🌿

Koreańskie frytki z wegańskim mięchem w sosie bulgogi, jalapeno, kimchi, kolendra, dymka, wegański mayo

Congee vegan 🌿🌿

Imbirowy ryż, lekko pikantna sojowina, sos z orzeszków ziemnych, furikake, świeży imbir, kolendra, dymka, olej z palonego pora i chilli. Do wyboru opcja z jajkiem. Zdjęcie poglądowe

Ttekbokki

Koreańskie kopytka ryżowe, ser Grana Padano, domowe pesto z czosnku niedźwiedziego, słonecznik, tarte żółtko, nori

K-fries

Koreańskie frytki z wołowiną w sosie bulgogi, ser Grana Padano, jalapeno, kimchi, kolendra, dymka, kwaśna śmietana

Congee z wołowiną

Imbirowy ryż, szarpana wołowina z tare, sos z orzeszków ziemnych, furikake, świeży imbir, kolendra, dymka, olej z palonego pora i chilli. Do wyboru opcja z jajkiem. Zdjęcie poglądowe

Kaftan burger

Mięso wołowe z beskidzkiego wypasu, ser cheddar panierowany w panko, konfitura z czerwonej cebuli, ogórki piklowane, majonez z jalapeño, frytki z pudrem z nori i gochugaru

Pandanowe naleśniki

Kaya, krem z białej czekolady, płatki kokosa

Wegański majonez 🌿🌿

Z aquafaby, czarnej soli i płatków drożdżowych, 300 g

Kimchi wegańskie 🌿

Bez sosu rybnego. Tak, tradycyjne kimchi jest z sosem rybnym 300 g

Kimchi 🌿

Koreańska, tradycyjna, pikantna kiszona kapusta z gochugaru, czyli koreańskim chilli. Baaardzo zdrowa, naturalny probiotyk. Idealna przekąska na epidemię! Słoik 300 g

Karmel miso 300 g

Petarda! Słony karmel, ale level wyżej

Biała czekolada

Do smarowania pieczywa, do owsianki, do wyjadania łyżką. Nazywamy ją białą n..tellą i tak stosujcie. (laktoza, gf i dużo, grzesznej przyjemności) 300 g. Zdjęcie poglądowe

Sok świeżo wyciskany