The Cool Cat TR

Klasyczek

Jajecznica/ omlet francuski/ sadzone, szynka od pani Ewy z Hali Mirowskiej, gouda, chrupiące rzodkiewki, grillowany chleb na zakwasie

Awokado tosty🌿

Awokado, jajko sadzone, kolendra, gochugaru

Bao z tofu w panko 🌿🌿

Czerwona kapusta z kolendrą, dymka, daikon, miso-mayo Zdjęcie poglądowe

Bao z kurczakiem kara age

Wasabi-mayo, dymka, piklowana rzodkiew daikon, kolorowy burak

Bao z pieczonym boczkiem

Sos hoisin, kolendra, fistaszki, ogórek

Tantanman ramen 🌿🌿(wegan)

wegański wywar,makaron, sojowina, piklowana cebulka, pak choy, sezam olej chilli

CHINTAN Shoyu Ramen

klarowny wywar, karkówka, boczek, dymka, sojowe tare, nori, jajko nitamago. Zdjęcie poglądowe

K - fries vegan 🌿🌿

Koreańskie frytki z sojowiną w sosie bulgogi, jalapeno, kimchi, kolendra, dymka, kwaśna śmietana

Congee z miensem konopnym🌿🌿

Ryż imbirowy, mienso konopne z sojowym tare, kukurydza w miso i żółtej papryce, jajko na miękko, prażony sezam, kolendra, chili crunch GF

Tteokbokki 🌿

Koreańskie kopytka ryżowe, ser Grana Padano, pesto ziołowe z nerkowcami i słonecznikiem, tarte żółtko, nori

K - fries

Koreańskie frytki z wołowiną w sosie bulgogi, ser Grana Padano, jalapeno, kimchi, kolendrą, dymką, kwaśną śmietaną

KFC plater

10 skrzydełek w ostrej (gochujang) lub łagodnej (sweet soy) glazurze, parowany ryż z furikake, tarty daikon

DUŻY JAŚ Z POMIDORAMI

FASOLA W MAŚLE MISO Z ZIELONYM MAMRYNOWANYM PUEPRZEM, SER GRANA PADANO, ŚWIEŻE POMIDORY Z CEBULĄ CUKROWĄ, GRILLOWANĄ NEKTARYNKĄ I KOLENDRĄ

Congee z boczniakami

boczniaki, fistaszki prażone w skórce, kolendra, dymka, olej chilli, olej z pieprzu syczuańskiego, ryż imbirowy

Kaftan Burger

Mięso wołowe, ser cheddar panierowany w panko, konfitura z czerwonej cebuli, ogórki piklowane, majonez z jalapeño, frytki z pudrem z nori i gochugaru

Halloumi Burger 🌿

Ser halloumi, ser cheddar panierowany w panko, konfitura z czerwonej cebuli, ogórki piklowane, majonez z jalapeños, frytki z pudrem z nori i gochugaru

Churros🌿

Meksykański deser — cukier, cynamon, krem z białej czekolady

Wegański majonez 🌿🌿

Z aquafaby, czarnej soli i płatków drożdżowych, 250 g

Kimchi wegańskie 🌿

Bez sosu rybnego. Tak, tradycyjne kimchi jest z sosem rybnym 250 g

Karmel miso

Petarda! Słony karmel, ale level wyżej. 250 g

Biała czekolada

Do smarowania pieczywa, do owsianki, do wyjadania łyżką. Nazywamy ją białą n...tellą i tak stosujcie. (laktoza, gf i dużo, grzesznej przyjemności). Słoik 250 g

Sok świeżo wyciskany

ANDROMEDA

buraki, owoc kaki, kremowa biała fasola z masłem miso, pieprz sancho

OBŁOK MAGELLANA

tost francuski, krem z kasztanów, śliwki