The Oven - Górczewska

Sałatka z koziem serem

Mix sałat, suszone pomidory, prażone migdały, karmelizowane orzechy włoskie, grillowany ser kozi, grillowana gruszka, krem balsamiczny, gresini

Carpaccio di manzo

Marynowana polęwica wołowa, rucola, zielony pieprz, ser owczy pecorino romano, oliwa truflowa, grzanki

Focaccia

z cienkiego ciasta z solą morską, oliwą i rozmarynem

Focaccia z szynką parmeńską

Focaccia z szynką parmeńską

Bruschetta pomidorowa

Bruschetta pomidorowa

Sałatka Cezar z kurczakiem

kurczak, rukola, sałata rzymska, pomidor kok, sos cezar, gresini, parmezan płatki

Cezar z krewetkami

krewetki, rukola, sałata rzymska, pomidor kok, sos cezar, gresini, parmezan płatki

Krewetki z patelni

krewetki, czosnek, papryczka ostra, masło, wino, natka, cytryna, gresini

Cozze w sosie pomidorowym

Krem z mięsistych pomidorów

Ortolana

Szpinak, pieczarki, papryka, czosnek

Nduja e friarielli

Mozzarella, pikantna kiełbaska wieprzowa ‘nduja, pikantne kwiaty brokułów friarielli

Salami e pera

Mozzarella, długo dojrzewająca kiełbasa wieprzowa salami, świeża gruszka, dojrzewający ser gorgonzola

Con pollo

Mozzarella, wędzony kurczak, ser taleggio, funghi trifolati, szczypior, oliwa truflowa

Salsiccia trifolati

Mozzarella, surowa kiełbasa salsiccia, funghi trifolati, ser provolone

Carbonara

Panchetta, ser mozarella, zółtko, parmezan

Provolone Nduja

pikantna kiełbasa wieprzowa nduja, cebula czerwona świeża, provolone

Margherita

Mozzarella

Salami e peperoni

Mozzarella, salami napoli, pieczona czerwona papryka

Capriciosa

Mozzarella, szynka gotowana cotto, pieczarki, zielone oliwki, karczochy

Vegetariana

Mozzarella, pieczona cukinia, pieczony bakłażan, pikantne kwiaty brokułów friarielli

Napoli

Mozzarella, anchois, kapary, czosnek

Tonno

Mozzarella, tuńczyk, kapary, czerwona cebula świeża

Diavola

Mozzarella, salami piccante, papryczka peperoncino

Cotto fungi

Mozzarella, szynka gotowana cotto, pieczarki Zdjęcie poglądowe

Salami e gorgonzola

Mozzarella, długo dojrzewająca kiełbasa wieprzowa salami, dojrzewający ser gorgonzola

Quattro

Mozzarella, provolone, talleggio, gorgonzola

Maialona

Mozzarella, surowa kiełbaska salsiccia, szynka gotowana cotto, dojrzewający boczek pancetta, papryka świeża

Capri

Mozzarella, szynka długo dojrzewająca crudo, rucola, pomidorki cherry, ser owczy pecorino romano

Prosciutto e rucola

Mozzarella, szynka długo dojrzewająca crudo, rucola

The Oven

cotto, parmezan, speak, rucola, spianato pikantna, miód, mortadella, pistacja

Frutti di mare

Mozzarella, mieszanka owoców morza, czosnek, papryczka peperoncino

Calzone

Szynka cotto, sos pomidorowy, ser mozarella, pieczarki

Spianata słodko-ostra

spianata picantna, provolone, miód, papryka, chili

Gnocchi pomodoro

Gnocchi, sos pomidorowy, czosnek, bazylia, ser parmigiano reggiano

Tagliatelle boscaiola

Makaron tagliatelle, dojrzewający boczek pancetta, smażone borowiki, czosnek, sos różowy, natka

Gnocchi con salsiccia

Gnocchi, surowa kiełbaska salsiccia, czosnek, zielony pieprz, natka, por duszony w brandy, ser parmigiano reggiano, sos kremowy

Ravioli con ricotta e spinaci

Ravioli nadziewane ricottą i szpinakiem, sos winno-pomidorowy, bazylia, ser parmigiano reggiano

Gnocchi ‘nduja 🌶🌶

Gnocchi, pikantna kiełbaska wieprzowa ‘nduja, szpinak, czosnek, dojrzewający ser gorgonzola, papryczka peperoncino, sos kremowy

Gnocchi ripieni

Gnocchi nadziewane kozim serem i truflą, sos maślano-szałwiowy, ser parmigiano reggiano

Spaghetti carbonara

Makaron spaghetti, ser parmigiano reggiano, jajko, dojrzewający boczek pancetta

Tagliatelle czarne z krewetkami

tagliatelle czarne, krewetki, pomidory koktajlowe, wino, masło, natka

Ravioli z mięsem

ravioli z mięsem, sos pomidorowy, pomidory koktajlowe, wino, masło, bazylia, czosnek, parmezan

Frutti di mare

czarny makaron, mix owoców morza, mule, krewetki, papryka peperoni, czosnek, sos pomidorowy, oliwki, natka

Tagliatelle z kurczakiem i szynką parmeńską

tagliatelle, szynka parmeńska, czosnek, cebulka szalotka, śmietana 30%, pesto z suszonych pomidorów, natka, wino

Waniliowa panna cotta

Tiramisu

Soki

250 ml Opcja do wyboru

Włoska woda mineralna Levico niegazowana

Kwas chlebowy

330 ml

Bombilla black

330 ml

Oransoda

200 ml

Lemonsoda

200 ml

Włoska ice tea galvanina

350 ml

Cola zero

350 ml

Cola

350 ml

Włoski napój gazowany galvanina

350 ml Opcja do wyboru

Kombucha fresh start black lilac

330 ml

Bavaria 0% Classic

Moon brothers

330 ml Opcja do wyboru

Bavaria WIT 0%

Bavaria 0% Apple

Sok wloski gruszka

Bombilla yellow

Sok wloski ananas

Coca-cola

Woda Levico gazowana 0,5l

Galvanina Tonic