Tikhari Modern Georgia

Mix Chinkali

Mix mięsny

Szasłyk z udka kurczaka, szasłyk z karkówki wieprzowej, szasłyk z ozora wołowego, lula kebab z indyka, lula kebab z wołowiną i wieprzowiną, ziemniaki domowe, sacebeli, adzika

Gruziński mix

Szasłyk z udka kurczaka, szasłyk z karkówki wieprzowej, szasłyk z ozora wołowego, megrelian, chinkali z wołowiną i wieprzowiną, chinkali z serem suluguni i szpinakiem, śmietankowy z ziołami, sacebeli 234 zl

Bakłażany i czerwona papryka z nadzieniem z mieszanki serów i orzechów włoskich

ser, orzechy, marynowana marchewka, hummus z fasoli

Lobio - hummus z fasoli

z plackiem kukurydzianym

Adźapsandali

Talerz z przekąskami

daktyle z serem gorgonzola, warkocz wędzony, ser wędzony, ser z ziołami, basturma, oliwki, pikantny miód

Tatar wołowy

Talerz "świeże warzywa"

Talerz "kiszone warzywa"

Forszmak

przystawka z siekanego śledzia z jabłkiem

Makrela słabo solona z ziemniakami

Sałatka gruzińska

ogórek, pomidor, czerwona cebula, pasta z orzechów włoskich, kolendra

Sałatka z chrupiącym bakłażanem

pomidor, chrupiący bakłażan, mieszanka zieleniny, mieszanka orzechów, cebula, czosnek, sos słodko-kwaśny

Bento sałatka z pieczonym łososiem

pieczony łosoś, świeży ogórek, jajko, ser suluguni z ziołami, awokado, krem z marakui, domowy sos

Cezar Gruziński

chrupiący kurczak, sałata, pomidorki koktajlowe, ser suluguni, jajko przepiórcze, sos cezar z kolendrą

Mięsna cobb-sałatka

gotowana wołowina, ozór wołowy, ser suluguni, świeży ogórek, ogórek kiszony, groszek, jajko

Sałatka z dynią i jagnięcina

Klasyczny po adzarsku

w kształcie łodeczki z serem i jajkiem

Po adzarsku 5 serów

w kształcie łodeczki, trzy typy suluguni, gorgonzola, brie, jajko

Po adzarsku z owocami morza

w kształcie łodeczki,, łosoś, kalmary, krewetka

Po adzarsku z chinkali mięsnymi

wygląda nietypowo

Megrelian

okrągły, zamknięty z serem

Megrelian z czarnymi chinkali

wygląda nietypowo

Сhinkali z serem suluguni i szpinakiem

3 Chinkali

Сhinkali z cielęciną i wieprzowiną

3 Chinkali

Czarne chinkali z krewetkami i łososiem

3 Chinkali

Chinkali z wołowiną

Chinkali z baraniną

Сharczo

wołowina, pomidory, ryż, orzechy włoskie, gruzińskie przyprawy

Zupa z kurczaka

bulion z kurczaka, domowy makaron, jajko przepiórcze

Zupa morska pikantna

bulion rybny z pomidorami, łosoś, krewetki, małże, pomidory, cukinia, cebula, kolendra

Barszcz

Dolma z owocami morza

liście winogron nadziewane krewetkami,łososiem,ryżem i zieleniną.Podawane na sosie śmietanowym

Dolma z wołowiną

liście winogron nadziewane wołowiną, ryżem i zieleniną.Podawane na sosie śmietankowym

Łosoś filet

pieczony z sosem orzechowym z i świeżym szpinakiem

Mule w sosie winno-serowym

Kotlet z dorsza nadziewany serem na puree z groszku

Craft Odzachuri

polędwiczka wieprzowa, ziemniaki, bakłażan, marchew, cebula, zapiekane pod kapeluszem z ciasta

Tabaka

Smażony kurczak marynowany w przyprawach gruzińskich

Szkmeruli

kurczak duszony w sosie śmietanowo-czosnkowym

Pieczony ozór wołowy w plasterkach

pieczone plastry ozora wołowego z serem i sosem baże

Pieczarki zapiekane z serem i truflą

Pstrąg z warzywami

Szasłyk z udka kurczaka

Szasłyk z karkówki wieprzowej

Szasłyk z ozora wołowego

Szasłyk z wołowiny

Szasłyk z baraniny

Roladki z bakłażana z mięsem mielonym

Lula kebab

mieszanka mielonej wołowiny i wieprzowiny

Lula kebab z indyka

Domowe ziemniaki z czosnkiem

Puree ziemniaczane ze szpinakiem

Grillowane warzywa

papryka, bakłażan, cukinia, pieczarki, czerwona cebula

Chleb

lawasz, shoti, placek kukurydziany

Sacebeli

Tkemali

Adzika

Śmietanowy z ziołami

Medovik

Сhinkali z wiśniami i kremowym serem

ze słonym karmelem

Ciasto marchewkowe

Waffle domowe

Сhinkali truskawkowy cheesecake

Basturma wołowa

Oliwki

Pistacje

Suszone pomidory

Chaczapuri serowy z pastą truflową i ostrym miodem

Chaczapuri tom-yum z owocami morza

Chaczapuri z grzybami i szpinakiem

Chaczapuri z klopsikami mięsnymi

Chaczapuri z peperoni z sosem sriracha, prażoną cebulką i siekaną zieleniną