Wege Umami

Szparagi, ziemniaczki francuskie na maśle z koperkiem oraz jajo sadzone

Szparagi, ziemniaczki francuskie na maśle z koperkiem oraz jajo sadzone

Americano

Capuccino

Flat White

Latte

OMLET Z KIMCHI

serwowany z kolendrą, marynowanym świeżym ogórkiem w sezamie, sosem tofumiso oraz autorską pitą

JAJKA PO BENEDYKTYŃSKU

na autorskiej brioszce serwowane z awokado, świeżym szpinakiem, obficie polane sosem holenderskim

Jogurt roślinny z domową granolą, V, BG, BC

Jogurt roślinny z domową granolą, świeżymi owocami i syropem klonowym

Szakszuka klasyczna

serwowana do wyboru: – z jajkiem poche – z tofu, VEGAN plus pieczywo.

KOKTAJL OWOCOWY BG, V

z bananem, wiśnią i porzeczką oraz płatkami owsianymi BG, masłem orzechowym, do wyboru na mleku klasycznym, mleku bez laktozy lub mleku roślinnym

Tajska zupa grzybowa V, BG

(shitake, boczniak, mun) z baby kukurydzą, makaronem ryżowym, groszkiem cukrowym, kurczakiem roślinnym z grochu i wakame

Zupa dnia

Azjatycki pomidorowy rosół z makaronem ryżowym i wakame V, BG

Szparagi BG

serwowane z sosem holenderskim oraz owczym serem

DESKA FRYKASÓW MIKS BG

wegański ser z nerkowców, domowy labneh, twardy ser owczy, papryczki jalepeno, nachosy, oliwki, kapary

Brukselki (BG, VEGAN)

z rodzynkami i jarmużem, serwowane na ryżowej misce

Papryczki jalapeno z serem BG

z serem cheddar i z sosem ziołowo - jogurtowym

Nachosy zapiekanym serem cheddar i jalapeno

Sajgonki V, BG

z kurczakiem roślinnym z grochu, porem, marchewką, kolendrą, sezamem i groszkiem cukrowym, serwowane na sałacie rzymskiej V, BG

PRAWDZIWIE BELGIJSKIE FRYTKI V, BG

z sosem słodko kwaśnym wegan majo

Boczniak mikołajkowy VEGAN BG

serwowany z brukselką, ziemniakiem truflowym, porem, jarmużem i szparagami i dressingiem Wege Umami V,

Klopsiki ziemniaczane

serwowane na sałatce z rucoli, marynowanej papryki oraz rzodkiewki z sosem ziołowo - jogurtowym / BG

Pad Thai Wege Umami (VEGAN, BG)

z makaronem ryżowym, czerwoną cebulką, fasolką szparagową, marynowaną yubą, wegańskim parmezanem, papryczką chilli i kolendrą

Fasolka szparagowa (BG, VEGAN)

z czerwoną cebulką, orzechami włoskimi i autorskim smażonym serem z nerkowców V, BG

Sałatka pomidorowo bazyliowa

serwowana z domowym labnehem i chipsami z sera cheddar oraz oliwą ziołową i autorską pitą

Pierogi wiśniowe (dziecięce)

ala huba bubba na masełku

Klopsiki warzywne (dziecięce)

z musem pomidorowo marchewkowym

Rosołek mocy (dziecięce)

z domowym makaronem.

Napoleonka wegańska z owocami

Panna cotta z musem z mango (V, BG)

Cheescake cytrynowy (BG)

z ciasteczkowym spodem oraz owocami sezonowymi

Zupa + ll danie

Rosół mocy z domowym makaronem, marchewką i natką pietruszki V, BG Pulpeciki z tofu i cebulką, serwowane na puree ziemniaczono-selerowym z miksem sałat V, BG

Il danie

Pulpeciki z tofu i cebulką, serwowane na puree ziemniaczono-selerowym z miksem sałat V, BG

Wrap dnia

Tortilla pszenna, majo wegan, ogórek, tykwa marynowana, wakame, takuan, kurczak roślinny z grochu, glony, papryka

Sok świeżo wyciskany z pomarańczy (butelka 250 ml)

Sok świeżo wyciskany z grapefruit (butelka 250 ml)

Sok świeżo wyciskany z pomarańczy i grapefruit (butelka 250 ml)

Meduzyna kombucha szampańska (Jaśminowa 330 ml)

Meduzyna kombucha szampańska (Darjeeling 330 ml)

Meduzyna kombucha szampańska (Nepal 330 ml)

Bombilla Yellow (330 ml)

Mirabelka

Bombilla Red (330 ml)

acai granat

Bombilla Black (330 ml)

Pitahaya