Salami Padano 150g
„Padano” to typowe salami z górnego regionu Emilii w Lombardii, przyrządzane z wyselekcjonowanych ciężkich mięs wieprzowych, przetwarzanych średnio-grubo.
Po prostu doprawione solą i ziołami, które nadają mu delikatny smak.
Sezonowanie należy do najdłuższych w sektorze, aby uzyskać dobrą zwartość części tłustych i chudych.
Kolor jest zawsze jaskrawoczerwony, prawie rubinowy.