Scamorza Affumicata 270g
Scamorza to typowy ser otrzymywany z mleka krowiego w procesie będącym połączeniem sposobu przetwarzania charakterystycznego dla serów świeżych typu fior di latte oraz caciocavallo.
Scamorza może być upieczona na grillu lub w piekarniku, zmieszana z włoską szynką wędzoną o nazwie speck i gorzką włoską sałatą o nazwie radicchio.