Kasztany jadalne to wyjątkowe owoce drzewa kasztanowca. Są one popularnym składnikiem wielu dań na całym świecie i stanowią istotny element zarówno diety, jak i kultury. Mają słodki smak lekko przypominający smak orzecha laskowego. Niesamowity smak najwyższej jakości kasztanów przypadnie do gustu każdemu.
Kasztany jadalne mają wiele zastosowań kulinarnych. Mogą być spożywane na surowo, gotowane, pieczone lub smażone. Jednym z najpopularniejszych dań z kasztanami jest puree z kasztanów, które może być używane jako dodatek do mięsa, zup, deserów lub samodzielnie jako przekąska. Kasztany mogą być również dodawane do sałatek, nadziewane do mięs i ryb.
Dzięki bogactwu witamin takich jak B, C, E, PP i K, kwasów organicznych, a także pierwiastków takich jak potas, sód, magnez i miedź, kasztany znajdują zastosowanie w stanach zapalnych nerek i kamicy nerkowej, a także w zaburzeniach trawiennych i krążeniowych.