Oolong Chai jest herbatą z dodatkiem korzennych przypraw: imbiru, kardamonu, goździka, cynamonu oraz czerwonego pieprzu o korzennym aromacie. Lekko pikantna, rozgrzewająca z nutą cynamono-imbirową.Sposób przygotowania: zalać wodą o temperaturze 90-95°C, parzyć przez 2-3 minuty.