Herbata Oolong Milky Cream, nazywana również herbatą turkusową pochodzi z prowincji Fujian. Niepowtarzalny, mleczno-orzechowy aromat zawdzięcza specjalnej technice przygotowywania suszu. Wytwarzana jest z dużych liści poddawanych procesowi fermentacji zwijanych w kuleczki o nieregularnym kształcie. Napar przybiera barwę złoto-żółtą, o delikatnie słodkim, przyjemnym smaku. Susz Oolong Milky Cream jest bardzo wydajny. Po zaparzeniu liście rozwijają się, dając aksamitną, intensywną herbatę.
Sposób zaparzania:
Ilość herbaty: 1 łyżeczka na filiżankę.Temperatura wody: ok. 85-90°C.Czas parzenia: 2 min. Ilość parzeń: 3 razy.Herbatę można parzyć kilkakrotnie (zalecamy maksymalnie 3 parzenia).
Każde kolejne parzenie należy wydłużyć o 60 sekund.
Po każdym zaparzeniu należy oddzielić liście herbaty od naparu.
W celu osiągnięcia intensywniejszego aromatu i smaku należy zwiększyć ilość suszu herbaty, czas parzenia pozostawić bez zmian (maksymalnie 2 min). Wydłużanie czasu parzenia spowoduje wytworzenie goryczy.