To po prostu szczawiowa przygotowana według przepisu ukraińskiej kucharki. Zupa jest esencjonalna i kwaskowa, zawiera jednak nie tylko liście szczawiu i ziemniaki, ale także odrobinę pasty pomidorowej, która podkręca smak dania. Została przygotowana bez dodatku mięsa i masła, jest więc zupą wegańską.
Zupę można podać tradycyjnie z jajkiem na twardo i kleksem śmietany lub z jajkiem sadzonym. Dobrze smakuje także z dodatkiem mleka roślinnego.
Produkt polski, bez konserwantów, pasteryzowany