Uwodząca kremowa konsystencja i piękny pomarańczowy kolor. Receptura stanowi równowagę smaków między łososiem z jednej strony a nutami estragonowymi z drugiej. Dodatek oliwy ekstra z pierwszego tłoczenia, oleju z pestek winogron i pieczonej cebuli sprawia, że smaki są bardzo subtelne i delikatne, podkreślające prawdziwy smak łososia. Do degustacji na tostach, jako aperitif.