Ekologiczna świeża natka pietruszki
Baziółka to polska marka ze szwedzkim doświadczeniem, która zajmuje się hydroponiczną uprawą świeżych ziół. Taka uprawa to oszczędność wody, brak jakichkolwiek pestycydów oraz wyłącznie biologiczna ochrona roślin. Dlatego zioła trafiające do domów są zdrowe i wolne od chemicznych dodatków.
Pietruszka ma charakterystyczny korzenny, nieco gorzki smak. Liście gładkie odznaczają się silniejszym aromatem od kędzierzawych, które z kolei lepiej nadają się do dekoracji. Świeży aromat i mocny smak decydują o tym, że pietruszka świetnie sprawdza się w większości potraw. Dodana tuż przed podaniem, intensyfikuje smak sosów i sałatek.
Roślina ta jest znana od tysiącleci. Po raz pierwszy została znaleziona w Grecji na skalistych zboczach. Stąd jej botaniczna nazwa „petroselinum”. Pochodzi od słowa „petro”, co oznacza kamień. Dzisiaj uprawiana jest na całym świecie, zarówno na wielohektarowych plantacjach, jak i kuchennych parapetach.
Natka pietruszki pomaga szybko usunąć przykry zapach z ust po zjedzeniu obiadu i przywróci świeżość oddechu. Można żuć jej listki lub przygotować z nich esencjonalny napar, by skutecznie odświeżyć jamę ustną.