Piave DOP Mezzano
- Ser Piave DOP pochodzi z prowincji Belluno w pobliżu Parku Narodowego Dolomitów Belluno.
- Dojrzewa przez okres od 60 do 180 dni, nabierając mocnego, przyjemnego i lekko słonego smaku.
- Zapach sera przypomina mleko i jogurt, a na podniebieniu rozpuszcza się dobrze.
- Ser naturalnie nie zawiera laktozy, ponieważ podczas dojrzewania cukier mleczny jest przekształcany w glukozę i galaktozę w wyniku fermentacji mlekowej.
W przypadku ważonych pozycji, może być drobna różnica pomiędzy zamówioną wagą a wagą pozycji, jaką finalnie otrzymasz. Więcej o ważonych pozycjach