Produkowana z całej tylnej nogi, według ekskluzywnej receptury Villani. Wysoka jakość wybranego mięsa oraz dodatek aromatycznych ziół decyduje o jej niepowtarzalnym i delikatnym smaku. Do krojenia wybieramy nasze najlepsze wędliny. Kroimy je powoli i ręcznie układamy na tacce. Z dbałością prawdziwego rzeźnika