Szynka Prosciutto Crudo di Parma DOP marki Villani to szynka dojrzewająca 16 miesięcy w naszym zakładzie w Langhirano (Parma) zgodnie z certyfikacją
‘PDO’. Po osoleniu mięso jest poddane długiemu i powolnemu procesowi dojrzewania. Produkt bezglutenowy. Nie zawiera laktozy. Produkt w 100% naturalny: nie zawiera azotynów ani azotanów