Caprino Stagionato Sardo Lentischio
Ser kozi Lentischio to typowy sardyński produkt, ser średnio dojrzewający. Półgotowany ser kozi, produkowany ze starannie wyselekcjonowanego mleka od kóz hodowanych na naturalnych pastwiskach. Min. dojrzewanie 60 dni. Klasyczny cylindryczny kształt z lekko wypukłym obcasem. Skórka w kolorze od jasnobrązowego do ciemnobrązowego, gładka i jednolita, ma tendencję do twardnienia w miarę dojrzewania. Wnętrze: zwarta budowa z kilkoma otworami, średnia konsystencja i elastyczność. Kolor jest biały lub lekko słomkowy. Idealny kompan do białych wytrawnych win, desek serów oraz jako dekoracja sałatek warzywnych.
W przypadku ważonych pozycji, może być drobna różnica pomiędzy zamówioną wagą a wagą pozycji, jaką finalnie otrzymasz. Więcej o ważonych pozycjach