Bez Lukru

Marchewkowe Gofry

Na mieszance mąki ryżowej i owsianej z dodatkami dnia do wyboru

Owsianka pięciu przemian

Z dodatkiem mleczka kokosowego, orzechów, daktyli, kurkumy i imbiru, polana syropem daktylowym i przybrana sezonowymi owocami

Sycąca tofucznica

Z suszonymi pomidorami podana z grillowanymi warzywami i dwoma grzankami (do wyboru chleb zytni lub bezglutenowy)

Zupa dnia

300 lub 400ml. Zdjęcie poglądowe

Wegański rosół z karmelizowanych warzyw

Kanapka na ciepło

Dwie grzanki (żyto/BG) ze smarowidłem do wyboru, warzywa sezonowe, kiełki

Gryczany naleśnik

Z miseczką naszego humusu, oliwkami i chrupiącym warzywem

Pieczone ziemniaczki

150g. Zdjęcie poglądowe

Naleśnik pizza

Z naszym wege cheddarem, grillowanymi: cukinią, papryką i pieczarkami, cebulą, oliwkami, rukolą i naszym sosem BBQ. Do wyboru oliwa czosnkowa lub pikantna

Naleśnik K'angi

Z pastą żurawinowo-fasolową, jackfruitem, ogórkiem kiszonym prosto ze wsi, tofu marynowanym w gruzińskim chmeli suneli, marynowaną cebulą, zieleninką i naszym sosem vinegret

Naleśnik pieczony burak

Z naszym wege serkiem Philadelphia, ziołowym tofu marynowanym w solance, prażonymi orzechami włoskimi, oliwą ziołową i szpinakiem

Ostre Mango

Z jalapeño, słonecznikowym twarożkiem, pomidorami, cebulą i naszym BBQ

Daktylowa czekolada

Z karmelizowanymi orzechami i sezonowymi owocami

Swojski marchewkowy

Z naszym cheddarem, pomidorem, cebulą, rukolą i naszym majonezem

Ostry tajski

Z cieciorkowym kotletem, piklowaną marchewką, świeżym chili, naszym sosem z fistaszków i sosu sojowego, szpinakiem oraz z naszym BBQ

Żarł tropików

Z marynowanym jackfruitem, naszą salsą paprykową, karmelizowaną cebulą, pomidorem, ogórkiem, kiełkami i naszym sosem vinegret

Bitter Sweet Symphony

Z grillowanym ananasem, z grillowanym wegańskim oscypkiem, czerwoną cebulą, pomidor, rukola, sałata lodowa, majonez. Zdjęcie poglądowe

PortoBella

"Ze stekiem" z portobello marynowany w occie balsamicznym, chili, czosnku i syropie klonowym, pieczony burak, nasza wege feta, cebula, kiełki, nasz majonez, świeży szpinak

Sałatka pieczony burak

Z buraczkiem prosto ze wsi, konferencją, naszym serkiem z nerkowców, orzechami włoskimi, pestkami dyni, cebulą i grusztardą

Mini obiadek

Mini kotlet marchewkowy, sałatka dnia, pieczone ziemniaki z naszym cheddarem

Mini naleśnik

Sernik nowojorski - wow!

Z tofu, mlekiem kokosowym, olejem kokosowym, ksylitolem, cytrynami, pomarańczami, pastą kokosową, wiórkami kokosowymi, spód z: daktylami, rodzynkami i fistaszkami

Snickers

Z mąką gryczaną, ryżową, płatkami owsianymi, kakao, ksylitolem, olejem rzepakowym, lnem, daktylami, sodą, kremem z: kaszą jaglaną, masłem orzechowym, daktylami, cukrem kokosowym, mlekiem kokosowym, solą, polewą: kakao, olejem kokosowym, ksylitolem, mlekiem kokosowe

Jagielnik z marakują

Z kaszą jaglaną, wiórkami kokosowymi, mlekiem kokosowym, ksylitolem, wanilią, mango, marakują, agarem, spód z: daktylami, rodzynkami, wiórkami kokosowymi