Culto

PODWÓJNY CHEESEBURGER

maślana brioszka, sezonowany rostbef, cheddar, pikle, czerwona cebula, majo musztardowe

CULTO FRIED CHICKEN

maślana brioszka, smażony kurczak (trybowane udko) w ostrej marynacie, sos takoyaki, majo miso, ogórek kimchi, piklowana czerwona kapusta, szczypiorek

BUŁA ZE SMAŻONYM SEREM

maślana brioszka, panierowane wędzone provolone, posypka curry, marynowane ogórki w sezamie, sos ranch, sałata rzymska

BUŁA Z TATAREM

maślana brioszka, ligawa Highlander, domowy sos tatarski, edamame, gorczyca, prażona cebulka, baby szpinak, niboshi, koperek

TATAR Z FRYTECZKAMI

ligawa Highlander, fryteczki, marynowana kukurydza, majo chorizo, wędzona papryka, szczypiorek, Grana Padano

TATAR KLASYK

ligawa Highlander, szalotka, marynowane grzyby shimeji, gorczyca, żółtko, pietruszka, oliwa z oliwek, masło smakowe, chleb

TATAR Z CHORIZO

ligawa Highlander, grillowane padrony, chorizo, marynowany seler naciowy, orzechy ziemne, gorczyca, kolendra, szczypiorek, chleb

TATAR Z TRUFLĄ

ligawa Highlander, szalotka, rosti ziemniaczane, majo truflowe, konfitowane pomidorki, świeża trufla, szczypiorek, chleb

FRYTKI Z ROSTBEFEM

marynowane plastry rostbefu, salsa chipotle, sos cheddar , karmelizowana cebula, sałata rzymska, parmezan, pietruszka

FRYTKI Z BOCZKIEM

boczek chashu, fasolka edamame, majo truflowe, sos katsu, ogórek kimchi, piklowana czerwona cebula, szczypiorek

FRYTKI Z CHEDDAREM

cheddar, mimolette, parmezan, domowe kimchi, szczypiorek, sezam

FRYTKI Z BAKŁAŻANEM

pomidory Pelati, pieczony bakłażan, sos orzechowy, orzeszki ziemne w harrisie, pietruszka, mięta

FRYTKI ZE SMAŻONYM SEREM

smażony ser, domowy sos tatarski, papryczki padron, szczypiorek, koperek

FRYTKI SOLO

FRYTKI Z PARMEZANEM

CULTO RAMEN

bulion drobiowy, shoyu tare, boczek chashu, olej umami, marynowane jajo, edamame, szczypiorek, nori, pak choi, makaron alkaliczny

KIMCHI RAMEN

bulion drobiowy, miso tare, gochujang, marynowane plastry rostbefu, nasze kimchi, prażona cebula, szczypiorek, marynowane jajo, oliwa chilli, sezam, makaron alkaliczny

RAMEN TANTANMEN Z TATAREM

bulion drobiowy, shoyu tare, pasta orzechowa, ligawa Highlander, pak choi, jajo marynowane, szczypiorek, czerwona cebula, sezam, orzechy ziemne w harrisie, togarashi, olej chilli, olej sezamowy, makaron alkaliczny

VEGAN SHOYU RAMEN

dashi grzybowe, shoyu tare, oliwa umami, marynowane grzyby mun, konfitowany pomidor, nori, szczypiorek, pak choi, makaron alkaliczny.

Kimchi słoik 300g

skład: kapusta pekińska, marchew, biała rzodkiew, cebula, szczypiorek, sól, papryka gochugaru, sos rybny, sos mirin, sos sojowy, sos ostrygowy, pasta gochujang

LEMONIADA CULTO