Dim Sum Garden

Kimchi

Podstawa koreańskiej kuchni, pikantna marynowana kapusta pekińska z rzodkiewką, chilli oraz czosnkiem

Edamame

Gotowana na parze fasolka edamame z solą i sezamem

Chrupiące sajgonki wegetariańskie

Smażone na głębokim oleju sajgonki z wędzonym tofu, kapustą, makaronem sojowym i marchewką ( 3 szt.)

Chrupiące wontony wieprzowe

Chrupiące pierożki wonton z farszem wieprzowym podawane z sosem sweet chilli

Crispy duck rolls

Chrupiące sajgonki z kaczką podawane z sosem śliwkowym

Chrupiące wontony wegetariańskie

5szt chrupiących pierożków z farszem z fasolki edamame, jajka i warzyw. Podawane z sosem sweet chilli. Zdjęcie poglądowe

Laksa

Kremowa zupa na mleku kokosowym pełna przypraw azjatyckich podawana z makaronem ryżowym

Rosół wonton

Tradycyjny mięsny wywar gotowany wiele godzin - w medycynie chińskiej zwany „zupą mocy” - z pierożkami wonton, grzybami mun i shiitake, makaronem sojowym oraz jagodami goji

Zupa kimchi z wieprzowiną

Zupa na bazie koreańskiej marynowanej kapusty kimchi, pikantno-kwaśna, podawana z cienko pokrojonymi plastrami wieprzowiny

Kurczak z nepalskimi przyprawami

Indyk z sezamem i chilli

Dynia z orzechami 🌿

Wieprzowina z porem

Szpinak z serem 🌿

Warzywa i grzyby 🌿

6szt pierożków z warzywami i jajkiem w cieście bezglutenowym

Wołowina z grzybami shiitake i mun

Kaczka po pekińsku z sosem hoisin

Krewetki i liście selera

Smażony klasyczny ryż

Ryż jaśminowy smażony po chińsku, z jajkiem oraz warzywami, podawany ze szczypiorkiem i prażoną cebulką

Smażony bakłażan z tofu

Smażone kawałki bakłażana i tofu w aromatycznym ostro-kwaśnym sosie sosie z czosnkiem, imibirem, kolendrą i orzechami, podawane z ryżem jaśminowym

Pad thai

Tajska klasyka, smażony makaron ryżowy z kiełkami, cebulą, bambusem orzechami i kolendrą z sosem na bazie tamaryndowca

Mango curry

Kurczak/tofu/krewetki z warzywami w sosie z mango, mleka kokosowego oraz czerwonego curry. Lekko pikantne, lekko słodkie

Podwójnie gotowany boczek

Dość pikantne danie kuchni syczuańskiej. Gotowany w całości boczek, następnie krojony w cienkie paski i smażony z warzywami (kapusta, grzyby shimeji, groszek cukrowy, papryka jalapeño) oraz sosem z chilli i bobu. Podawany z ryżem jaśminowym

Wieprzowina gochujang

Plastry smażonej wieprzowiny oraz warzyw z pikantnym sosem na bazie koreańskiej pasty chilli (guchujang). Podawane z ryżem jaśminowym. Dostępna również wersja z tofu

Żeberka pieczone, marynowane w winie ryżowym

Chrupiące na zewnątrz, soczyste w środku, pieczone żeberka wieprzowe, podawane z kimchi i ryżem

Wołowina, krewetki lub bakłażan w sosie z tajskiej bazylii

Cienkie kawałki wołowiny lub krewetek smażone z warzywami w bardzo aromatycznym, pikantnym sosie z tajskiej bazylii, kolendry, limonki szalotki i chilli. Podawane z ryżem jaśminowym. Dostępna wersja wege z bakłażanem

Wołowina XO

Cienkie smażone plastry rostbefu z makaronem udon, grzybami shiitake, mun, fasolką edamame oraz warzywami w lekko pikantnym, szanghajskim sosie XO - sos na bazie suszonych owoców morza, dojrzewającej wieprzowiny, czosnku i czarnej fasoli soi

Filet z kaczki po pekińsku w chrupiącej panierce

Plastry delikatnego i soczystego mięsa z kaczki po pekińsku na słodko w chrupiącej panierce, podawane z ryżem jaśminowym oraz warzywami

Łosoś teriyaki

Kawałki łososia w słodko słonym sosie teriyaki, z grzybami shiitake, papryką, kiełkami, groszkiem cukrowym. Podawane z ryżem jamsinowym

Smażony makaron jajeczny

Smażony na woku makaron jajeczny z kurczakiem/krewetkami/tofu, i warzywami w syczuańskim słonym sosie