Dim Sum Garden

Kimchi

Podstawa koreańskiej kuchni, pikantna marynowana kapusta pekińska z rzodkiewką, chilli oraz czosnkiem

Edamame

Gotowana na parze fasolka edamame z solą i sezamem

Chrupiące sajgonki wegetariańskie

Smażone na głębokim oleju sajgonki z wędzonym tofu, kapustą, makaronem sojowym i marchewką

Chrupiące wontony

Chrupiące pierożki wonton podawane z sosem sweet chilli

Crispy duck rolls

Chrupiące sajgonki z kaczką podawane z sosem śliwkowym

Laksa

Kremowa zupa na mleku kokosowym pełna przypraw azjatyckich podawana z makaronem ryżowym

Rosół wonton

Tradycyjny mięsny wywar gotowany wiele godzin - w medycynie chińskiej zwany „zupą mocy” - z pierożkami wonton, grzybami mun i shiitake, makaronem sojowym oraz jagodami goji

Zupa kimchi z wieprzowiną

Zupa na bazie koreańskiej marynowanej kapusty kimchi, pikantno-kwaśna, podawana z cienko pokrojonymi plastrami wieprzowiny

Kurczak z nepalskimi przyprawami

Indyk z sezamem i chilli

Dynia z orzechami 🌿

Wieprzowina z porem

Szpinak z serem 🌿

Warzywa i grzyby 🌿

Ciasto bezglutenowe

Wołowina z grzybami shiitake i mun

Kaczka po pekińsku z sosem hoisin

Krewetki i liście selera

Smażony klasyczny ryż

Ryż jaśminowy smażony po chińsku, z jajkiem oraz warzywami, podawany ze szczypiorkiem i prażoną cebulką

Smażony bakłażan z tofu

Smażone kawałki bakłażana i tofu w aromatycznym ostro-kwaśnym sosie sosie z czosnkiem, imibirem, kolendrą i orzechami, podawane z ryżem jaśminowym

Pad thai

Tajska klasyka, smażony makaron ryżowy z kiełkami, cebulą, bambusem orzechami i kolendrą z sosem na bazie tamaryndowca

Mango curry

Kurczak/tofu/krewetki z warzywami w sosie z mango, mleka kokosowego oraz czerwonego curry. Lekko pikantne, lekko słodkie

Chicken tikka masala

Klasyk kuchni indyjskiej, marynowane w jogurcie kawałki kurczaka podawane w aromatycznym, kremowym delikatnie pomidorowym sosie curry. Podawane z ryżem jaśminowym. Dostępna również wersja tofu

Podwójnie gotowany boczek

Dość pikantne danie kuchni syczuańskiej. Gotowany w całości boczek, następnie krojony w cienkie paski i smażony z warzywami (kapusta, grzyby shimeji, groszek cukrowy, papryka jalapeño) oraz sosem z chilli i bobu. Podawany z ryżem jaśminowym

Żeberka pieczone, marynowane w winie ryżowym

Chrupiące na zewnątrz, soczyste w środku, pieczone żeberka wieprzowe, podawane z kimchi i ryżem

Wołowina, krewetki lub bakłażan w sosie z tajskiej bazylii

Cienkie kawałki wołowiny lub krewetek smażone z warzywami w bardzo aromatycznym, pikantnym sosie z tajskiej bazylii, kolendry, limonki szalotki i chilli. Podawane z ryżem jaśminowym. Dostępna wersja wege z bakłażanem

Wołowina XO

Cienkie smażone plastry rostbefu z makaronem udon, grzybami shiitake, mun, fasolką edamame oraz warzywami w lekko pikantnym, szanghajskim sosie XO - sos na bazie suszonych owoców morza, dojrzewającej wieprzowiny, czosnku i czarnej fasoli soi

Filet z kaczki po pekińsku w chrupiącej panierce

Plastry delikatnego i soczystego mięsa z kaczki po pekińsku na słodko w chrupiącej panierce, podawane z ryżem jaśminowym oraz warzywami

Łosoś w sosie massaman curry

Smażony w całości filet z łososia, podany na sosie curry na bazie mleka kokosowego, chilli, trawy cytrynowej i liści kafiru. Danie średnio pikantne podane z groszkiem cukrowym i ryżem

Vege dimsum box 🌿

15 pierożków wegetariańskich: 5 x dynia orzechy, 5 x szpinak ser, 5 x warzywa grzyby. w zestawie 2 sosy

Mięsny dimsum box

24 mięsne pierożki: 4 x kaczka, 4 x wieprzowina, 4 x kurczak, 4 x indyk, 4 x wołowina, 4 x krewetki. W zestawie 3 sosy

Nutella dim sum

Pierożki (5 szt.) z nutellą, podane z musem malinowym, owocami i śmietanką

Dobry materiał 330 ml

Lemoniada Dobry Materiał. Smak do wyboru.

Napój aloesowy 500 ml