Gamardżoba

Stwórz swój zestaw lunchowy!

W skład zestawu wchodzi I danie i II danie do wyboru

Roladki badridzani

200 g. Roladki z bakłażana nadziewane pastą orzechową

Pchali z bakłażana, buraka i szpinaku

3 rodzaje pasty z warzyw podawana z gruzińskim chlebkiem

Deska serów

3 rodzaje serów podawanych z granatem, orzechami włoskimi i miodem

Kiszonki

200 g. Biała kapusta marynowana w soku z czerwonej cebuli, kiszona kapusta i ogórek kiszony.

Czichirtma

400 ml. Gruziński rosół zagęszczany jajkiem, gotowany na warzywach i całej kurze

Charczo 🌶️

400 ml. Pikantna zupa podawana z wołowiną, ryżem i kolendrą

Lobio Imerytyńskie

Zupa Krem gotowana na czerwonej fasoli podawana z chipsem bekonowym.

Czekmeruli

300 g. Mięso z uda z kurczaka smażone w sosie śmietanowo-czosnkowym

Odżachuri królewskie

450 g. Polędwica wieprzowa, ziemniaki, papryka, cebula i kolendra

Czaszuszuli 🌶️

450 g. Gulasz z mięsa wołowego, pomidorów, cebuli, posypane kolendrą

Szaszłyk z kurczaka

Grillowane mięso z kurczaka 250 g, z warzywami 100 g, podawane z ziemniakami 50 g, marynowaną kapustą 50 g i sosem do wyboru

Kababi

Grillowane mięso mielone wołowo-wieprzowe 200 g, podawane z ziemniakami 100 g, marynowaną kapustą 50 g i sosem do wyboru

Szaszłyk wieprzowy

Grillowane mięso wieprzowe 250 g, podawane z ziemniakami 100 g, marynowaną kapustą 50 g i sosem do wyboru

Comber jagnięcy

Grillowane żeberka jagnięce 250 g, podawane z ziemniakami 100 g, marynowaną kapustą 50 g i sosem do wyboru

Sałatka gruzińska

350 g. Pomidory ogórek, cebula, pasta orzechowa

Sałatka z wołowiną

350 g. Pieczony bakłażan, cukinia, słodka papryka, ser, kolendra i wołowina

Chinkali z serem

Pierożki nadziewane mieszanką serów i śmietanką

Chinkali z serem i szpinakiem

Pierożki nadziewane mieszanką serów i szpinakiem

Chinkali z wołowiną i baraniną 🌶️

Pikantne pierożki nadziewane mięsem i bulionem

Chinkali z wołowiną i baraniną i kolendrą 🌶️

Pikantne pierożki nadziewane mięsem, świeżymi ziołami i bulionem

Chabizgina

350 g. Okrągły placek nadziewany serem bryndza i ziemniakami

Adżar z serem i zółtkiem

350 g. Placek w kształcie łódki nadziewany mieszanką serów i żółtkiem

Adżar z serem, szpinakiem i żółtkiem

350 g. Placek w kształcie łódki nadziewany mieszanką serów i szpinakiem i żółtkiem

Mengerel

350 g. Okrągły placek nadziewany mieszanką serów

Adżar z mięsem i pomidorami

350 g. Placek w kształcie łódki nadziewany mięsem wołowo-wieprzowym i pomidorami

Kubdari 🌶️

350 g. Okrągły placek nadziewany mięsem wieprzowo-wołowym i mieszanką ziół

Adżar z serem i kurczakiem

350 g. Placek w kształcie łódki nadziewany serem, kurczakiem, szczypiorkiem i sosem sacabelia.

Tarta Pelamushi

160 g. Kruche ciasto oblane karmelem i orzechami z musem z granatu

Miodownik

150 g. Ciasto przekładane kilkukrotnie miodem i kremem budyniowym i kajmakiem

Chlebek gruziński

180 g.

Zapiekane ziemniaki

200 g.

Adżika 🌶️

50 g.

Czosnkowy

50 g.

Sacabelia

50 g. Pomidorowy

Rehani-Tkhili

50 g. Bazyliowo-Orzechowy

Woda 300 ml

Woda 700 ml

Gruzińska woda 500 ml

Gruzińska lemoniada 500 ml