IndieFlavours

Rava Fish Fry

Ryba dnia marynowana w świeżo mielonych przyprawach z aromatycznym sosem cytrynowym, pieczona w piecu tandoor. Zdjęcie poglądowe

Dal Makhani

Wolno gotowana mieszanka soczewic z pomidorami oraz przyprawami doprawiona śmietanką i klarowanym masłem ghee. Ryż lub naan dodatkowo płatne

Double Ka Dal Tadka

Łuskana żółta soczewica przyprawiona kminkiem, czosnkiem i papryką chilli. Ryż lub naan dodatkowo płatne

Jeera Aloo

Delikatne młode ziemniaki z nasionami kminku i marynowanymi przyprawami. Ryż lub naan dodatkowo płatne

Punjabi Chana Masala

Ciecierzyca nasączona w naparze z liści herbaty oraz w naszych domowych mieszankach przypraw z aromatyczną nutką proszku z granatu

Matar Paneer

Groszek z indyjskim białym serem paneer w pikantnym żółtym curry z cebulą, pomidorem i kurkumą

Paneer Maknani

Kostki białego sera indyjskiego gotowane w kremowym sosie pomidorowym z masłem

Paneer Tikka Masala

Świeży i miękki biały ser indyjski tikka gotowany z papryką w sosie na bazie cebuli i pomidorów

Kadhai Paneer

Delikatne kostki sera paneer zanurzone w aromatycznym sosie na bazie cebuli, świeżej kolendry i pomidorów oraz nutą liści kozieradki. Zdjęcie poglądowe

Palak Paneer

Indyjski serek paneer w gładkim i kremowym sosie szpinakowym

Methi Chicken

Kurczak tandoor, gotowany z karmelizowanymi pomidorami oraz kozieradką, pikantny i intensywny w smaku

Chicken Madras

Kurczak bez kości w sosie curry z prażonej kolorowej papryki, grubo pokrojonej cebuli oraz pomidorów z aromatyczną nutką imbiru i czosnku. Zdjęcie poglądowe

Butter Chicken

Klasyczny kurczak tikka duszony w naszym autorskim maślanym sosie ze świeżych pomidorów oraz orzechów nerkowca, jego wyjątkowy smak podkreśla pachnąca kozieradka

Murg Tikka Masala

Kremowy kurczak tikka z mieszanką papryki i cebuli w delikatnie pikantnym sosie. Zdjęcie poglądowe

Chicken Vindaloo

Pikantny kurczak nasączony octem oraz chilli, gotowany w gładkim sosie. Zdjęcie poglądowe

Lamb Masala

Jagnięcina bez kości, marynowana i wolno gotowana w naszej sekretnej mieszance przypraw na bazie sosu pomidorowo-cebulowego. Zdjęcie poglądowe

Lamb Korma

Wolno gotowane kawałki jagnięciny bez kości w aromatycznych przyprawach, zatopione w delikatnym curry z orzechów nerkowców oraz cebuli

Kerala Prawn Curry

Soczyste krewetki duszone w gładkim i subtelnym sosie kokosowo-pomidorowym z dodatkiem tamaryndu

Lamb Shank Masala

Wolno gotowana jagnięcina leżakowana w aromatycznych przyprawach, skropiona sosem o zapachu gałki muszkatołowej, buzdyganki, cynamonu i liścia laurowego

Gobi Manchurian

Chrupiące panierowane kawałki kalafiora w pikantnym sosie indochińskim. Zdjęcie poglądowe

Paneer Chilli Dry

Indyjski biały ser zamarynowany w świeżo zmielonych przyprawach, smażony z papryką w sosie sojowo-chilli

Chilli Chicken

Odrobina indyjsko-chińskiego smaku. Talerz chrupiącej piersi z kurczaka z nutką czosnku, imbiru, soi oraz pikantnej papryki

Desi Style Chicken Lollipop

Skrzydełka z kurczaka marynowane w przyprawach indo-chińskich

Tandoori Paneer Tikka

Pieczony w piecu tandoor indyjski biały ser marynowany w tradycyjnej mieszance przypraw z papryką i cebulą, podawany z sałatką z kukurydzy i granatu

Kasturi Chicken Tikka

Kawałki marynowanej piersi z kurczaka z cebulą i papryką, pieczone w piecu tandoor, podawane z sosami

Trio of Chicken Tikka

Połączenie trzech pysznych smaków - kurczaka tikka, malai tikka i hariyali tikka

Shakhahari Biryani - Veg

Chicken Biryani - Kurczaka

Lamb Biryani - Jagniécina

Prawns Biryani - Krewetki

Mango Tikka Salad with Chicken Tikka

Cienkie plastry mango z kawałkami kurczaka tikka w połączeniu z świeżą sałatą, czerwoną cebulą i ogórkiem

Kutchoomer Salad

Orzeźwiające połączenie pokrojonego w kostkę jabłka, czerwonej cebuli, pomidora i ogórka ze świeżym sokiem z cytryny i czarnego pieprzu. Zdjęcie poglądowe

Mango Tikka Salad with Paneer Tikka

Cienkie plastry mango z kawałkami Paneer tikka w połączeniu z świeżą sałatą, czerwoną cebulą i ogórkiem

Mango Tikka Salad With Prawns Tikka

Cienkie plastry mango z kawałkami Prawns tikka w połączeniu z świeżą sałatą, czerwoną cebulą i ogórkiem

Plain Basmati Rice

Pachnący długoziarnisty ryż basmati

Basmati Jeera Rice

Pachnący długoziarnisty ryż basmati doprawiony kminkiem i świeżą kolendrą. Zdjęcie poglądowe

Veg Pulav

Aromatyczny długoziarnisty ryż basmati z dodatkiem warzyw, delikatnie przyprawiony garam masala

Plain Naan

Tradycjonalne placki naan

Butter Tandoori Roti

Indyjski chleb pełnoziarnisty pieczony w naszym piecu tandoor

Butter Naan

Tradycjonalne placki naan pokraszone masłem

Garlic and Coriander Naan

Naan posypane zmielonym czosnkiem i świeżą kolendrą

Aloo Paratha

Ziemniaczane placki naan pieczone w piecu tandoor, wypełnione naszą oryginalną mieszanką przypraw

Kachumber

Pokrojony ogórek, pomidor, mięta, kolendra i granat. Zdjęcie poglądowe

Pomegranate mint raita

Jogurt o smaku mięty, kolendry i granatu

Fried Papad

Cienki indyjski chrupiący krakers. Zdjęcie poglądowe

Gulab Jamun

Kuleczki serowe zatopione w sosie z syropu cukrowego, przyozdobione pistacjami. Zdjęcie poglądowe