Mango Mama OVO

Niezapomniane doświadczenia kulinarne z Kuchnią Wschodu!

Indian Classics

Świeże curry przyrządzane z miłością z importowanych, indyjskich składników przez naszych kucharzy pochodzących z Delhi, Mumbaju, Goa. Wszystkie nasze sosy podawane są
z ryżem. Do zestawu można dokupić sałatkę coleslaw w promocyjnej cenie 0,95 zł

Tikka Masala 🌶️

Oficjalnie najpopularniejsze, brytyjskie danie z indyjskim rodowodem. Gęsta masala na bazie włoskich pomidorów, smażonej cebulki z kawałkami mięsa lub sera paneer

42,81 zł

Popularne

Butter Masala

Kultowe, maślane danie przygotowywane na bazie mieszanki przypraw Mango Mama, jedwabisty sos z dodatkiem słodkiej śmietanki. Lekko pikantne

42,81 zł

Popularne

Korma

Niezwykle aromatyczny, kremowy sos na bazie orzechów z nerkowca z dodatkiem słodkiej śmietanki i korzennych przypraw indyjskich. Nasza wersja niezwykle popularnej Kormy pochodzi z rejonu Kudziuraut. Stworzona do jedzenia z naszym chlebkiem Naan

42,81 zł

Popularne

Rainbow Jalfrezi 🌶️

Podsmażane w pomidorach i lekko pikantnych przyprawach warzywa — kolorowa papryka, czerwona cebulka, świeży imbir to prawdziwy dowód na nieograniczoną kreatywność indyjskich szefów kuchni

42,81 zł

Fresh Palak

Aromatyczny sos na bazie świeżego szpinaku z pomidorową masalą i orzechami nerkowca. Nasz przepis uwzględnia tylko świeże składniki, dlatego też to nasza popisowa wersja FRESH PALAK — dania cieszącego się największą popularnością. Zdjęcie poglądowe

42,81 zł

Vindaloo Spice 🌶️🌶️🌶️

Pochodzące z indyjskiej prowincji Goa klasyczne, ogniste curry pomidorowo-cebulowe z dodatkiem mleka kokosowego i chilli, sprowadzone do Europy przez Portugalczyków

42,81 zł

Grill & Tandoori

Potrawy z tradycyjnego, indyjskiego, węglowego pieca
TANDOOR. Chrupiące, aromatyczne mięsa, ser paneer,
pyszne, gęste sosy i zawsze świeże dodatki! Do zestawu można dokupić sałatkę coleslaw w promocyjnej cenie 0,95 zł

Tandoori Chicken Tikka

Kawałki soczystego kurczaka marynowane przez 24 godziny w orientalnej marynacie z jogurtu, chilli, imbiru i czosnku z sekretną mieszanką przypraw Mango Mama. Zdjęcie poglądowe

39,31 zł

Satay Chicken

Tradycyjne, tajskie danie z kurczakiem przyrządzane według autorskiej receptury Mango Mama. Wyjątkowo soczyste filety z kurczaka marynowane przez 24 godziny w marynacie z orzechów arachidowych i mleka kokosowego. Podawane z ryżem i sosem Satay. Zdjęcie poglądowe

39,31 zł

Paneer Shashlik

Biały, indyjski ser z mleka krowiego, w marynacie z orzechów nerkowca i czerwonej papryki. Zapiekany w piecu Tandoor. Podawany z ryżem i sosem butter. Zdjęcie poglądowe

39,31 zł(450 g i 86,67 zł/kg)

Chef's Specials

Nasze niepowtarzalne, zimowe dania w stylu Mango Mama!

Jungle Curry

Łagodne curry na bazie mleka kokosowego i mango, z groszkiem, marchewką oraz papryką. Do wyboru z tofu, kurczakiem, krewetkami. Podawane z jaśminowym ryżem i limonką. Zdjęcie poglądowe

42,81 zł

Calcutta Shrimp Curry

Wyjątkowe danie rodem z południowych Indii z użyciem niemielonych, a całych przypraw. Pikantny sos na bazie mleka kokosowego. Podawany tradycyjnie tak samo, jak w Indiach

54,81 zł

Red Coconut Curry

Aromatyczne kremowe, łagodne curry na bazie mleka kokosowego i pomidorów w aromatycznej masali. Danie podawane z ryżem basmati. Nasze niepowtarzalne, rozgrzewające dania w stylu Mango Mama przygotowane przez naszego szefa kuchni! Zdjęcie poglądowe

42,81 zł(450 g i 94,44 zł/kg)

Dum Biryani

Aromatyczny, smażony ryż z masalą, miętą, cebulką, oraz orzechami nerkowca i kolendrą. Danie podawane z jogurtowa sałatką - raitą z ogórka i pomidora. Do wyboru wersja vege (warzywa i ser paneer) lub z kurczakiem. Nasze niepowtarzalne, rozgrzewające dania w stylu Mango Mama przygotowane przez naszego szefa kuchni! Zdjęcie poglądowe

40,81 zł(450 g i 90,00 zł/kg)

Wok Curry

Południowo-azjatyckie curry, świeżo przygotowane na
woku w różnych wersjach – od delikatnego curry z mlekiem
kokosowym i mango do bardzo ognistego chilli sosu

Manilla Thrilla

Tajskie, żółte curry na bazie mleka kokosowego i mango z dodatkiem kurkumy, papryki, ananasa i batatów

42,81 zł

Mama's Pad Thai

Klasyczny makaron ryżowy w sosie tamaryndowym (słodko-kwaśnym) z jajkiem, marchewką, czerwoną cebulą, kiełkami fasoli mung, orzechami ziemnymi, porem

41,81 zł

Popularne

Monkey Nut Noodles

Makaron jajeczny z sosem na bazie orzeszków arachidowych i mleka kokosowego z czerwoną cebulką, papryką, groszkiem cukrowym oraz porem. Zdjęcie poglądowe

42,81 zł

Yellow Dragon Noodles

Makaron jajeczny z sosem z mango, mleka kokosowego z cebulką, marchewką, groszkiem cukrowym i papryką. Zdjęcie poglądowe

42,81 zł

Mama's Extras

Pyszne, domowe przekąski według przepisów Mango Mama.
Zamów na początek, koniec, albo jako dodatek do głównego dania

Chefs Samosa

Tradycyjny pierożek indyjski z mąki pszennej w swojej najbardziej klasycznej wersji z nadzieniem z kuminu indyjskiego, ziemniaczków, groszku i orzechów nerkowca. W wersji dla wegan serwowane z naszym domowym sosem tamaryndowym. Zdjęcie poglądowe

14,00 zł

Tokyo Bites

Chrupiące mini sajgonki z nadzieniem warzywnym podawane z sosem EBI (słodkie chilli). Zdjęcie poglądowe

14,00 zł

Gyoza

Smażone, japońskie pierożki w cieście pszennym z nadzieniem z krewetek, kiełków soi lub wersji wegańskiej z marchewką, grzybami i kiełkami. Podawane z sosem EBI. Zdjęcie poglądowe

14,50 zł

Mama's Chips

Domowe frytki z batatów z dodatkiem sezamu serwowane z naszym domowym sosem EBI (słodkie chili) 130g. Zdjęcie poglądowe

17,50 zł

Mango Coleslaw

Świeża pokrojona kapusta z marchewką z naszym autorskim dresingiem z mango na bazie majonezu. 80g. Zdjęcie poglądowe

9,31 zł

Pakora

Chrupiące, smażone ziemniaki, kalafior, cebulka w cieście z cieciorki, podane z sosem miętowym. Domowe przekąski z najświeższych składników. Pojedynczo stanowią doskonałe dopełnienie dania głównego, w zespole idealne by się nimi dzielić. Zdjęcie poglądowe

14,50 zł(110 g i 131,82 zł/kg)

Onion Bhaji

Smażone placuszki cebulowe z aromatycznymi przyprawami w panierce z mąki z cieciorki. Domowe przekąski z najświeższych składników. Pojedynczo stanowią doskonałe dopełnienie dania głównego, w zespole idealne by się nimi dzielić.

17,50 zł(120 g i 145,83 zł/kg)

Bombay Chips

Frytki z ziemniaków z sekretną mieszanką przypraw i chilli. Frytki rodem z Bombaju! Domowe przekąski z najświeższych składników. Pojedynczo stanowią doskonałe dopełnienie dania głównego, w zespole idealne by się nimi dzielić.

10,50 zł(100 g i 105,00 zł/kg)

Poppadoms

Indyjskie chipsy z cieciorki, podane z sosem tamaryndowym. Domowe przekąski z najświeższych składników. Pojedynczo stanowią doskonałe dopełnienie dania głównego, w zespole idealne by się nimi dzielić. Zdjęcie poglądowe

10,50 zł(60 g i 175,00 zł/kg)

Indian Flatbreads

Naan

Klasyczny placek pszenny. Zdjęcie poglądowe

11,50 zł

Butter Naan

Pszenny placek z masłem. Zdjęcie poglądowe

11,50 zł

Garlic Naan

Pszenny chlebek z masłem i czosnkiem. Zdjęcie poglądowe

11,50 zł

Popularne

Napoje

Mango

Indyjski napój z mango 250ml

10,50 zł

Guava

Indyjski napój z guava 250ml

10,50 zł