Mango Mama - Św. Mikołaja

Z miłości do kuchni indyjskiej!

Indian Classics

Świeże curry przyrządzane z miłością z importowanych, indyjskich składników przez naszych kucharzy pochodzących z Delhi, Mumbaju, Goa. Wszystkie nasze sosy podawane są
z ryżem. Do zestawu można dokupić sałatkę coleslaw w promocyjnej cenie 0,95 zł

Butter Masala

Sos pomidorowo-maślany, śmietanka, pasta z orzechów nerkowca, korzenne przyprawy (kardamon, kumin, kurkuma) podawany z ryżem basmati.

42,81 zł

Popularne

Korma

Kremowy sos na bazie orzechów nerkowca z dodatkiem słodkiej śmietanki i korzennych indyjskich przypraw.

42,81 zł

Popularne

Fresh Palak

Aromatyczny sos na bazie świeżego szpinaku z pomidorową masalą i orzechami nerkowca.

42,81 zł

Rainbow Jalfrezi

Gęsta masala na bazie aromatycznych przypraw i świeżej papryki.

42,81 zł

Tikka Masala 🌶️

Sos pomidorowo-cebulowy, korzenne przyprawy (kardamon, kumin, kurkuma) podawany z ryżem basmati.

42,81 zł

Popularne

Vindaloo Spice 🌶️🌶️🌶️

Pikantne curry na bazie pomidorów i mleka kokosowego, posypane wiórkami kokosa.

42,81 zł

Punjabi Aloo Chole

Gęsta masala na bazie pomidorów, cebuli, ciecierzycy i ziemniaków, połączona z aromatycznymi indyjskimi przyprawami.

40,81 zł

Dum Biryani

Aromatyczny ryż z amasalą, warzywami, orzechami nerkowca podawany zjogurtowąsałatką z ogórka, pomidora i mięty.

40,81 zł

Grill & Tandoori

Potrawy z tradycyjnego, indyjskiego, węglowego pieca
TANDOOR. Chrupiące, aromatyczne mięsa, ser paneer,
pyszne, gęste sosy i zawsze świeże dodatki! Do zestawu można dokupić sałatkę coleslaw w promocyjnej cenie 0,95 zł

Kurczak Mama Tikka

Marynowana, pieczona pierś z kurczaka w piecu Tandoor, z sosem butter podawana z ryżem basmati lub frytkami.

39,50 zł

Kurczak Mama Satay

Marynowana, pieczona pierś z kurczaka w piecu Tandoor, z sosem satay (orzechowo-kokosowym) podawana z ryżem basmati lub frytkami.

39,50 zł

WOK'S UP

Południowo-azjatyckie curry, świeżo przygotowane na
woku w różnych wersjach – od delikatnego curry z mlekiem
kokosowym i mango do bardzo ognistego chilli sosu

Pad Thai

Makaron ryżowy , kiełki, jajko, orzeszki, por, czerwona cebula, marchew, imbir marynowany, limonka, sos mama's pad thai.

41,81 zł

Popularne

Monkey Nut Noodles

Makaron jajeczny, autorski sos orzeszkowy, mleko kokosowe, czerwona cebula, papryka, marynowany imbir, kiełki, sos chili, limonka.

41,81 zł

Firecracker

Tajski ryż z pikantnym sosem z chili, groszkiem cukrowym, papryką, cebulką, szczypiorkiem i limonką.

41,81 zł

Manilla Thrilla

Tajski żółte curry na bazie naszej autorskiej pasty, mleka kokosowego, z dodatkiem kurkumy, marchewki, ananasa, baby corn, bambusa podawane z tajskim ryżem i limonką.

42,81 zł

Mango Curry

Łagodne curry na bazie mleka kokosowego i mango, z zielonym groszkiem, marchewką, papryką podawane z tajskim ryżem i limonką.

41,81 zł

Kimchi Noodle

Smażony na woku makaron jajeczny z mlekiem kokosowym i autorskim kimchi z dodatkiem cebuli, pora i kiełków fasoli mung.

41,81 zł

Mama Style Bowls

Kofta Bowl

Ryż basmati z kotlecikami kofta podawany z sosem pomidorowym, prażoną soczewicą, edamame, sałatka raw ginger.

35,31 zł

Methi Bowl

Łagodny sos na bazie orzechów nerkowca i kozieradki.

35,31 zł

Satay Bowl

Ryż basmati, grillowany kurczak satay, sos orzechowy satay, orzeszki, edamame, sałatka raw ginger salad.

35,31 zł

SOUP

Zupy

Daal Lentil vegan

Klasyczna indyjska, pożywna zupa z soczewicy serwowana ze świeżym imbirem.

19,50 zł

Tom Yum

Klasyczna tajska słodko - pikantna zupa na bazie pasty chili i mleka kokosowego o charakterystycznym orzeźwiającym aromacie. Zdjęcie poglądowe

23,50 zł

Mama's Bakery

Naan Klasyczny

Pszenne chlebki NAAN, wypiekane na świeżo w piecu tandoor.

11,00 zł

Naan Maślany

Pszenne chlebki NAAN, wypiekane na świeżo w piecu tandoor.

11,50 zł

Naan Maślano-czosnkowy

Pszenny chlebek z masłem i czosnkiem.

12,00 zł

Popularne

Coco Naan

Pszenny chlebek NAAN z wiórkami kokosowymi.

14,00 zł

Naantella

Pszenny chlebek NAAN z Nutellą i orzeszkami arachidowymi.

15,00 zł

Mama's Extras

Spring Rolls

Tradycyjne, azjatyckie sajgonki, u nas w klasycznej wersji prosto z Chin. Smażone w papierze ryżowym z nadzieniem z kapusty, makaronu sojowego, marchewki, pora, grzybów shitake z dodatkiem sosu sojowego i mieszanki przypraw Mango Mama. Serwowane z naszym domowym sosem EBI (słodkie chilli). 2 szt. Zdjęcie poglądowe

13,50 zł

Tokyo Bites

Chrupiące mini sajgonki z nadzieniem warzywnym podawane z sosem EBI (słodkie chilli) 5szt.

14,00 zł

Cheesy Balls

Kuleczki z groszku i ziemniaków z dodatkiem prażonych przypraw, wypełnione serwoym nadzieniem.

13,50 zł

Mama's Kimchi

Nasza domowa wersja kultowego koreańskiego kimchi.

9,00 zł