Namaste Nepal Legnicka

French fry

Frytki

Chicken chips

Panierowany filet z kurczaka z frytkami

Fish chips

Panierowana ryba z frytkami

Chicken lollipop

Chrupiące skrzydełka kurczaka smażone w przyprawach

Chicken tikka

Kawałki kurczaka marynowane w jogurcie i przyprawach, grillowane w piecu tandoor

Tandoori chicken

Udka kurczaka marynowane w jogurcie i przyprawach, grillowane w piecu tandoor

Chicken hariyali tikka

Kawałki kurczaka marynowane w jogurcie, przyprawach i świeżej mięcie, grillowane w piecu tandoor

Chilli chicken

Kurczak z czosnkiem, imbirem i chilli

Fish tikka

Ryba marynowana w jogurcie i przyprawach, grillowana w piecu tandoor

Malai tikka chicken

Kawałki kurczaka w jogurcie, przyprawach i świeżej mięcie, grillowane w piecu Tandoor

Prawns chilli

Krewetki z czosnkiem, imbirem i chilli

Chicken cashenut

Słodko-kwaśny kurczak po tajsku smażony z papryką, cebulą i orzechami nerkowca

Prawn tikka

Krewetki marynowane w jogurcie i przyprawach, grillowane w piecu tandoor

Onion bhajia

8 szt., panierowane krążki cebuli smażone w głębokim oleju

Samosa

2 szt., kruche pierożki nadziewane ziemniakami i groszkiem

Mixed vegetable pakora

8 szt., panierowane kawałki warzyw smażone w głębokim oleju

Paneer pakora

8 szt., panierowane kawałki hinduskiego, nepalskiego białego sera smażone w głębokim oleju

Paneer chilli

Ser indyjski, nepalski z czosnkiem, imbirem i chilli

Palak paneer

kawałki hinduskiego sera w sosie szpinakowym. Zdjęcie poglądowe

Paneer tikka masala

kawałki hinduskiego sera w sosie pomidorowo-cebulowym. Zdjęcie poglądowe

Aloo ghobi masala

kalafior z ziemniakami w sosie pomidorowo-cebulowym. Zdjęcie poglądowe

Veg shai korma

warzywa w sosie śmietanowo-orzechowym. Zdjęcie poglądowe

Tomato soup

Zupa ze świeżych pomidorów z dodatkiem śmietanki

Hot & sour soup vegetable

Zupa ostro-kwaśna

Dal soup

Zupa z soczewicy z warzywami

Hot & sour prawns

Zupa ostro-kwaśna

Chicken soup

Kremowa zupa z kurczaka

Tom yam soup

Pikantny tajski wywar z kurczakiem i makaronem sojowym

Tom kha soup

Tajska zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym

Prawn soup

Zupa z kawałkami krewetek, czosnkiem i przyprawami

Green pumpkin soup

Mutton soup

Zupa z kawałkami jagnięciny, czosnkiem i przyprawami

Hot & sour chicken

Zupa ostro-kwaśna

Jogurt

Jogurt do wyboru

Green salad

Sałatka ze świeżych warzyw z dodatkiem soku z cytryny

Chicken salad

Grillowany kurczak ze świeżymi warzywami

Balti

Kawałki kurczaka lub jagnięciny pieczone w przyprawach z papryką, pomidorami, cebulą i nerkowcami

Madras

Kawałki kurczaka lub jagnięciny w ostrym sosie curry

Chicken do piyaza

Kawałki kurczaka w sosie cebulowo-orzechowym. Zdjęcie poglądowe

Methi chicken

Kawałki kurczaka z kozieradką gotowane w przyprawach

Ginger

Kawałki kurczaka lub jagnięciny gotowane w papryce i cebuli, w sosie imbirowym. Zdjęcie poglądowe

Jalfreji

Kawałki kurczaka, jagnięciny lub krewetki z warzywami w sosie curry

Saag

Kawałki kurczaka lub jagnięciny gotowane ze szpinakiem i przyprawami

Curry

Kawałki kurczaka, jagnięciny, ryby lub krewetki w sosie curry

Vindaloo

Kawałki kurczaka lub jagnięciny w bardzo ostrym sosie curry

Achari

Kurczak lub jagnięcina w hinduskim sosie curry

Tikka masala

Kawałki grillowanego kurczaka lub jagnięciny w sosie cebulowo-pomidorowym

Mutton butter masala

kawałki jagnięciny gotowane w maślanym sosie orzechowo-pomidorowym

Korma

Kawałki kurczaka lub jagnięciny w sosie śmietanowo-orzechowym

Kadai

Kawałki kurczaka lub jagnięciny w sosie curry z cebulą

Prawn chilli garlic masala

Smażone krewetki z warzywami w sosie czosnkowym z dodatkiem ostrego chilli. Zdjęcie poglądowe

Dahi gosth

Kawałki jagnięciny gotowane w sosie curry z jogurtem

Mutton rogan josh

Kawałki jagnięciny gotowane w sosie curry

Bhuna gosht

Kawałki jagnięciny gotowane w przyprawach z cebulą i pomidorami. Zdjęcie poglądowe

Hydra badi chicken

Kawałki kurczaka w przyprawach z dodatkiem świeżego imbiru i kolendry

Aloo ghobi masala

Kalafior z ziemniakami, pomidorem i cebulą

Mixed vegetable curry

Mieszane warzywa w sosie curry

Aloo methi

Ziemniaki w sosie z kozieradki

Dal tadka

Żółta i czerwona soczewica, czosnek i pomidory gotowane w przyprawach

Chana masala

Cieciorka gotowana w przyprawach z sosem pomidorowym

Paneer makhini

Kawałki hinduskiego, nepalskiego sera w maślanym sosie pomidorowo-orzechowym

Dal makhari

Czarna fasola gotowana z pomidorami w sosie śmietanowo-maślanym

Vegetable shahi korma

Mieszanka warzywna w sosie śmietanowo-orzechowym

Malai kofta

Pulpety z indyjskiego, nepalskiego sera w łagodnym sosie

Kadai paneer

Kawałki sera hinduskiego w sosie curry z cebulą

Methi paneer

Kawałki hinduskiego, nepalskiego sera w sosie z kozieradki. Zdjęcie poglądowe

Palak paneer

Kawałki hinduskiego, nepalskiego sera w sosie szpinakowym

Paneer madras

Kawałki hinduskiego sera grillowane w piecu Tandoor w ostrym sosie curry. Zdjęcie poglądowe

Plain rice

Gotowany ryż basmati

Lemon rice

Smażony ryż z cytryną

Jeera rice

Smażony ryż z kminkiem i hinduskimi przyprawami

Matar pulao

Smażony ryż basmati z groszkiem

Kasmiri pulao

Smażony ryż z owocami

Biryani

Smażony ryż z mięsem do wyboru

Egg fried rice

Smażony ryż basmati z jajkiem. Zdjęcie poglądowe

Papadam

2 szt., kruchy placek z mąki grochowej

Tandoori roti

Z masłem

Butter roti

Chlebek z ciemnej mąki z kozieradką

Plain naan

Chlebek z białej mąki

Lachha paratha

Wielowarstwowy chlebek z ciemnej mąki

Pudina parantha

Placek z ciemnej mąki z miętą. Zdjęcie poglądowe

aloo paratha

Z cebulą i przyprawami

Butter naan

Chlebek z białej mąki z masłem

Garlic naan

Chlebek z białej mąki z czosnkiem

Motti naan

Chlebek z białej mąki z sezamem. Zdjęcie poglądowe

Paneer naan

Chlebek z białej mąki nadziewany hinduskim serem i przyprawami

Kasmiri naan

Chlebek z białej mąki nadziewany hinduskim serem i świeżymi owocami. Zdjęcie poglądowe

Red curry

Czerwone curry z bakłażanem, mlekiem kokosowym, trawą cytrynową, galangą, bazylią tajską i bambusem

Green curry

Zielone curry z mlekiem kokosowym, trawą cytrynową, galangiem, bazylią i kiełkami

Momo

Nepalskie pierożki z mąki pszennej nadziewane kurczakiem i cebulą

Bhatmas sandheko

Soja smażona z cebulą, zielonym chilli i z dodatkiem cytryny

Noodles

biały makaron smażony z mieszanką warzyw oraz przyprawami, ze składnikiem do wyboru

Choyala

Kawałki kurczaka lub jagnięciny z czosnkiem, imbirem i cytryną w ostrych przyprawach nepalskich

Stuffed tomato

Pomidory nadziewane serem paneer, ziemniakami i orzechami nerkowca w sosie pomidorowym

Veg momo

Pierożki z mąki pszennej nadziewane warzywami, gotowane na parze

Gulab juman

Słodkie, smażone kulki mleczne podawane w syropie kardamonowym

Pepsi

Mirinda

Lipton

Sok Toma

Salty lassi

Mocny, hinduski napój jogurtowy

Garlic lassi

Hinduski, jogurtowy napój z czosnkiem

Mango lassi

Hinduski napój jogurtowy o smaku ma

Sweet lassi

Napój jogurtowy słodki z syropem

Strawberry lassi

Truskawkowy napój jogurtowy z syropem