Na start
Tatar wołowy
Siekana wołowina w peruwiańskiej marynacie / grzyby shimeji / szczypiorek / majonez truflowy / pieczywo rzemieślnicze
49,31 zł
Hummus z grzybami shimeji i pak choi
Kremowy hummus / shimeji w marynacie sojowo- miodowej / pak choi / groszek cukrowy / kolendra / kiszony czosnek / chilli / pieczywo
35,31 zł
Dania główne
Peruwiański bowl z ryżem kokosowym z różowym kalafiorem w panko
Ryż z dodatkiem kokosa / orientalna marchewka z sezamem / ananas / glony wakame / majo aji / ciecierzyca w chipotle i miodzie / ogórek i rzodkiewka w majo wasabi
44,31 zł
Kurczak aji de gallina
Kremowa potrawka z kurczaka na bazie żółtej papryczki aji amarillo i migdałów z ziemniakiem ze skórką, płatkami migdałów, jajkiem, kafirowym ryżem i kolendrą
47,31 zł
Bułeczki vege
2 szt. Burak w tempurze / drożdżowe bułeczki / mango / szpinak baby / salsa criolla / glony wakame / kolendra / majo chipotle
35,31 zł
Bułeczki z boczkiem teriyaki
2 szt. Długo pieczony boczek w glazurze teriyaki / drożdżowe bułeczki / mango / szpinak baby / salsa criolla / glony wakame / kolendra / majo chipotle
42,31 zł
Peruwiański bowl z ryżem kokosowym i tuńczykiem w marynacie
Ryż z dodatkiem kokosa / orientalna marchewka z sezamem / ananas / glony wakame / majo aji / ciecierzyca w chipotle i miodzie / ogórek i rzodkiewka w majo wasabi
58,31 zł
Tofu saltado
Podpalane kawałki marynowanego tofu z papryką, czerwoną cebulą, pomidorami, kolendrą, ryżem, frytkami ze słodkich i klasycznych ziemniaków, sosem aji-marakuja
52,31 zł
Boczek teriyaki
Długo pieczony boczek w glazurze teriyaki / frytki ze słodkich i klasycznych ziemniaków / glony wakame / sos chipotle / guacamole / jalapeno / salsa criolla / czarny sezam
62,31 zł
Lomo saltado
Podpalane kawałki polędwicy wołowej w sosie sojowym z papryką, czerwoną cebulą, pomidorami, kolendrą, ryżem, frytkami ze słodkich i klasycznych ziemniaków, sosem aji-marakuja
92,31 zł
Tuna saltado
Podpalane kawałki polędwicy z tuńczyka w sosie sojowym z papryką, czerwoną cebulą, pomidorami, kolendrą, ryżem, frytkami ze słodkich i klasycznych ziemniaków, sosem aji-marakuja
85,31 zł
Desery
Suspiro de limena
Krem ze słodkiego mleczka i jajek z owocami marynowanymi w marakui, zaparzaną bezą limonkową, cynamonem
25,31 zł
Napoje
Woda gazowana 0,25 l
7,00 zł
Woda niegazowana 0,25 l
7,00 zł