Pha tha thai

Sajgonki Poh Pia

Smażone sajgonki z ciasta pszennego z naszym domowym farszem z kapusty, marchewki, grzybów mun, pora oraz makaronu sojowego (4 szt.) podawane z sosem sweet-chili

Krewetki Tempura

Smażone krewetki w tempurze (5 szt.) podawane z sosem oriental mayo

Sałatka Yum Mamuang 🌶️

Tajska sałatka mango z kwaśnym oraz wyczuwalnie ostrym dressingiem na bazie sosu rybnego i soku z cytryny. Mango, czerwona cebula, marchewka, pomidorki koktajlowe, orzechy ziemne, szczypiorek

Mix przystawek Jaan Thai

Mix tajskich przystawek podawanych z sosem sweet-chili i oriental-mayo. Sajgonki wege (2 szt.), krewetki w tempurze (2 szt.), drobiowe pierożki (2 szt.), bataty (100g)

Skrzydełka Gai Tod

Chrupiące skrzydełka z kurczaka po tajsku (4 szt. dwa ramiona i przedramiona) marynowane 24h, podawane z sosem sweet-chili

Zupa Keaw Naam

Jasny, łagodny bulion z pierożkami won-ton z farszem drobiowym, podany z kapustą pekińską, kiełkami fasoli mung, marynowanym czosnkiem, kolendrą i szczypiorkiem

Zupa Tom Kha

Zupa na bazie mleczka kokosowego, pasty tom kha, trawy cytrynowej, galangalu i liści kafiru, łagodna i delikatnie kwaśna, z dodatkiem boczniaków, czerwonej cebuli, pomidorków koktajlowych, szczypiorku, kolendry oraz oliwy chili | (350 ml)

Zupa Tom Yum 🌶️

Zupa na bazie mleczka kokosowego, pasty tom yum, trawy cytrynowej, galangalu i liści kafiru, delikatnie ostra z dodatkiem boczniaków, czerwonej cebuli, pomidorków koktajlowych, szczypiorku oraz kolendry | (350 ml)

Zupa Khao Soi

Pochodząca z północnej części Tajlandii zupa curry na bazie mleczka kokosowego, podawana z makaronem pszennym typu ramen, nóżką z kurczaka, chrupkim won-ton, kapustą marynowaną, kolendrą i szczypiorkiem (750g)

Zupa Kway Tiao Tom Yum 🌶️

Większa wersja zupy Tom Yum, wzbogacona o makaron ryżowy lub sojowy, kiełki fasoli mung, gotowane jajko, limonka, chili, orzeszki ziemne, chrupki won-ton, prażony czosnek (750g)

Red Curry 🌶️

Intensywne czerwone curry na bazie mleczka kokosowego, z dodatkiem pędów bambusa, cukinii, papryki, ananasa oraz bazylii. Całość podawana z ryżem jaśminowym.

Yellow Curry

Delikatne żółte curry na bazie mleczka kokosowego, z dodatkiem fasolki szparagowej, papryki, marchewki, cukinii, całość podawana z ryżem jaśminowym.

Massaman Curry

Curry na bazie mleczka kokosowego o korzennym smaku przypraw cynamonu, kardamonu, anyżu, z dodatkiem słodkich ziemniaków, marchewki, cebuli, orzechów nerkowca i orzechów ziemnych, podawane z ryżem jaśminowym

Green Curry 🌶️

Wyraźnie ostre zielone curry na bazie mleczka kokosowego, z dodatkiem pędów bambusa, cukinii, papryki, szpinaku oraz bazylii. Całość podawana z ryżem jaśminowym.

Makaron Pad Thai

Makaron ryżowy w sosie na bazie owoców tamaryndowca i cukru palmowego z jajkiem, z dodatkiem marchewki, czerwonej cebuli, orzechów ziemnych, kiełek fasoli mung oraz szczypiorku

Makaron Pad Kee Mao 🌶️

Szeroki makaron ryżowy w sosie sojowo-ostrygowym z zielonym pieprzem z dodatkiem mini kolb kukurydzy, fasolki szparagowej, papryki, pędów bambusa, chili, cebuli, czosnku oraz tajskiej bazylii

Makaron Sukiyaki

Cienki makaron sojowy w słodko-kwaśnym sosie na bazie pasty chili i oleju sezamowego z dodatkiem jajka, fasolki szparagowej, sałaty pak choi, marchewki, cukinii, kapusty pekińskiej oraz kolendry

Makaron Pad See Ew

Szeroki makaron ryżowy w ciemnym sosie sojowo-rybnym z jajkiem, z dodatkiem pak choi, brokuła, marchewki, prażonego czosnku, czarnego pieprzu oraz kolendry

Pad Med Mamuang

Intensywny słodko-kwaśny sos na bazie pasty chili z prażonymi orzechami nerkowca z dodatkiem marchewki, papryki, cebuli, białego sezamu i szczypiorku, podawane z ryżem jaśminowym

Kao Na Ped

Pierś z kaczki w ciemnym, gęstym sosie sojowym z dodatkiem sałaty pak choi, kapusty pekińskiej, marynowanego imbiru, białego sezamu oraz kolendry, podawane z ryżem jaśminowym

Pad Kra Pao 🌶️

Siekane mięso w wyczuwalnie ostrym sosie sojowo-ostrygowym ze świeżą tajską bazylią, czosnkiem i chili z dodatkiem fasolki szparagowej, białej cebuli, podawane z ryżem jaśminowym i jajkiem sadzonym

Khao Pad

Łagodny ryż jaśminowy smażony z jajkiem z dodatkiem kapusty pekińskiej, marchewki, szpinaku pomidorków koktajlowych, cebuli, ogórka oraz kolendry

Pad Prik Gaeng 🌶️

Wyczuwalnie ostry i cytrusowo kwaśny sos na bazie pasty red curry z dodatkiem liści kafiru, cebuli, czosnku, fasolki szparagowej, papryki, kolendry, podawane z ryżem jaśminowym i jajkiem sadzonym

Pad Cha 🌿

Sos na bazie mieszanki orientalnych ziół kra chai, zielonego pieprzu, chili z dodatkiem pędów bambusa, mini kolb kukurydzy, czosnku, cebuli, papryki i kolendry, podawane z ryżem jaśminowy

Mango Sticky Rice

Deser z kleistego ryżu, mleka kokosowego i owoców mango. Zdjęcie poglądowe

On Lemon