Pochlebna

Klasyczna jajecznica na chlebie

Omlet z cukinią

3 jajka z wolnego wybiegu | polski parmezan | cytryna | mix sałat z winegretem | chleb żytni | masło

Jajka benedykta na domowych muffinkach angielskich

2 jaja poche, od kury z wolnego wybiegu, sos holenderski, muffinka angielska, boczek wędzony z Felinowa, rukola, szczypiorek

Śniadanie lokalne

2 kiełbaski z Potaśni od Nowicki Naturalnie, musztarda kcyńska, ser koryciński, 2 jajka z wolnego wybiegu, chleb na zakwasie, masło, pomidorki cherry, sałaty z winegretem

Śniadanie angielskie

2 jajka sadzone, boczek grillowany z Felinowa, pieczarki karmelizowane, 2 kiełbaski z Potaśni od Nowicki Naturalnie, fasolka w sosie pomidorowym, pieczywo na zakwasie

Zapiekane tosty francuskie

chleb wiejski smażony w jajku z kardamonem i cytryną, pieczona szara reneta, prażone orzechy włoskie, miód od Migockich

Tost amerykański

chleb wiejski, ser koryciński, boczek z Felinowa, jajko sadzone, sojonez ziołowy, sos BBQ z suską sechlońską

Croque madame

chleb wiejski, beszamel, karmelizowane pieczarki, szynka pieczona ze świni złotnickiej, musztarda kcyńska, ser gouda z Malinowej Zagrody, jajko sadzone

Tost z karmelizowanymi pieczarkami i jajkiem

chleb wiejski, pieczarki w occie balsamicznym, ziołowy sojonez, Jajko sadzone, natka pietuszki, sezam, sałaty z winegretem, pomidorki cherry

Szakszuka z jajkami z wolnego wybiegu

sos  pomidorowy, cebula, creme fraiche, 2 jajka z wolnego wybiegu, rukola, chlebki pita

Omlet hiszpański

smażone ziemniaki, 3 jaja z wolnego wybiegu, cebula, pomidory cherry, oliwa rozmarynowa, szczypiorek

Wegańskie naleśniki z twarożkiem

wegańskie naleśniki, waniliowy twarożek z nerkowców, domowa konfitura z wiśni z cynamonem, cukier puder

Zupa dnia

Codziennie inna propozycja

BRUSCHETTY Z SALSĄ Z POMIDORÓW

4 grzanki chleba wiejskiego - salsa z pomidorów lima - bazylia - ocet balsamiczny

BRUSCHETTY Z KOZIM SEREM

4 grzanki chleba wiejskiego - ser kozi dojrzewający z Łomnicy - brzoskwinia - prażone orzechy włoskie - miód z chili

Zielony Detox

jabłko, natka pietruszki, banan, szpinak, spirulina

Karotka

marchewka , jabłko, banan, cytryna, kurkuma

Jabłkowy

Zdjęcie poglądowe

Marchewkowy

Zdjęcie poglądowe

Pomarańczowy

Zdjęcie poglądowe

Grejpfrutowy

Zdjęcie poglądowe

Lemoniada cytrynowa z mietą

Zdjęcie poglądowe

Lemoniada hibiskusowa

Zestaw lunchowy klasyczny

Lunch odstępny na stronie na naszym fb. W notatce do zamówienia prosimy o wpisanie konkretnego dania oraz napoju ;)

Zestaw lunchowy BIZNES

Lunch odstępny na stronie na naszym fb. W notatce do zamówienia prosimy o wpisanie konkretnego dania oraz napoju ;)

zapiekane kopytka

sos pomidorowy - ser koryciński - tarty ser krowi dojrzewający - bazylia

pieczony kalafior

sos orzechowy z chili - warzywa grillowane - młode ziemniaki - kolendra

skrzydełka z boczniaków

boczniaki w autorskiej panierce - pieczone młode ziemniaki - domowy sos BBQ z suską sechlońską - ogórek małosolny od Sznajderów

Miska z kurczakiem sielskim

filet z kurczaka sielskiego, ryż basmati, pomidorki koktajlowe, sałaty z winegretem, marynowane warzywa, ziołowy sojonez, szczypiorek

Miska z boczniakami

boczniaki panierowane, ryż basmati, marynowany kalafior, sałty, karmelizowana rzodkiewka, ogórki w stylu azjatyckim z chili, sos orzechowy, szczypiorek, sezam

Sałatka Cezar

sałata rzymska, filet z kurczka sielskiego, boczek wędzony z Felinowa, pomidor, sos cezar, tarty ser krowi dojrzewający, chipsy z chleba

Sałatka z serem Hellim

sałaty, grillowany ser w stylu Halloumi, malinowy winegret, karmelizowana brzoskwinia i botwinka, orzechy włoskie w karmelu, grzanki

BLT sandwicz

chleb wiejski - "boczek" z tempehu - pomidor - sałata rzymska - sojonez ziołowy