Setka

Śledź po japońsku

Śledź bałtycki serwowany na chrupiącej grzance oraz domowej roboty sałatce jajecznej.

Smalec

Na duszonej w winie i śliwkach cebuli. Podany z ogórkiem kiszonym i ciemnym pieczywem

Pyry z gzikiem

Ziemniaki w mundurkach z twarogiem i warzywami.

Żurek

Tradycyjny na domowym żytnim zakwasie.

Flaki

Rosół

Forszmak

Gęsta zupa z wołowiną, kiełbasą i boczkiem, na bazie pomidorów, czosnku i cebuli. Serwowana z kwaśną śmietaną oraz swojskim pieczywem na zakwasie

Pierogi ruskie

Podane z okrasą, szczypiorkiem oraz śmietaną

Pierogi z mięsem

Podane z okrasą, szczypiorkiem oraz śmietaną

Pierogi mix

Podane z okrasą, szczypiorkiem oraz śmietaną

Żeberka wieprzowe

Marynowane oraz pieczone według naszej autorskiej receptury!

Żeberka w zestawie z ziemniakami i colesławem

Marynowane oraz pieczone według naszej autorskiej receptury! Serwowane w zestawie z gotowanymi ziemniakami oraz domową surówką colesław

Skrzydełka

Marynowane i pieczone z papryczkami chilli oraz soczystą pomarańczą. Podane z bagietką, sosem czosnkowym i sosem słodkie chilli

Bigos

Ze śliwkami, wieprzowiną i kiełbasą oraz czerwonym winem. Serwowany z pieczywem

Smażony filet z dorsza

Podawany z sosem tatarskim, ziemniakami gotowanymi i surówką z białej kapusty

Schabowy z ziemniakami i kapustą

Marynowany w mleku i cebuli, smażony na smalcu. Serwowany z ziemniakami i kapustą zasmażaną

Placki jarskie

Nasze domowe, chrupiące placki ziemniaczane przekładane gulaszem pełnym sezonowych warzyw w sosie pomidorowym. serwowane ze śmietaną oraz świeżym koperkiem

Placki ze śmietaną i cukrem

3 szt.

Buła z szarpaną wieprzowiną

Kanapka z duszoną wieprzowiną w sosie barbecue z konfiturą z czerwonej cebuli, ogórkiem kiszonym, salsą z duszonych warzyw oraz sosem czosnkowym

Placek po zbójnicku

Chrupiące placki z gulaszem pełnym soczystego mięsa i warzyw. Serwowane ze śmietaną

Buła z panierowanym kurczakiem

Kurczak marynowany w naszej autorskiej mieszance aromatycznych przypraw. Serwowany w maślanej bułce naturalnego wypieku, z dodatkiem chrupiącej sałaty lodowej, krążkami czerwonej cebuli, piklami, podsmażanymi ziemniakami i sosem jalapeño

Buła wege z grillowanymi warzywami

Wegańska, chrupiąca bułka z sepią z soczystym grillowanym bakłażanem i czerwoną papryką, kremowym wegańskim majonezem curry i lekką sałatką polaną domowym vinegrette. Podawana z podsmażonymi ziemniakami

Sernik

Puszysty sernik z mascarpone, białą czekoladą na kruchym spodzie, podawany z musem z czerwonej porzeczki oraz wiórkami z czekolady mlecznej

Pieczywo

Zdjęcie poglądowe

Ogrek kiszony

Zdjęcie poglądowe

Ziemniak gotowany

Zdjęcie poglądowe

Bagietka z masłem czosnkowym

Zdjęcie poglądowe

Ziemniak pieczony

Zdjęcie poglądowe