Talerzyki - Wrocław

Talerzyk falafel (wegański)

6 sztuk smażonych kotlecików z ciecierzycy i pietruszki z sosem sezamowym, 2 chlebkami i kiszonkami

Talerzyk mfarakkeh (wege)

Ziemniaczki podsmażane z korzennymi przyprawami i jajkiem, podawane z 2 chlebkami i kiszonkami

Talerzyk palestyński ful (wegański)

Ciepła pasta z gotowanego bobu z sosem sezamowym, podawana z 2 chlebkami i kiszonkami

Talerzyk hummus (wegański)

Zimny krem z gotowanej ciecierzycy z dodatkiem oliwy i pietruszki z sosem jordańskim, podawany z 2 chlebkami i kiszonkami

Talerzyk shakshuka (wege)

Podsmażone pomidorki z jajkiem w koszulce doprawione pieprzem, podawane z 2 chlebkami i kiszonkami

Talerzyk mutabbal (wegański)

Zimna pasta z dymnego bakłażana z sosem sezamowym i granatem, podawana z 2 chlebkami i kiszonkami

Talerzyk + 3 falafelki

Wybrany talerzyk i 3 falafelki z sosem tahini, zestaw zawiera 3 chlebki pita i kiszonki

Zestaw 3 talerzyków

3 wybrane talerzyki, 4 chlebki pita i kiszonki

Zestaw 5 talerzyków

5 wybranych talerzyków, 7 chlebków pita i 2 kiszonki

Zestaw 7 talerzyków

7 wybranych talerzyków, 10 chlebków pita i 3 kiszonki

Zestaw 10 talerzyków

10 wybranych talerzyków, 14 chlebków, 4 kiszonki

Muttabal Kusa (wege)

Nasz nowy Muttabal pochodzi z Turcji, która stworzyła idealne połączenie składników z cukinią w roli głównej. Polewa z granatu nadaje temu muttabalowi wyjątkowy smak.  Nie możemy powiedzieć, że jest to powszechne na Bliskim Wschodzie, ale dania z cukinii są bardzo popularne w jordańskich domach.

Zielona Shakshuka (wege)

Każdy ma swój własny przepis na Shakshukę, my zadbaliśmy o to, aby stworzyć jeden dla miłośników pikantnych potraw. Oprócz tradycyjnych składników, dodaliśmy cukinię doprawioną przyprawami, które z pewnością sprawią, że poczujesz odrobinę arabskiej kultury kulinarnej. Zapytaj obsługę o wersję wegańską.

Panierowany Ser Nabulsi (wege)

Ser Nabulsi ma swoją sławę na Bliskim Wschodzie, ponieważ jest używany do wielu deserów, a także doskonale nadaje się do grillowania oraz do smażenia. Przygotowaliśmy pełną przypraw panierkę z wiórkami kokosa, która nadaje serowi Nabulsi różnorodne smaki idealnie pasujące do specjalnego sosu.

Muhammarah (wegański)

Uwielbiana przez wielu orzeźwiająca pasta z opiekanej papryki, orzechów włoskich i mnóstwa czosnku.

Falafel Wrap (wegański)

Hummus i Falafel Wrap (wegański)

Grillowany ser Nabulsi Wrap (wege)

Panierowany Ser Nabulsi Wrap (wege)

Palestyński Ful i Falafel Wrap (wegański)

Sałatka Wiosenna (wegańska)

Oliwki są głęboko zakorzenione w Palestynie, podobnie jak tymianek. Połączyliśmy te dwa składniki z pomidorami i cebulą, aby stworzyć bardzo orzeźwiającą wiosenną sałatkę.

Baklava (wegańska)

Zdjęcie poglądowe

Harrisa pistacjowa (wege)

Chlebek z chałwą (wege)

Chlebek pita

Sos harrisa

Zdjęcie poglądowe

Sos tahini

Zdjęcie poglądowe

Kiszonki

Zdjęcie poglądowe

Woda gazowana 0.3 l

Z Soczewicy (mała) (wegańska)

Z Soczewicy (duża) (wegańska)