VINCENT Restaurant Organic

Ser kozi zapiekany z warzywami

Carpaccio wołowe

Podane z suszonymi pomidorami, kaparami, rukolą i serem Gran Panadano

Krewetki 16/20 w śmietanowym sosie chili

Podane ze szpinakiem z czosnkiem

Wątróbka drobiowa na malinowo – daktylowym sosie, z karmelizowanymi orzechami

Chicken liver on raspberry and date sauce, with caramelized nuts

Zupa dnia

Zupa krem z dyni podana z prażonymi pestkami dyni i natką pietruszki

Zupa krem z buraka podana z serem kamiennogórskim i rukolą

Domowa zupa ogórkowa

Schab grillowany z pieczonym puree ziemniaczanym

Podany z sosem cebulowym i kiszoną marchewką w stylu marokańskim

Filet za kaczki z batatowo – twarogowymi kluseczkami, sałatka z rukoli z serem k

Duck fillet with sweet potato and cottage cheese dumplings, arugula salad with Kamienna Góra cheese and tomatoes

Zębacz pieczony podany z puree z zielonego groszku i karmelizowaną marchewką i p

Baked wolffish served with green pea puree and caramelized carrots and tomatoes

Pierogi z mąki żołędziowej z dziczyzną

Podane z podgrzybkami duszonymi na maśle

Spaghetti z pesto

Spaghetti z pesto z czosnku niedźwiedziego i pestek słonecznika

Penne z kurczakiem

Podane w śmietanowym sosie z suszonymi pomidorami i serem Grana Padano

Tagliatelle z owocami morza i warzywami

Papryka, cukinia, pomidor, bakłażan, pieczarki

Brownie

Czekoladowe ciasto podane z malinami

Coca-cola