Kawa ziarnista Speciality Tanzania Mondul Estate 250 g
Kawa rosnąca na zboczach góry Monduli w Tanzanii. Plantacja założona została w roku 1931 przez rodzinę Davico, pochodzącą z Włoch. Ziarna kawowca są tutaj poddawane wyjątkowo rygorystycznej kontroli jakości. Proces mycia został podzielony na dwa etapy. Pierwszy etap trwa 18h, po czym następuje pełne mycie owoców.
Po tym procesie ziarna suszą się aż przez 21 dni. Wyjątkowo bogata w smaku z wyczuwalną figą oraz czerwoną porzeczką.
Nuty smakowe: figa, czerwona porzeczka
Punktacja SCA: 86