Obszar uprawy: region Veneto, prowincja Werona, wzgórza morenowe wschodniego zaplecza jeziora Garda.
Typ gleby: Pochodzenie morenowe bogate w mikrostrefy z glebami gliniastymi.
Produkcja wina: zbiór ręczny we wrześniu. Maceruje do zamkniętego zbiornika nasyconego azotem. Fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze: początkowo 12°C przez pierwsze 3-4 dni, następnie podnoszona do 18°C. Udoskonalenia: spoczywa na stali nierdzewnej.
Udoskonalenia: spoczywa na stali nierdzewnej.
Kolor: Słomkowożółty z zielonymi odcieniami w pierwszych 10 miesiącach winifikacji, następnie przechodzi w jasnozłoty.
Bukiet: Kwiatowe zapachy z nutami głogu i czarnego bzu.
Smak: Delikatnie wytrawne, zdecydowanie soczyste i żywe dzięki dobrej kwasowości i zasoleniu.
Konserwacja: To młode wino zachowuje swoje właściwości przez ponad 3 lata; należy go przechowywać w chłodnym (18-19°C) i słabo oświetlonym miejscu.
Idealne do przystawek, makaronów, ryb i dań z białego mięsa. 12,50 % obj. Podawać w temperaturze 8-10 °C
Ta pozycja jest wykluczona z ofert.