Restaurant Veranda

Ciorbă de legume

Morcovi, varză, ceapă, țelină, ardei gras, mazăre, conopidă, fasole verde, pastă de roșii, mărar, pătrunjel, leuștean, pituța casei 350ml/50g

Ciorbă de văcuță

Rasol de vită, morcovi, varză, ceapă, țelină, ardei gras, mazăre, conopidă, fasole verde, pastă de roșii, mărar, pătrunjel, leuștean, pituța casei 350ml/100g/50g

Ciorbă Veranda

350ml+100g+50g

Ciorbă de burtă

350ml+70g+50g

Lipie Veranda

Lipie de casă, cremă de brânză, slănină, cârnaț, bacon, roșii cherry, rucola, grana padano 700g

Platou antipasto

Prosciutto crudo, salam chorizo dulce, salam ventriccina picant, schweitzer, grana padano, brânză brie, blue cheese, măsline, nuci, fructe. 720g

Salată asortată

200g

Salată de roșii

200g

Salată de rucola cu roșii cherry și grana padano

200g

Salată de murături

200g

Salată Exotic Duck

Mix de verdețuri (salată verde, rucola, iceberg), rodie, piersică, cremă de brânză, piept de rață, nucă, pâine prajită cu semințe 450g

Salată de castraveți

200g

Salată Caesar cu pui

Mix de verdețuri (salată verde, rucola, iceberg), piept de pui, mini mozzarella, dressing fresh pe bază de anșoa, parmezan, crutoane, pâine prăjită cu semințe 400g

Salată de varză

200g

Salată de sfeclă roșie murată

200g

Piept de pui cu Capucin de Hribi

Piept de pui, smântână vegetală, lapte, unt, ciupercichampignon, hribi, ceapă, usturoi 200g/100g

Piept de pui în bundiță

Piept de pui în crustă de panko cu semințe asortate, mozzarella gratinată și sos Veranda 300g/50g

Piept de pui cu sos de brânzeturi, semințe asortate și salată fresh

Piept de pui, semințe de dovleac și floarea soarelui, ou, smântână vegetală, brie, blue cheese, grana padano, mozzarella, salată mixtă de sezon 200g/100g/150g

Piept de pui cu sos de vișine

Piept de pui, vișine, piure de vișine, piure de yuzu 200g+100g

Savoare Dulce de Smochine-Piept de rață cu sos de smochine

Piept de rață, dulceață de smochine, piure de yuzu, fructul pasiunii și mango, lămâie 170g+100g

Deliciul Pădurii - Pulpă de rață cu sos de ciuperci

Pulpă de rață, mix de ciuperci (champignon, hribi, ghebe), unt, dulceață de afine, ceapă, usturoi, sos barbecue, sos soia 200g+100g

Rafinament și Eleganță - Piept de rață cu sos de vișine și nuci

Piept de rață, vișine, piure de fructe (vișine, fructul pasiunii, yuzu), nucă 170g+100g

Coaste Honey Mustard

Coaste de porc fragede cu unt, muștar, miere și sos barbecue 400g

Ceafă boierească

Friptură fragedă din ceafă de porc cu unt, cimbru si salată de sfeclă roșie 300g+50g

Tandru Dulce

Mușchi de porc, dulceață de smochine, piure de yuzu, fructul pasiunii și mango, lămâie 200g/100g

Happy three spicy friends

Ingrediente: ceafă de porc, piept de pui, mușchi de vită, săltate la tigaie, cu legume (morcovi, țelină, dovlecel, ceapă roșie, ardei gras), unt, usturoi, sweetchili și ardei iute 300g

Tagliata de vită

Mușchi de vită pe pat de rucola, grana padano, unt, rozmarin și roșii cherry 200g+150g+30g

Răsfăț Domol

Obrăjori de vită, ceapă, morcovi, cimbru, usturoi, ulei de măsline, ceapă roșie murată 300g/50g

Chateaubriand

Mușchi de vită pe pat de rucola, unt, grana padano și roșii cherry 350g

Spicy shrimp dish

Creveți, unt, legume picante (morcovi, țelină, ceapă roșie, dovlecel, ardei gras), usturoi, ardei iute 350g

Somon la grătar

File de somon, lămâie, ulei de floarea soarelui 180g

Piept de pui la grill

200g

Mușchi de vită maturat Black Angus la grill

200g

Ceafă de porc la grill

200g

Mix grill

Mușchi de vită Black Angus, ceafă de porc, piept de pui 1 persoană (250g)

Burger Veranda

Carne de vită maturată Black Angus, chiflă homemade, cheddar, muștar, ceapă, roșii, castraveți murați, cartofi prăjiți proaspeți, sos barbecue 400g/150g/50g

Paste cremoase cu creveți și somon fumé și dovlecel

Paste, creveți, somon fume, dovlecel, smântână vegetală, unt, grana padano 400g

Paste carbonara

Ingrediente: paste, smântână vegetală, unt, ou, bacon, grana padano 400g

Paste quattro formaggi

Ingrediente: paste, smântână vegetală, blue cheese, mozzarella, grana padano, brie 400g

Paste cremoase cu mușchi de vită Black Angus și sos roze

Paste, mușchi de vită Black Angus, sos de roșii, smântână vegetală, hribi, roșii deshidratate, grana padano 400g

Tagliatelle Aglio, Olio e Peperoncino

Tagliatelle, usturoi, ulei, ardei iute, grana padano 300g

Risotto Fit and Fresh

Orez arborio, unt, șalău file, creveți, broccoli, smântână vegetală, grana padano, ceapă, usturoi 600g

Risotto aroma pădurii

Orez arborio, unt, hribi, smântână vegetală, grana padano, ceapă, usturoi 400g

Risotto Rafinament Rose

Orez arborio, unt, mușchi de vită Black Angus, sfeclă roșie, roșii deshidratate, smântână vegetală, grana padano, ceapă, usturoi 500g

Pizza Margherita

Ingrediente: sos de roșii, busuioc, mozzarella

Pizza pane

Ulei, sare, rozmarin 250g

Pizza Cotto e Funghi

Sos de roșii, mozzarella, prosciutto cotto, ciuperci 450g

Pizza quattro stagioni

Ingrediente: sos de roșii, mozzarella, prosciutto cotto, ciuperci, carciofi, salam ventricina piccante

Pizza Kinder

Sos de roșii, mozzarella, prosciutto cotto, ciuperci, porumb, sos alb 550g

Pizza diavola

Ingrediente: sos de roșii, mozzarella, salam ventricina piccante

Pizza capriciosa

Ingrediente: sos de roșii, mozzarella, prosciutto cotto, ciuperci, măsline, carciofi

Pizza quattro formaggi

Sos de roșii, mozzarella, gorgonzola, crema de branza, grana padano

Pizza al Tonno

600 g

Pizza Parma e Rucola

450 g

Pizza Verdure

700 g

Legume blansate

morcovi, țelină, ardei gras, dovlecel, ceapă roșie, sweet chili,usturoi, ulei 200g

Broccoli cu parfum de usturoi

Broccoli, ulei, usturoi, sare, piper 250g

Cartofi prăjiți

cartofi proaspeți, ulei, sare 200g

Mămăligă

mălai, unt, sare 200g

Cartofi copti cu unt

Cartof, slănină, ulei, sare 250g

Ardei iute

Lipie

Lipie de casa 250g

Pituța casei

Paine de casa 110g

Sos Veranda

60g

Sos brânzeturi

60g

Sos iute

60g

Sos usturoi

60g

Sos de vișine

60g

Sos barbecue

60g

Smântână

50g

Sos ciuperci de pădure

60g

Sos de smochine

60g

Papanași cu dulceață de afine și smântână

250g

Papanași cu nutella

250g