Beraria Valhalla

Fasole cu cârnați tradiționali Dudachi

Varză călită cu piept de porc la jar

Ciorba zilei, de dorești... Vezi ce nimerești

500 g ... si daca-i pe gustul tau... norocosule!... incearca si la loto.

Gulaș românesc... Pardon... Unguresc

Adevaratul gulas unguresc din carne de vita, legume, csipetke si ingrediente unguresti

Verighete de ceapă...după, o să vrei și apă

Inele de ceapă pane în sos picant 250 g

Strachină vegetală

Amestec de legume: vinete, dovlecel, ardei gras, cartofi, roșii, ciuperci la cuptor și mozzarella 500 g

Vinete puțin frecate...de mănânci te dai pe spate

După ce s-au copt și s-au scurs bine, le-am frecat cu un pic de untdelemn, sau maioneză, am pus lângă ele felii de roșii și pâine prăjită 380 g

Cașcaval nițel prăjit...în crustă de pane gătit

Cașcaval pane în crustă crocantă de pesmet 250 g

Platou de brânzeturi

4 sortimente de brânzeturi, miez de nucă, felii de măr 300 g

Fasole bine bătută...ca să nu te strici...la burtă

Fasole fiartă făcăluită, pe care am ornat-o cu oleacă de prăjeala, și ca să meargă ca unsă, e cu acreală de varză murată 350 g

Burger de concediu sau de servici, cum de te-au gasit aici?

Am facut pe gratar un savuros burger de vita, peste care am topit o delicioasa branza cheddar, iar alaturi iti oferim cartofi prajiti cu usturoi si parmezan

Burger vegan...de-al nostru, bacauan

Chiftea din legume, rumenită la plită, servit cu cartofi prăjiți și sos de ardei copți

Pastramă de berbecuț...fost cândva mieluț

Pulpă de berbecuț marinată, servită cu mămăligă pe grătar și sos de hrean

Dorada...e de elită...doar cu legumită

Dorada cu legume la grătar 600 g

Halca de crap...fără coadă, fără cap!

Crap cu mămăligă și mujdei de usturoi

Cârnați picanți...la bere

Mini carnati din carne amestec, afumati si picanti, numai buni la bere 300 g

Cârnați moldovenești...parcă îți vine să mai trăiești

Cârnați afumați rumeniți pe grătar, cartofi prăjiți și muștar 400 g

Patru negri mititei...

Mici la grătar, serviți cu cartofi prăjiți și muștar 500 g

Ceafă lată...în bere îmbătată

Ceafă de porc marinată în bere cu mirodenii lângă cartofi suedezi și salată asortată 500 g

Scăriță oștenii mei...scărim Măria Ta

Coaste de porc ținute-n baiț o zi și o noapte, rumenite pe grătar, peste pat de cartofi suedezi cu ceapă roșie și sos Valhalla 850 g

Tomahawk de porc, mănânci până faci...poc!

Steak de porc cu os, bine rumenit la grătar, servit alături de cartofi aurii cu rozmarin și usturoi 700 g

Coastă de porc coaptă, unsă cu sos...

Coastă de porc gătita sous-vide, îmbrăcată în sos barbeque, presărată cu fulgi de ceapă crocantă, alături de o movilă de cartofi wedges 650 g

Strachină de godăcel...la cuptor cu bechamel

Carne de porc cu legume și cartofi la cuptor în sos bechamel cu mozzarella 600 g

Frigărui...aaa...de pui

Frigăruie din piept de pui cu legume coapte, cartofi suedezi, sos alb de usturoi 600 g

Strachină de pui la fel...tot așa cu bechamel

Carne de pui cu legume și cartofi la cuptor 600 g

Pui, ce piept ai...așa-i?

Piept de pui la grătar, cartofi prăjiți și salată asortată 500 g

Stupoare!...Aripioare!

5 aripioare marinate într-un baiț picant făcute pe grătar, cartofi prăjiți, sos alb de usturoi 600 g

Pulpă de pui fără os...că...oricum e de prisos

Pulpă de pui dezosată, cartofi suedezi, salată asortată 600 g

Schnitzel vienez...bun, anticipez

Schnitzel din piept de pui, cartofi suedezi și salată asortată 500 g

Schnitzel bavarez...ce mare-i...visez?

Schnitzel din carne de porc în crustă crocantă de pesmet servit cu garnitură de cartofi prăjiți și salată 500 g

Schnitzel Odin...în crustă de cartofi fini

Schnitzel din piept de pui îmbrăcat în crustă de cartofi și salată asortată 600 g

Schnitzel Valhalla

Ceafă porc , în crustă crocantă de pesmet, gratinat, servit cu garnitură de cartofi prăjiți și salată 500 g

Coaste de vită...carnea de pe os pică

Coastă de vită fragedă cu cartofi parizieni, ardei capia copt și vânătă coaptă

T-bone steak...dezoxiribonucleic

Carne bine maturată, de un os frumos legată 450 g

Friptură de...mânca-l-ar tata pe el

Mușchi de vită 200 g

Asta-i sabia lui Thor...unul de-al lor

Am scos sabia din teacă și am străpuns 3 porții de ceafă la grătar, 3 schnitzele de pui, 4 cârnați afumați, am atârnat-o peste o lopată de fasole, o furcă de legume la plită și un pumn de cartofi prăjiți. Cică-i pentru 5 viteji! 3.5 kg

Platou Viking...ca la camping

Am așezat pe un platou ceafă, cotlet și piept de porc la grătar, cârnați afumați de porc, mici, cașcaval pane, ciuperci sote, inele de ceapă și cartofi wedges

Un metru de mici...pentru trei voinici

Pe un metru de lemn am înșirat 14 mici, lângă o movilă de cartofi prăjiți și muștar 1.2 kg

Frigăruie XXL...știți vreun banc cu-n bobocel?

Frigăruie mixtă din piept de pui, aripioare picante, ceafă de porc, cotlet de porc, toate la grătar, legume coapte (vinete, dovleci, ardei gras) și cartofi wedges 1.5 kg

Jumătate de pui...cealaltă jumătate...nu-i

Ca să nu te plângi ca nu-l poți duce, o jumătate de pui la ceaun, servit cu garnitură de cartofi piure și brânză frământată, mămăligă și sos de usturoi 1.3 kg

Brânză de burduf

50 g

Salată de varză

250 g

Salată de sfeclă roșie cu hrean

250 g

Mămăligă

150 g

Cartofi prăjiți

250 g

Salată de ardei copți

250 g

Salată de varză cu maioneză și usturoi

250 g

Maioneză

50 g

Chifle

150 g

Sos de maioneză cu usturoi

50 g

Varză murată

250 g

Sos de hrean

50 g

Sos scărița

50 g

Muștar

50 g

Ketchup

50 g

Sos barbeque

50 g

Smântână

50 g

Cartofi wedges

250 g

Cartofi suedezi

250 g

Ardei iute

1 buc

Legume la plită

250 g

Sos de usturoi

Salată asortată

250 g

Parmezan

150 g

Salată cu somon...ca sa nu mai fim în ton

Salată verde, rucola, somon fume, roșii cherry, castraveți, ciuperci crude, ceapă roșie, măsline, dressing, pâine prăjită 500 g

Salată Caesar...și tu Brutus?!

Salată verde, piept de pui, parmezan, ulei de măsline, qua, file de anchoa, crutoane 450 g

Salată cu ton...ca să fim în ton

Salată verde, ton, roșii, castraveți, ardei, porumb, ceapă roșie, măsline, dressing, fasole roșie, pâine prăjită 500 g

Salată plagiată

Salată verde, ou, șuncă presată, brânză feta, castraveți, măsline, pâine prăjită 450 g

Salată cu piept de pui...rima...nu-i

Salată verde, piept de pui la grill, roșii, castraveți, ardei, ciuperci crude, brânză mediteraneană, măsline, dressing, pâine prăjită 450 g

Salata de la poalele Olimpului...adică grecească

Castraveți, roșii, ceapă roșie, măsline, brânză mediteraneană, oregano, dressing, iaurt, pâine prăjită 400 g

Fata mea este model...are fizic frumușel

Salată verde, avocado, rucola, roșii, castraveți, ardei, măsline, brânză mediteraneană, pâine prăjită 400 g

Clătite cu cremă de ciocolată

250 g

Clătite franjurate

250 g

Clătite cu brânză și stafide la cuptor

250 g

Papanași de papanași...cică-s uriași

Un munte pe papanași cu smântână și dulceață de afine din belșug, ca să te saturi

Mini papanaș

Papanași cu brânză dulce, acoperit cu smântână și dulceață de afine 400 g

Clătite cu magiun și miez de nucă

250 g