Cele mai comandate
Hamsii pane cu mujdei țărănesc
Hamsii eviscerate fără cap, făînă, pesmet, sos țărănesc (usturoi, roșii, pătrunjel, ulei de măsline), ulei oarea soarelui, condimenteBreaded Anchovies with garlic sauceAnchovies trunks gutted, breaded, homemade sauce (garlic, tomatoes, parsley, olive oil), sunower oil, condiments 250 gr/50 gr
40,00 RON
Bucățele de pui fripte cu hribi și smântână
Pulpe de pui dezosate, hribi, smântână, ceapă, usturoi, unt, ulei de măsline, condiment, pătrunjel, cuburi mămăligă prăjităFried chicken with porcini mushrooms and creamBoneless chicken thighs, porcini mushrooms, sour cream, garlic, butter, olive oil, parsley, fried polenta cubes 450 g
45,00 RON
Mititei Autentic la grătar
Carne de vită, carne de porc, muștarAuthentic grilled Mici Beef and pork meat rolls, mustard 250 gr/50 gr
40,00 RON
Supă din găină de țară cu tăiței
Găină, morcovi, pastarnac, pătrunjel, ceapă, țelină, sare, piperTraditional chicken soup with noodlesChicken, carrot, parsnip, parsley, celeriac, onion, salt, pepper 300 ml/70 g
27,00 RON
Ciorbă de burtă
Burtă de vită, smântână, mirodenii amestecate cu mujdei de usturoi și gogoșari murați, ouTripe sour soup with sour creamBeef tripe, sour cream, eggs, garlic, pickled peppers 300 ml/110 g
37,00 RON
Aripioare de pui la ceaun cu cartofi prăjiți
Aripioare de pui, cartofi prăjiți, condimente, sosul caseiRoasted chicken wingsCauldron chicken wings, french fries, condiments, home-made sauce 300 gr/150 gr/50 g
44,00 RON
Salată de sezon tradițională
Roșii cherry, castravete Fabio, ardei gras roșu, dressingul casei (muștar, sare, piper, zeamă de lămâie, ulei de măsline)Traditional seasonal salad (Authentic recipe)Cherry tomatoes, cucumbers, capsicum, homemade dressing (mustard, salt, pepper, lemon, olive oil) 150 g
26,00 RON
Salată de ardei copți kapia
Ardei kapia copt, oțet, ulei, sareRoasted red peppersRoasted reg peppers, vinegar, oil, salt 150 g
26,00 RON
Ciolan de porc cu iahnie de fasole
Ciolan de porc, fasole boabe, ceapă, ardei gras, roșii, condiment, mărar, pătrunjelPork knuckle with baked bean cassouletPork knuckle, beans, onions, capsicum, tomatoes, dill, parsley 200 g
38,00 RON
Ciorbă de fasole cu ciolan afumat
Ciolan afumat, fasole, morcov, păstărnac, ceapă, ardei roșu gras, țelină, bulion, tarhonTraditional bean soup with smoked pork knuckle Pork knuckle, beans, carrot, parsnip, onion, capsicum, celeriac, tomato paste, tarragon 300 ml/100 g
34,00 RON
Papanași cu smântână și dulceață de afine
Brânză de vaci, ouă, făină, esență vanilie, portocală, lămâie, zahăr pudra, bicarbonat sodiu, smântână, dulceață de ane Papanas Romanian sweet cheese dumpling recipeCottage cheese, our, egg, vanilla sugar, orange, lemon, sugar, powdered sugar, baking powder, sour cream, blueberry jam 80 gr/150 gr/80 gr
38,00 RON
Salată de murături asortate
Castraveți murați, gogoșari în oțet, dressingul casei (ardei iute dulce, muștar, ulei de măsline, usturoi, mărar verde)Pickles (Authentic recipe)Pickled cucumber, pickled pepper, vinegar, homemade dressing (sweet pepper, mustard, olive oil, garlic, green dill) 200 g
23,00 RON
Desert
Clătite cu dulceață
Ouă, făină, apă mineral, zahăr pudra vanilat, esență vanilie bourbon, dulceață de afine toping fructe de pădure 150 gr/50 gr Crepes with jam / nutellaEgg, flour, soda water, powdered vanilla sugar, bourbon, blueberry jam, topping of berries
28,00 RON
Papanași cu smântână și dulceață de afine
Brânză de vaci, ouă, făină, esență vanilie, portocală, lămâie, zahăr pudra, bicarbonat sodiu, smântână, dulceață de ane Papanas Romanian sweet cheese dumpling recipeCottage cheese, our, egg, vanilla sugar, orange, lemon, sugar, powdered sugar, baking powder, sour cream, blueberry jam 80 gr/150 gr/80 gr
38,00 RON
Clătite cu nutella
Ouă, făină, apă mineral, zahăr pudra vanilat, esență vanilie bourbon,/nutella, toping de ciocolată 150 gr/50 gr Crepes with jam / nutellaEgg, flour, soda water, powdered vanilla sugar, bourbon, nutella, topping of chocolate
28,00 RON
Salate Aperitiv
Autentic cu crutoane crocante din piept de pui
Pulpă și piept de pui pane, brânză telemea, mix de salate, roșii cherry, castravete Fabio, ardei gras roșu, ceapă roșie, dressing-ul casei Authentic garden salad Mixed greens, cherry tomatoes, cucumber, red capsicum, red onion, homemade dressing, croutons 400 g
42,00 RON
Salată de sezon tradițională
Roșii cherry, castravete Fabio, ardei gras roșu, dressingul casei (muștar, sare, piper, zeamă de lămâie, ulei de măsline)Traditional seasonal salad (Authentic recipe)Cherry tomatoes, cucumbers, capsicum, homemade dressing (mustard, salt, pepper, lemon, olive oil) 150 g
26,00 RON
Supe/Ciorbe
Ciorbă de fasole cu ciolan afumat
Ciolan afumat, fasole, morcov, păstărnac, ceapă, ardei roșu gras, țelină, bulion, tarhonTraditional bean soup with smoked pork knuckle Pork knuckle, beans, carrot, parsnip, onion, capsicum, celeriac, tomato paste, tarragon 300 ml/100 g
34,00 RON
Ciorbă de burtă
Burtă de vită, smântână, mirodenii amestecate cu mujdei de usturoi și gogoșari murați, ouTripe sour soup with sour creamBeef tripe, sour cream, eggs, garlic, pickled peppers 300 ml/110 g
37,00 RON
Supă din găină de țară cu tăiței
Găină, morcovi, pastarnac, pătrunjel, ceapă, țelină, sare, piperTraditional chicken soup with noodlesChicken, carrot, parsnip, parsley, celeriac, onion, salt, pepper 300 ml/70 g
27,00 RON
Preparate Pentru Prânz
Bucățele de pui fripte cu hribi și smântână
Pulpe de pui dezosate, hribi, smântână, ceapă, usturoi, unt, ulei de măsline, condiment, pătrunjel, cuburi mămăligă prăjităFried chicken with porcini mushrooms and creamBoneless chicken thighs, porcini mushrooms, sour cream, garlic, butter, olive oil, parsley, fried polenta cubes 450 g
45,00 RON
Ciolan de porc cu iahnie de fasole
Ciolan de porc, fasole boabe, ceapă, ardei gras, roșii, condiment, mărar, pătrunjelPork knuckle with baked bean cassouletPork knuckle, beans, onions, capsicum, tomatoes, dill, parsley 200 g
38,00 RON
Carne la garniță din borcanul bunicii
Carne porc, cârnați, untură, condimente, usturoi, vin, biscuiți de mămăligă, telemea de vacă, ou ochi, salată murăturiCauldron cooked smoked pork Smoked pork bites, sausages, lard, garlic, fried polenta strips, feta, fried egg, pickles 200 gr/150 gr/80 gr/50 g
48,00 RON
Salate Însoțitoare
Salată de murături asortate
Castraveți murați, gogoșari în oțet, dressingul casei (ardei iute dulce, muștar, ulei de măsline, usturoi, mărar verde)Pickles (Authentic recipe)Pickled cucumber, pickled pepper, vinegar, homemade dressing (sweet pepper, mustard, olive oil, garlic, green dill) 200 g
23,00 RON
Salată de ardei copți kapia
Ardei kapia copt, oțet, ulei, sareRoasted red peppersRoasted reg peppers, vinegar, oil, salt 150 g
26,00 RON
Pâine
Pâine cu cartofi ardelenească
Pâine cu cartofi ardelenească – 200 gr Transilvanian authentic bread
6,00 RON
Garnituri
Orez cu legume (pilaful bunicii)
Orez Arborio, mix de legume, ulei oarea soarelui, unt, smântână vegetală, condiment, pătrunjel verdeRice with vegetables (grandmas recipe)Arborio rice, mix of vegetables, sunower oil, butter, vegan cream, condiments, parsley 200 g
28,00 RON
Cartofi prăjiți
Cartofi, sare, condiment, ulei de floarea soareluiFrench friesPotatoes, salt, condiments, sunflower oil 200 g
17,00 RON
Piure de cartofi
Cartofi, lapte, smântână vegetală, unt, sareMashed potatoes Potatoes, milk, vegan cream, butter, salt 200 g
21,00 RON
Preparate din Carne
Mititei Autentic la grătar
Carne de vită, carne de porc, muștarAuthentic grilled Mici Beef and pork meat rolls, mustard 250 gr/50 gr
40,00 RON
Aripioare de pui la ceaun cu cartofi prăjiți
Aripioare de pui, cartofi prăjiți, condimente, sosul caseiRoasted chicken wingsCauldron chicken wings, french fries, condiments, home-made sauce 300 gr/150 gr/50 g
44,00 RON
Fâșii de pui crocante cu cartofi prăjiți
Piept de pui, făînă, pesmet, cartofi prăjiți, sosul casei, condimenteCrispy chicken strips with French fries Breaded chicken breast, French fries, condiments, home-made sauce 200 gr/200 g
49,00 RON
Hamsii pane cu mujdei țărănesc
Hamsii eviscerate fără cap, făînă, pesmet, sos țărănesc (usturoi, roșii, pătrunjel, ulei de măsline), ulei oarea soarelui, condimenteBreaded Anchovies with garlic sauceAnchovies trunks gutted, breaded, homemade sauce (garlic, tomatoes, parsley, olive oil), sunower oil, condiments 250 gr/50 gr
40,00 RON
Cotlet de porc cu os tradițional la grătar
Cotlet de porc cu os, condimenteBone in pork chop, condimentsBone in pork chop Tomahawk steak , condiments300 g
50,00 RON