Sergiana - AFI

Placintă cu mere

150 g

Tocăniță din bureți cu mămăliguță

Ciuperci pleurotus, ciuperci hribi, ciuperci champignon, legume, smântână 500 gr

Varză călită cu mămăligă

300/200g

Iahnie de fasole cu varză murată

Fasole, ceapă, morcov, ardei, rișii 300 g / 200 g

Salată de vinete cu roșii

150/70/30g 250 gr.

Zacuscă

200 g

Fasole bătută

300 g

Ceaunu’ lu’ Tuşa proptit în varză şi mălai

CârnaţI de casă, coaste de porc, pulpă de porc, mămăliguţă, varză murată 400/200/200g

Ciorba de perisoare

340/60 gr

Supă de găină cu tăiţei

Legume,carne de pui,tăiței Alergeni: ţelină, ou, gluten 400 gr.

Ciorbă de văcuţă

Legume, carne de vită Alergeni: ţelină 400 gr

Ciorbă de porc ungurească

400gr

Ciorbă de burtă cu smântână

280 g / 80 g / 50 g 450 gr.

Ciorbă de fasole cu ciolan afumat

Legume, fasole, ciolan afumat 500 gr.

Caşcaval pané

Alergeni: ouă, gluten, lapte 200 g

Ciolan de porc alcătuit cu fusui

Ciolan de porc afumat șI dezosat cu iahnie de fasole 600g

Pomana lu’ Ghiţă Godacu

Ceafă de porc, ficat, cârnăciori, varză murată, mămăligă 200/200/200g

Şniţel de pui umplut cu şuncă, ciuperci şi caşcaval

Piept pui, șuncă presată, cașcaval, ciuperci champignon 200 g

Ficăţei prăjiţi cu ceapă şi roşii

180/150g

Sarmale cu costiţă şi mămăligă

Sarmale cu mămăligă, kaizer și smântână 560 gr.

Aripioare de pui la ceaun şi cartofi prăjiţi

300 g / 200 g

Jumari de porc cu ceapa si paine 200g

Şniţel de pui săsesc

Piept pui, pesmet, făină, susan, ou, lapte 150 g

Şniţel pané din muşchi de porc

160g

Tochitura lu’ Chioru Haiducu

Ceafă de porc, ficăţei, cârnaţI afumaţI, ou, telemea, mămăligă 570gr

Papricas din pulpe de pui cu rosii coapte si galuste

Pulpe de pui dezosate, ardei gras, boia de ardei dulce, smântâna, roșii, roșii uscate, ceapă, usturoi 150/150/50g

Coaste de porc

450 g

Cârnati afumați la grătar

210 g

Muşchiuleţ de porc împănat cu costiţă afumată şi usturoi

Mușchiuleț de porc, kaiser, roșii, usturoi 150 g

Pulpă de pui fără os

160 g

Piept de pui

150 g

Ceafă de porc

150gr

Iahnie de fasole

250 g

Picioci tărăneşti

Cartofi, kaiser, ceapă, pătrunjel verde 250 g

Piure de spanac

200 gr

Varză călită

250 g

Cartofi gratinați cu broccoli

Cartofi, broccoli, mozzarella 150 g

Picioci prăjiți

200 g

Piure de cartofi

200 g

Orez sârbesc

200 gr

Salată de varză murată

200 g

Salata de castraveti murati

250 g

Salată de varză dulce

200 g

Salată asortată de vară

200 g

Salată de sfeclă roșie

200 g

Salată verde cu lămâie

250 g

Salată de murături asortate

Gogoșari, varză murată, castraveți murați, gogonele, conopidă 250 g

Clătite cu ciocolată

200 g

Papanaşi cu smântână şi dulceaţă

Brânză de vaci,smântână,ou,făină,zahăr,dulceață de vișine 335 gr.

Clătite cu dulceață

200 g

Sos coaste 50 gr

Telemea 50 gr

Branza telemea de vaca 50 gr