Grano

Tagliatelle al Ragu'

Tagliatelle cu carne măcinată de vită, vițel, sos de rosii morcov ceapa si telina, vin rosu si sos de rosii

Spaghetti AOP

Spaghetti cu usturoi, ulei de măsline și fulgi de chilli si partunjel

Risotto del giorno Risotto-ul zilei

Risotto ul zilei (pentru a verifica reteta zilei puteti verifica telefonic cu colegii din restaurant -021.231.2386)

Tagliatelle al Salmone

tagliatelle cu ou, somon, unt, spanac, vin alb.

Tagliatelle al Ragu'

Tagliatelle cu ou, ragu de caracatita facut in casa,rosii, vin rosu

Zuppa del giorno

supa zilei (pentru a verifica reteta zilei puteti verifica telefonic cu colegii din restaurant -021.231.2386)

Tortellini con mortadella e prosciutto crudo

Tortellini cu mortadella si prosciutto, in sos de unt cu salvie.

Rigatonii all amatriciana

Rigatoni cu sos de roșii facut in casa, guanciale ,branza pecorino și vin alb

Rigatoni Carbonara

Rigatoni din grâu dur cu ou, parmezan și guanciale

Paccheri Gamberi e Zucchine

Paccheri cu creveți și dovlecei - 300g

Orecchiette Pesto Basilico

Pasta cu pesto de busuioc, parmezan și pinoli, cu cartofi fierți și fasole verde - 300g

Orecchiette con broccolini

Orecchiette cu broccoli, ansoa, usturoi,masline negre si fulgi de peperoncino

Paccheri Pomodorini

Paccheri cu roșii cherry, mozzarella și busuioc si usturoi

Penne alla Donata

Penne cu sos de rosii , ceapa, busuioc si ulei de masline - 250g

Ravioli alla Crema Tartufata

Ravioli de casă cu cremă de trufe si ricotta în sos de parmezan cu praz

Penne Quattro Formaggi

Penne cu parmezan, gorgonzola, mozzarella și taleggio - 300g

Lasagna al Ragu'

Lasagna cu carne măcinată de vită, vițel și porc - 350g

Tagliere Salumi

Charcuterie selectie mix - 250g

Pizzete KG

Mini pizza facute in casa cu sos de rosii si mozzarella

Tartare di tonno

Torta salata con pomodori e timo

Tarta sarata cu rosii, branza ricotta, oua, parmezan, cimbru si busuioc.

Vitello tonnato

Carne de vițe feliate subtire cu sos de ton,maioneza ,alici,ceapa la gratar maturata in ulei de masline si capere murate

Pane Latte 100gr

Paine facuta in casa cu unt si lapte si mix de seminte de mac si floarea soarelui

Melanzana alla parmigiana

Vinete,ulei de masline, mozzarella, sos de roșii facut in casa, busuioc și parmezan

Caprese

Mozzarella de bivolita, rosii si busuioc

Caponata di verdure

Cartofi, vinete, dovlecei, sos de roșii, ceapă, menta , busuioc, muguri de pin și brânză de capra proaspata

Coperto

Mix de Paine facuta in casa pentru 1 persoana(mini pizza ,ciabatta,pane latte si focaccia)

Insalata di radicchio rosso

Insalata Mediteraneana

Burrata

Burrata din Andria, rucola și roșii cherry

Paninno Porchetta

Rulada din piept de porc,branza asiago, legume maturate in ulei si mix de salata in focaccia facuta-n casa - 380g

Paninno caprese

Mozzarella, sos pesto, roșii, ulei de masline sibalsamic in focaccia 430gr

Paninno Verdure

Legume la gratar, roșii uscate, masline,salata mixta si parmesan in focaccia 380g

Panino San Daniele

Prosciutto San Daniele, parmesan DOP , Rosii uscate si salata in focaccia facuta in casa-380gr

Panino Tacchino

Piept de curcan, roșii ,mix de salata ,provolone si rosii in focaccia facuta-n casa - 380g

Paninn Cotto

Prosciutto cotto,crema de branza, rosii si salata in focaccia 380g

Pane alla banana (vegan)

Paine de banane si ciocolata facuta cu sirop de agave

Cornetto cioccolato

Croissant facut in casa umplut cu crema de ciocolata

Brioche cu dulceata

Brioche facuta in casa umpluta cu dulceata de caise/visine

Cornetto con mandorle, pistacchio e fior di arancia

Cornetto facut in casa cu crema de migdale si fulgi de migdale

Cornetto con phistacchio

Croisant facut in casa umplut cu crema de fistic

Home made Croissant

Croisant facut in casa umplut cu crema de vanilie si presarat cu zahar pudra

Barchetta con lamponi

Barcuta cu crema de vanilie si zmeura proaspata

Rotolo di meringa

Rulou de bezea cu fructe de pădure

Panna Cotta

Pana cotta facuta in casa cu lapte si smantana lichida,vanilie si sos de fructe de padure

Opera cake

Tarta in straturi cu blat ciocolata si cafea

Salame al ciocolato

Salam de ciocolata facut in casa

Tiramisu

Tiramisu facut in casa

Tortino

Torta Tiramisu

Tiramisu facut in casa cu zmeura.

Torta limone

Tarta facuta in casa cu blat cu unt, crema de lamaie si bezea

Grisine Trufe

Grisine cu crema de trufe rulate de mana si coapte in casa

Grisine Rozmarin

Grisine cu rozmarin rulate de mana si coapte in casa

Canolli

Canoli facut in casa umplut cu crema de patiserie

Biscotti: dal 6 mese compiuto

Biscuiti cu cereale facuti in casa

Bezele

Bezele facute in casa cu albus de ou si zahar

Cantucinni

biscuiti cu migdale facut in casa

Crostato

Tarta la captor cu gem de caise/fructe de padure

Grisine Picante

Grisine picante rulate de mana si coapte in casa

Grisine Intergrale

Grisine cu faina integrala rulate de mana si coapte in casa

Amaretti

Biscuiti cu migdale facuti in casa

Polpo con patate dolci

Tentacule de caracatita la gratar cu cartofi dulci si romarin

Porchetta al Forno

Rulada de piept de porc cu garnitura de morcov si praz la abur, rucola , scalii de parmesan si sos de fond brun cu mustar

Sottofiletto di Manzo

Vrabioara de vită la grătar cu salata mixta , cartofi cu rozmarin si sos bernaise

Verdure alla Griglia

Pollo alla cacciatora

Pulpe superioare de pui gatite cu vin rosu si cimbru. Servite cu piure de cartofi cu mazare

Pesce in padella

somon, biban sau ton servit cu legume de sezon si sos de unt si lamaie

Brasatto di vitello

Ceafa de vitel gatita slow cooked servita cu legume si sos de vin

Cotoletta alla Milanese

Carne frageda de vitel in crusta de ou si pesmet, cu cartofi cu rozmarin la tigaie

Insalata Polpo alla Griglia

Caracatiță, roșii cherry, măsline negre peranzana și cartofi noi,busuioc si patrunjel

Patate con Rosmarino

Cartofi la tigaie cu rozmarin

Pesce in Padella

Branzino gatit in sos de rosiii facut in casa cu rosii cherry patrunjel, usturoi, vin alb capere masline si busuioc